Talpiau tatws

Yn ddiweddar, ymhlith y trigolion dinasoedd mawr a dinasoedd mawr yn byw y tu allan i'r ddinas yn dod yn fwyfwy poblogaidd. aer llygredig, sŵn, tagfeydd traffig diddiwedd mewn ardaloedd trefol yn cael effaith andwyol ar iechyd pobl. Felly, aer glân, dim mwrllwch, bwrlwm y ddinas, cymdogion swnllyd ni all ond ennyn yr awydd i fyw i ffwrdd oddi wrth y ddinas, neu i brynu llain personol.

Ar eu tir eu hunain, gallwch blannu eich hoff lysiau a ffrwythau, perlysiau. Ac am nad oes yn rhaid i chi redeg bob amser i siopa. Eithr, nid ydynt yn cynnwys cemegau niweidiol. Garu gan lawer o datws - yn eithriad.

Talpiau Tatws - wir yn syml ond digymar mewn bwyd blas. Mae symlrwydd o goginio bwyd mae hyn yn un o'r lleoedd cyntaf. Fodd bynnag, mae hyn nid yw'n lleihau ar ei rinweddau. Talpiau Tatws, ac mae'n ddelfrydol fel dysgl ar wahân, ac fel atodiad i'r craidd. Mae ei blasusrwydd amrywio yn dibynnu ar y sbeis coginiol a ddefnyddiwyd a ffantasi.

Cyn i chi coginio'r tatws mewn ardaloedd gwledig, dylai benderfynu ar rysáit. Nid ydynt yn wahanol iawn, ond mae pob yr un fath ym mhob un ohonynt mae uchafbwynt. Mae rhai ryseitiau awgrymu ychwanegu hufen neu hufen sur, mae eraill yn caniatáu i chi arbrofi gyda pherlysiau.

Defnyddir Ddelfrydol ar gyfer paratoi y cloron ifanc, tra bydd lletemau tatws yn arbennig o flasus. Yn enwedig gan nad oes angen glanhau croen. Ond gallwch ddefnyddio'r hen un. Mae'n dda ar y cyd gyda madarch (yn enwedig gwyn), cig a chynhwysion pysgod.

Sut i goginio lletemau tatws? Dyma un o'r cwestiynau cyntaf sydd o ddiddordeb i'r mistresses ifanc. Mae'n iddynt ac mae angen i chi ddysgu holl gyfrinachau y pryd syml sy'n achub ar unrhyw adeg. Yn ôl fel y sesnin yn cael ei ddefnyddio i unrhyw gymysgedd o bupur a sbeisys, ond y cyfuniad gorau yn dil, persli a'r garlleg ifanc.

Coginio lletemau tatws. I wneud hyn mae angen 1.5-2 kg o ni'n tatws ifanc. Rydym yn ceisio dewis rovnenkie cloron heb ei ddifrodi. Nid yw Estheteg wedi cael ei ganslo! cael gwared ar y gofod tywyll a llygaid os oes angen. Thoroughly rinsio dan ddŵr oer, heb gael gwared ar y croen. Efallai y bydd angen i chi ddefnyddio brwsh. Rydym yn rhoi sych. Eto mae angen halen a llysiau olew - 5-6 llwy fwrdd. Fans o fwyd mwy uchel mewn calorïau argymhellir yn lle olew i ddefnyddio braster porc - yna bydd lletemau tatws yn fwy boddhaol. Dill a phersli, coesyn o gennin syfi a garlleg ifanc (byddwn yn ei defnyddio a blagur), ni allai fod yn fwy addas ar gyfer pryd hwn.

Os yw tatws yn yr un fath, maint bach, byddwn yn gadael i'r ffurflen gyffredinol, y cloron mawr torri'n chwarteri. Llysiau a osodwyd yn crochan olew llysiau cyn-wresogi, peidiwch ag anghofio halen y blas. Ffriwch y tatws nes yn euraidd crwst crensiog brown. Er mwyn gwneud hyn, rydym yn ffrio dros wres uchel, peidiwch ag anghofio i droi, felly nid yw'n gordwymo mewn ychydig funudau. Nesaf, yn cymryd allan y tatws ac yn rhoi i ddraenio'r braster sy'n weddill (gallwch ddefnyddio tywelion cegin papur).

Ar ddalen bobi, mymryn ysgafn ag olew, gosod allan ein tatws. Rhaid popty nwy yn cael ei gynhesu i fyny at 200, trydan - i 220 ° C. Ysgeintiwch cynnwys y badell swm bach o sbrigyn torri'n fân o ddil, persli a egin gwyrdd o arlleg ifanc, arllwys yr hufen sur. Rydym yn anfon dysgl yn y ffwrn am 20 munud. Mewn 3 munud cyn tynnu'r sosban oddi ar y popty, taenu perlysiau sy'n weddill a'r garlleg briwgig fân. Talpiau Tatws barod!