Afu cyw iâr, ryseitiau

Mae llawer o bobl yn hoffi y cyw iâr. Mae ei pobi, ffrio,, sblintiau wedi'u stiwio coginio a mwy. Fodd bynnag, heddiw rydym yn mynd i goginio nad y cyw iâr yn ei wneud. Ar yr agenda - y afu cyw iâr, ryseitiau o'i baratoi. dysgl wedi'i goginio nid yn unig yn flasus ac yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol.

afu cyw iâr gyda afalau - dysgl perffaith ar gyfer y teulu cyfan ar gyfer cinio neu swper. Os byddwch yn ei wneud yn sbeislyd, gallwch syndod y gourmet llymaf.

Dim dysgl llai blasus sy'n gallu os gwelwch yn dda y cartref - mae afu cyw iâr gyda hufen sur, y rysáit byddwn yn rhoi llawn yn yr erthygl hon.

byddwn yn symud ymlaen i'r gegin a pharatoi cynhyrchion eu hangen ar gyfer saig hon:

1 kg afu cyw iâr;
0.7 kg o paprica;
0.3 kg o nionyn;
0.5 kg o hufen sur;
halen a phupur;
olew llysiau.

Sut i goginio afu cyw iâr gyda hufen sur? Nid yw'r rysáit yn gymhleth ac yn gofyn am ychydig iawn o amser.

Gadewch i ni ddechrau gyda bwa. Rhaid iddo gael ei lanhau a'i dorri'n stribedi. Yn yr un modd, stribedi, cloch torri pupurau, sydd yn cyn-puro o'r hadau. Rhowch y winwnsyn wedi'i dorri yn yr olew poeth a'u ffrio. Dylai Winwns gael lliw euraidd.

afu cyw iâr, golchi ac ychwanegu at y winwns. Rhowch hi ychydig yn brownio, yna ychwanegu pupur a halen dysgl, yn unol â dewisiadau blas. Mae'r holl gynhwysion yn y badell yn drylwyr. A dim ond ar ôl y rhoi mewn gorffen bron puprynnau dysgl goginio. Rhowch ffrio ef. Yna ychwanegwch y cyffwrdd terfynol - yr hufen.

Caewch y badell gyda chaead a gadael nychu ar wres isel. Bydd ein pryd bwyd yn gwbl barod mewn 20 munud. Fel rheol, mae'n gwasanaethu tatws stwnsh, grawnfwyd wedi'u coginio, neu cyrn, megis gwenith yr hydd. Gellir ei weini gyda llysiau.

Sut arall y gellir ei baratoi iau cyw iâr? Ryseitiau braidd yn ailadroddus, rhywbeth gwahanol.

Gallwch goginio yr iau yn y dilyniant canlynol: yr holl gynhwysion yn cael eu torri'n stribedi a ffrio ar wahân. winwns ffrio nes yn dryloyw, yn frown euraid. Mewn padell arall ffriwch y pupur gloch melys. ffrio iau cyw iâr ar wahân, ond nid i ddod ag ef i fyny at parodrwydd llawn. Rhaid iddo fod yn y gwaed. Dim ond ar ôl yr holl fwydydd ffrio mewn powlen gwahanol, cyfuno nhw at ei gilydd, pupur, halen, ychwanegu hufen sur a rhowch y cawl ar wres isel, clawr. afu stiwio dim mwy na 20 munud. Er mwyn ychwanegu at yr amrywiaeth blas ddysgl, gallwch ychwanegu madarch, wedi'u sleisio a ffrio ar wahân.

Yr ail ddull o baratoi afu cyw iâr Mae nifer o fanteision. Mae'n ysgafnach. Yn yr achos hwn, gall y cynnyrch ar gyfer coginio yn cael ei baratoi o flaen llaw, eu rhoi ar fagiau a rhewi, a chael a chyfuno yn ôl yr angen. Bydd hyn yn cael ddysgl yn barod a blasus, gan dreulio dim coginio dim mwy na 15 munud.

Dyma opsiwn arall, fel y gellir ei goginio cynnyrch, yr ydym wedi neilltuo erthygl gyfan - afu cyw iâr. Ryseitiau gyda afalau yn boblogaidd mewn llawer o mistresses.

Mae arnom angen y cynhwysion canlynol:

Hanner afu cyw iâr kilo;
Mae kilo o afalau sur;
Menyn a llysiau olew (menyn nid yn angenrheidiol, mae'n cael ei ychwanegu at y cwrs dewisol).

Paratoi afu cyw iâr gyda afalau yn y modd canlynol: y badell i mewn i olew llysiau gynhesu i fyny iau osod, wedi'i dorri i mewn 2 neu 4 rhan. Pan gorchuddio â chaead, wedi'i goginio ar wres isel am 10 munud. Yna, yr afu yn angenrheidiol i droi, yn gorwedd ar ben yr afalau sy'n cael eu cyn-torri i mewn i tafell a menyn. Nesaf, yn y broses o goginio cynhwysion troi sawl gwaith. Dysgl ei ddwyn i parodrwydd, afalau erbyn yr amser yn feddal. Gellir ei gyflenwi fel yr iau gyda thatws neu grawn neu heb garnais.

Rydym yn gwybod sut i baratoi ryseitiau afu cyw iâr ei baratoi yn bell o fod wedi blino'n lân. Yn ddiweddarach, gallwch barhau â'r sgwrs ar y pwnc hwn. A heddiw - popeth. Bon Appetit!