Ydych chi'n gwybod sut i wneud grefi gyda chig a llysiau? rysáit manwl

Sut i wneud grefi gyda chig am garnais o datws stwnsh neu basta? Yr ateb i'r cwestiwn hwn, gallwch ddod o hyd isod. Mae'n werth nodi bod fwy blasus ac yn gyflymach i gyd stiw o'r fath a baratowyd o borc heb lawer o fraster ffres. Ond os ydych am gall dysgl yn cael ei wneud o gig eidion, dofednod, cig oen, cig llo.

Sut i wneud grefi gyda chig: cam yn ôl rysáit gam

Cydrannau ar gyfer goulash:

• heb asgwrn porc a braster - 400 g;
• olew blodyn yr haul ddiarogl - 45 ml;
• Nionod melys winwnsyn - 2 pcs;.
• past tomato neu domatos ffres - 2 lwy mawr neu 3 darn mawr;.
• dŵr hidlo - 1.3 cwpanau;
• ewin o arlleg - 3 darn bach;.
• perlysiau (dil, persli) Ffres - ar hyd y trawst;
• allspice, halen, sbeisys, a fwriedir ar gyfer y cig - yn ychwanegu at flas;
• trwchus hufen - 120 g;
• moron o faint canolig - 1-1.5 pc.;
• Taflenni llawryf - sawl darn.

Prosesu porc

Cyn i chi wneud y grefi gyda'r cig, dylai'r prif gynhwysyn yn cael eu trin yn dda. I'r perwyl hwn, mae'n rhaid i gynnyrch braster isel gael eu golchi, torri i ffwrdd yr holl eitemau diangen, ac yna'i dorri'n giwbiau o faint canolig.

Paratoi o gynhwysion ychwanegol

I gig grefi (porc) yn fwy blasus ac iachus, argymhellir paratoi ynghyd â llysiau megis winwns gwyn a chyfartaledd moron. I wneud hyn, mae'r cynhwysion angen i chi plicio a'u torri'n ddarnau bach. Wrth baratoi goulash hwn nad ydych am ddefnyddio past (tomato), yn lle hynny, argymhellir cymryd domatos ffres. Mae angen iddynt gael eu golchi a'u torri'n giwbiau bach.

porc rhostio

Dylai grefi Cig ddechrau coginio ffrio prif gynhwysyn. Mae hyn yn gofyn i roi sosban ar y tân, arllwys yn yr olew a'i roi holl borc wedi'i brosesu. Argymhellir paratoi wres canolig am 17 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cig meddalu ac yn gorchuddio yn rhannol gyda chrwst persawrus.

Triniaeth wresogi ym mhob arbenigedd

Sut i wneud grefi gyda'r cig, felly mae'n troi allan yn swmpus, maethlon a persawrus? I'r perwyl hwn, porc wedi'i ffrio ydych am gyhoeddi gwyn wedi'i dorri winwns, moron a thomatos ffres chanolig (past tomato os na chaiff ei ddefnyddio). Nesaf at y cynhwysion angenrheidiol i arllwys y dŵr hidlo, ychwanegwch allspice, sbeisys ar gyfer cig, lavrushku a halen bwrdd. Mewn cydrannau cyfansoddiad o'r fath dylid diffodd dan y caead ar gau am 46 munud.

Y cam olaf wrth baratoi goulash

Ar ôl y cig yn gwbl meddal, ac yn y dŵr yn rhannol yn anweddu, gan adael dim ond grefi trwchus a maethlon, gael eu rhoi mewn sosban past tomato a hufen trwchus. Ynghyd â'r elfennau hyn yn gofyn am goulash ferwi am dri munud, ac yna tynnwch oddi ar y gwres, ychwanegu'r garlleg wedi'i gratio ewin, cymysgu'n dda ac yn cael eu cadw o dan y caead ar gau am tua 6 munud.

Sut i wneud cais i'r goulash porc tabl

saws tomato gyda chig gweini wrth y bwrdd, ynghyd â thatws stwnsh neu basta. Dylai hyn pryd bob amser fod yn boeth. Hefyd, argymhellir i gyflwyno perlysiau ffres, rhyg ffres neu fara gwenith.