Sut i goginio peli cig yn y popty

Nid yw'n gyfrinach bod y Patis aml yn ffrio, yn enwedig pan pwyso am amser ac mae angen ar frys i ffigwr rhywbeth blasus ar gyfer cinio. Fodd bynnag, os bydd digon o amser, yn well na hwy pobi yn y popty. Peli cartref wedi'u coginio yn y fath fodd yn cael juicy ac yn dyner, maent yn cael eu pobi drwy gyfartal o bob ochr.

Sut i goginio peli cig yn y popty? Yn gyntaf, mae angen i chi yn iawn, yn y cyfrannau cywir, cymysgwch y stwffin. Ar gyfer y stwffin yn cymryd pwys o gig eidion a lwyn porc, un nionyn a malu popeth. Yna trydydd cyfran ffon wen socian mewn bicer o ddwr oer. Ar ôl pymtheg neu ugain munud ohono ychydig yn gwasgu, ac yn cymysgu â briwgig. Mae hefyd yn gyrru mewn un wy ac ychwanegu un hanner llwy de o halen. Mae pob Stwffin rhannu'n ddeuddeg neu bymtheg o ddarnau, yn dibynnu ar faint pelenni cig. Cytledi rhoi siâp hirgrwn, ac yn eu hanfon ar hambwrdd pobi wedi'i iro gyda menyn. Pobwch ar dymheredd o leiaf 180 gradd Celsius am ugain munud. Yna arllwyswch y sosban gwydraid o ddŵr a'i anfon yn y popty eto am ddeng munud.

Byrgyrs - y ddysgl yn flasus iawn ac mae'r peli cig wedi'i stwffio â chaws, blasus ddwywaith.

Cyn i chi goginio y cytledi yn y popty gyda chaws, mae angen i chi tylino y stwffin. Cymerwch porc a chig eidion mewn cyfrannau cyfartal gan bedwar gram. Major buro trwy bwlb ac yn pasio drwy grinder cig, mae'n cael ei basio drwy'r cig a dau ewin garlleg. Yn y cig eidion yn torri dau wy, pob cymysg yn dda, ychwanegu halen a phupur i roi blas. Mae tafell o gaws torri'n giwbiau o un neu ddwy centimedr. O'r Patis briwgig ffurfio siâp crwn, canol oedd rhoi un ciwb o gaws. Cytledi eto rhoi siâp crwn fel bod cyfran fach o'r llenwad peeking ar yr wyneb. yn eu gosod ar hambwrdd pobi, olew gyda darn, ac yn rhoi mewn wedi'i gynhesu 200 ° C popty. Mae pedwar deg munud yn ddiweddarach, gellir eu symud a'u gwasanaethu.

Sut i goginio peli cig yn y popty gyda chaws, yr ydym eisoes wedi dod o hyd. Efallai mae ryseitiau eraill, yr un mor flasus ac yn wreiddiol?

Wrth gwrs mae yna, ac mae llawer! Er enghraifft, stêm Patis cig yn y popty gyda zucchini. Ar gyfer eu paratoi, bydd angen i chi: tri chan gram o gig eidion a phorc, zucchini ifanc pwyso rhywle 1-200 gram, dau tatws, cwpl o ewin o arlleg, dau can gram o winwns a briwsion bara.

Zucchini, winwns, tatws a garlleg yn lân ac yn malu mewn grinder cig, ynghyd â chig. Arllwyswch briwsion llaeth (un rhan o dair cwpan) gadawodd am bump i saith munud i impregnate, dylino a'i gymysgu i mewn gig ddaear. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu pupur, halen a chymysgwch yn drwyadl. Yna ffurfio cacennau hirgrwn, ychydig curiad off ac yn eu gosod yn y pecyn ar gyfer pobi. Gellir dibynnu ar y dimensiynau yn y pecyn ddarparu ar 05:56 ddarnau. Pecyn clymu, tyllu mewn dau neu dri o leoedd ac yn rhoi ar dun pobi. Cytledi rhoi mewn wedi'i gynhesu 220 ° C ffwrn am hanner awr.

Gyda llaw, gallant fod yn gig, nid yn unig, ond hefyd yn llysiau. Er enghraifft, gall byrgyrs blasus yn y foronen popty fod yn frecwast mawr. Iddynt hwy, bydd angen: kilo o foron, llwy fwrdd o siwgr, pum llwy fwrdd o semolina, wyau a phum can gram o fenyn. Moron glanhau a'u daear i gratiwr bras. Mae'r llaeth yn cael ei gynhesu i berwi, arllwys i mewn iddo y siwgr, ychwanegwch y menyn a moron. Gorchuddiwch gyda chaead a stiw am ddeng munud. Pan fydd y moron yn dod yn feddal ynddo raddol ychwanegu semolina. Gan droi'n gyson, coginio am ddeng munud arall. Yna, mae'r moron yn cael ei oeri a'i gymysgu gyda'r wy, a phan fydd y màs yn cael ei oeri yn llwyr, yn dechrau ffurfio Patis. Ar ôl y maent yn cael eu rhoi ar hambwrdd pobi, rhoi mewn popty yn dda-gynhesu, trowch drosodd yn deg munud a gadael am ddeg neu bymtheg munud arall cyrraedd. Cyn i chi goginio'r cytledi yn yr hambwrdd pobi ffwrn gydag ychydig olew.

Rydych byrgyrs blasus ac yn mwynhau eich pryd!