Sut i wneud hufen iâ? Awgrymiadau a ryseitiau

Hufen Iâ - gwledd cyffredinol, yn ffefryn bron pob person o blentyndod cynnar. Felly, pob menyw â diddordeb mewn sut i wneud hufen iâ. Yn wir, gall pwdin blasus o'r fath yn cael ei goginio yn y cartref, gan ddefnyddio bwydydd syml: ffrwythau ffres, jam cartref a, llenwyr naturiol eraill.

Sut i wneud hufen iâ? Mae ychydig o bwyntiau technegol

ddefnyddir fel arfer ar gyfer llaeth hufen iâ neu hufen, yn ogystal â chydrannau eraill sy'n rhoi blas ddysgl. Yn gyntaf bydd angen i chi gynhesu holl gynhwysion, ac yna eu cymysgu gyda cymysgydd, yna rhowch yn y rhewgell. Mae'n opsiwn haws ac yn llai costus.

Ar y llaw arall, hufen ia a baratowyd gyda cymysgydd, rhewi anwastad, gall gael ei ffurfio y tu mewn i'r darnau iâ. Mae'r pwdin yn fwy blasus wrth goginio gyda'r hufen iâ. Mae'r uned arbennig ei greu er mwyn chymysgwch yn drwyadl ac yn rhewi'r cymysgedd unffurf. Felly, os ydych yn coginio hufen iâ drwy'r amser, yna ddyfais hon yn anhepgor.

Coginio hufen iâ siocled gyda chymorth o hufen iâ

Hufen iâ gyda blas siocled - mae'n ffefryn pendant ymhlith y plant. Felly, mae eich sylw yn cael ei wahodd i rysáit blasus gyda'r cynhwysion canlynol:

• 500 go hufen (33% o fraster);
• 5 melynwy;
• 100 g llaeth (neu ddu) siocled;
• 8 g o siwgr fanila;
• 90 g siwgr cyffredin.

Felly sut i wneud hufen iâ siocled? Yn gyntaf bydd angen i chi i wneud y mwyaf o wres yr hufen dros wres isel, ond mewn unrhyw achos, peidiwch â berwi. Yn ystod y cyfnod hwn, curo'r melynwy gyda'r siwgr. Nawr yn araf ychwanegwch y melynwy hufen cynnes ac yn eu curo am funud. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn ei roi ar dân bach a'u coginio nes nes iddo dewhau, gan ei droi'n achlysurol. Toddwch y siocled, ychwanegu at yr hufen a'i gymysgu. Tynnwch y cymysgedd oddi ar y gwres ac yn aros tan y lawr oer ac arllwys i mewn rhewgell.

Sut i wneud hufen iâ gyda mefus ffres?

Popsicles - pwdin hyfryd a fyddai'n cyflenwad da at y tabl yn yr haf. I wneud hyn, bydd angen i chi:

• 2 gwpanaid aeron ffres;
• 250 g llaeth;
• 250 g yr hufen;
• 100 go siwgr;
• 3 melynwy.

Yn gyntaf cymysgu aeron gyda 50 go siwgr a oergell. Tra daw sudd mefus, yn cymryd powlen ar wahân ac yn cymysgu gyda llaeth cymysgydd, melynwy a hufen siwgr. Dylai'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei aildwymo ddefnyddio wres isel, gan ei droi'n barhaus (dewch i berw amhosibl). Dylai siwgr yn toddi yn gyfan gwbl. Yn awr, tynnwch y saws oddi ar y gwres, ychwanegu'r sudd mefus, troi ac yn aros nes iddo oeri i lawr. Ar ôl hynny, Rhowch y gymysgedd i mewn i gynhwysydd a gadael yn y rhewgell am 3-4 awr. Gweinwch gydag aeron.

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud hufen iâ cartref. Mewn gwirionedd, mae hyn yn faes gwych i arbrofi. Wedi'r cyfan, yn ystod coginio, gallwch ddefnyddio y gwahanol gydrannau a llenwi - aeron ffres, sleisys ffrwythau, sudd, jam a jamiau, cnau, rhesins a ffrwythau sych eraill. Os nad yw pwdin wedi'i fwriadu ar gyfer plant, gall y ddysgl yn ddiogel ychwanegu ychydig o gwirod, megis "Amaretto".

Gyda llaw, hufen iâ calorïau yn dibynnu ar ei hetholwyr, fel y gallwch hyd yn oed goginio deiet danteithfwyd blasus.