Sut i goginio tomatos wedi'u halltu blasus

Efallai i rywun fod yn syndod bod nid yn unig ciwcymbrau halltu, ond hefyd tomatos.

I goginio y pryd gwych, mae angen i chi gymryd y cilo o domatos ffres, 15 g siwgr, 120 gram o halen, 0.5 st. finegr, hadau mwstard, ychydig o ddail o cwrens a dwywaith y dail ceirios, gwraidd persli, pedwar sbrigyn o ddil, pennaeth o arlleg, 5 pys o bupur du, un neu ddau o gvozdichek a phinsiad o baprica. Tomatos golchi ym mhob toriad cefn a gwthio drwyddo plicio ewin garlleg. yn eu gosod mewn jar tair litr, sbeisys gyfartal palmant. Rhowch ar dân tua 1.5 litr o ddŵr Ychwanegwyd i mewn iddo halen, siwgr, finegr a wresogi nes eu bod yn cael eu diddymu yn gyfan gwbl. Arllwyswch tomatos heli poeth, ei orchuddio â chaead a'i anfon yn yr oergell dros nos i fwydo. Ar fore domatos wedi'u halltu yn barod. Gyda'i digonedd o sbeisys a pherlysiau eu bod yn cael aromatig iawn.

tomatos halltu Delicious

Maent yn cael eu paratoi yn syml iawn, ond nid mor gyflym. Yn y jar tair litr cymryd nionyn mawr, tri ewin garlleg, pupur gloch un, un neu ddau o llwy de o siwgr a 2 lwy fawr o halen, lavrushku, llysiau gwyrdd a dwsin o domatos (gall fod yn fwy os daw i ffwrdd). Mae tomatos yn cael eu rhoi mewn jar, gwisg palmant y sbeisys, mae'r lawntiau golchi a pupur melys, wedi'i dorri'n stribedi. Mae'r gwydr dŵr cynnes wanhau gyda halen a siwgr, mae'r heli sy'n deillio yn cael ei arllwys i mewn i'r jar. Ben i fyny gyda dŵr cyffredin ar dymheredd ystafell i'r gwddf, clawr caead a'i roi mewn lle oer. Bydd Tomatos yn barod mewn tri diwrnod, ac mewn 4 arall - yn dod yn hallt.

Mae'r rhai nad ydynt yn dymuno i chi aros ychydig ddyddiau nes bod y llysiau socian drylwyr, gall tomatos wedi'u halltu coginio bwyd cyflym yn y rysáit canlynol.

Deg tomatos cryf, aeddfed yn cael eu golchi a'u tynnu oddi ar bob awgrym am centimetr o uchder. Mae llwy de o toriad wneud mwydion osod y tu mewn i'r ewin o arlleg glanhau, ychydig o halen, perlysiau wedi'u torri o basil, persli a dil (dim ond pinsiad). sbeisys Clawr gwaelod torri a simnai y tomatos mewn pot mewn sawl rhes. Top Rhowch llwyth plât gwasgu a'u rhoi mewn oergell prosalivatsya. Ar ôl 8 awr gall tomatos wedi'u halltu roi cynnig.

Arall rysáit ar gyfer y byrbryd blasus.

Yn eisiau ar gyfer y daflen 4 a'r ceirios cyrens, a phen bach o bwlb garlleg, deg pys pupur du, sbrigyn dil pupur gwyrdd a miniog bach. Perlysiau yn cael eu golchi, garlleg glanhau, pob plygu i mewn i jar wydr tri-litr, palmant unffurf rhwng tomatos. Mae'r jar llenwi arllwys heli poeth. Mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn: hydoddi mewn litr o ddŵr berw llwy fwrdd o siwgr a dwy lwy fwrdd o halen. Os oes angen, top i fyny gyda dŵr wedi'i ferwi i lenwi'r jar at yr ymylon, rhowch llysiau yn yr oergell.

tomatos sbeislyd halltu

I'w coginio, rhaid i chi gymryd gwraidd bach o rhuddygl poeth, y cilo o solidau tomato aeddfed, pod bach o pupur poeth, tri clof garlleg a 1.5 llwy fwrdd o halen. ewin garlleg o'r plisgyn glanhau a'u torri yn eu hanner. Tomatos yn cael eu golchi, mae'r halen yn cael ei hydoddi mewn 0.5 litr o ddŵr, gwraidd marchruddygl puro a'u torri'n 4 rhan. Ar waelod y pot yn cael ei roi haen o domatos, top - hanner pupur, garlleg a rhuddygl poeth. Yna, unwaith eto, tomatos a phupur eto. Arllwyswch y heli cynnes, ei orchuddio â plât, a oedd yn rhoi llwyth, ac yn anfon mewn lle oer ar gyfer storio. Yn barod i wledda ar domatos gall fod yn ddiwrnod.

Cadwch tomatos halltu gynnes all fod yn fwy na dau ddiwrnod, neu efallai y byddant yn dechrau eplesu. Er mwyn osgoi hyn, mewn jar neu pot gallwch roi ychydig o had mwstard, a fydd yn atal y eplesu dwys.