Twmplenni gyda garlleg - yn ychwanegiad gwych at y borscht Wcreineg cenedlaethol

Borscht a twmplenni gyda garlleg yn prydau Wcreineg cenedlaethol traddodiadol. cawl betys hategu gan rholiau nesdobnoe bach gael blas persawrus. Sut i wneud cawl go iawn, yn gwybod bron pob merch, felly yn canolbwyntio yn unig ar y rysáit cywir i bobi ei.

Twmplenni gyda garlleg a baratowyd yn eithaf syml. Ond, fodd bynnag, mae angen digon o amser i'r broses, gan fod angen i'r toes i godi yn iawn, a chynhyrchion gorffenedig - da i basio prawfesur. Mae hyn yn digwydd heb gyfranogiad y Croesawydd. Felly, rydym yn argymell yn syml amynedd i'w deulu i wneud twmplenni gyda garlleg.

Rysáit ar gyfer eu nesaf. 50 gram menyn dynnu o'r oergell ymlaen llaw, fel ei bod yn dod yn feddal iawn. Ychwanegu ato llwyaid bach o halen, tri mawr - siwgr. Thoroughly cymysgu holl gynhwysion, ychwanegu 40 gram o olew olewydd. Ar wahân, yn gwneud cymysgedd o paced bach, odinnadtsatigrammovogo o furum sych a tair cwpanaid o flawd. Cymysgwch popeth gyda'i gilydd, yn raddol arllwys gwydraid o laeth cynnes. Mae'r broses o gymysgu ddylai ddigwydd i un cyfeiriad a chylch.

Yn yr achos hwnnw, os yw'r twmplenni gyda garlleg a baratowyd gan ddefnyddio cymysgydd, dylech ddechrau i gymysgu ar gyflymder isel, gan eu cynyddu'n raddol at yr uchafswm.

Gall y prawf yn cael ei benderfynu parodrwydd fel a ganlyn: dylai gwyro oddi wrth y waliau y llong lle dylino. Yn nodweddiadol, mae'r broses hon yn cymryd tua phum munud quire.

Y cam nesaf yn cynnwys y ffaith bod yn rhaid i'r toes godi. I wneud hyn, rhowch y bowlen mewn lle cynnes a sych lle nad oes drafft, dri chwarter awr. Yn ystod y cyfnod hwn, gallwch yn ddiogel dogotovit borscht Wcrain.

Ar ôl y cyfnod hwn, yn gosod allan gynnwys y bowlen i arwyneb â blawd. bit Mesim ef ac yn gwneud selsig daclus. Mae angen ei dorri'n sleisys cael faint o wy iâr yn. Yn awr, o bob darn i ffurfio bynsen.

Rhaid twmplenni a wnaed yn gywir gyda garlleg yn gwbl cylchlythyr. I wneud hyn, mae angen rholyn da iddynt.

Sut i wneud hynny o'i le? Os dymunir i ffurfio pêl, bydd yn rholio rhwng y cledrau rumpled "canlyniad" cael wyneb afreolaidd gyda chraciau.

Ar gyfer paratoi priodol Argymhellir pob darn i wneud cacen fflat ar fwrdd torri. Yna ofalus casglu'r holl ymylon mewn un pwynt, gan ffurfio pouch. Nesaf, tocio dim ond ychydig ymyl, trowch drosodd yr ochr crwn fyny, lledaenu byns ar dun pobi.

sydd eu hangen arnynt rasstoyatsya ugain munud erbyn hyn. Ar hyn o bryd, rhowch yn y ffwrn am tua dau gant o dymheredd gradd ac ôl hanner awr rhowch y badell gyda rholiau bara bobi ynddo. Argymhellir wyneb Pampushek i iro'r melynwy, fel y bydd yn euraid a blasus. Bydd amser yn cymryd o leiaf deugain munud ar gyfer y broses hon.

Ar yr adeg hon, gallwch baratoi y cywir saws garlleg. Tair ewin garlleg mawr pasio drwy wasg arbennig, arllwys ychydig o llwy fwrdd o olew olewydd ac ychydig o halen. Mae'r màs o ganlyniad yn chwisg drylwyr cymysgwr bwyd, neu fel arall gyda chymorth fforc. Os dymunir, gall y saws yn cael ei ychwanegu winwns gwyrdd wedi'i dorri'n fân a dil.

Unwaith y bydd y myffins wedi'u coginio, mae angen iddynt gael gwared ar unwaith o'r ffwrn ac yn ofalus iro'r wyneb y saws a wnaed. Gadewch twmplenni gyda borscht garlleg at hanner awr, fel eu bod yn oeri i lawr ychydig, a byddai'r saws yn cael ei socian yn dda, meddalu crwst ar ben.

Fel arfer, erbyn hyn mae yna eisoes barod ac y ddysgl gyntaf, er mwyn i chi wahodd pob at y bwrdd.

Mwynhewch eich pryd!