Sut i goginio pelenni cig mewn multivarka "Redmond"?

Peli Cig mewn multivarka "Redmond" a baratowyd yn syndod o gyflym ac yn hawdd. Wedi'r cyfan, dim ond yn angenrheidiol i rolio'r peli cig, eu rhoi mewn powlen, a bydd y gweddill yr uned cegin gwneud ei hun. Fodd bynnag, dylid nodi bod ar gyfer bwyd o'r fath yn dal i fod yn ddymunol i baratoi pryd ochr ar wahân.

Sut i goginio pelenni cig mewn multivarka: cam yn ôl rysáit gam

cynhwysion sy'n ofynnol:

• porc ffres a chig eidion (mwydion yn unig) - 250 g;
• winwns bwlb a saethau gwyrdd - 2 pcs. a trawst;
• Long reis grawn - ½ cwpan;
• wy iâr fach - yn 1 pc;.
• olew blodyn yr haul - 25 ml;
• past tomato sbeislyd - 2 lwy mawr;
• blawd gwenith - 2/3 cwpan;
• 30% hufen sur trwchus - 3 llwy mawr;
• halen môr chanolig eu maint - yn ei disgresiwn llwyr;
• allspice du - 1/4 llwy bwdin.

Y broses o baratoi briwgig

Gall Peli Cig mewn multivarka "Redmond" yn cael ei wneud o gig eidion, porc neu gig oen. Fodd bynnag, rydym yn penderfynu i ddefnyddio'r cynnyrch cymysg, gan y bydd yn fwy dyner ac yn flasus. Felly, dylai gymryd 250 gram o borc, yr un faint o gig eidion, golchi'n drylwyr, wedi'u torri'n ddarnau a malu mewn cymysgydd ynghyd â'r bylbiau winwns.

Mae'r grawnfwydydd prosesu

Hefyd Peli Cig mewn multivarka "Redmond" golygu defnyddio reis hir-grawn. Rhaid iddo beicio trwy, golchi, gan ddefnyddio rhidyll, ac yna berwi mewn dŵr berwedig hallt. Wedi hynny, groats gofynnol strelio amddifadu lleithder a'i roi ar y llawr cig eidion gyda winwns. Dylai pob cynhwysion fod yn dwylo cymysg, gan ychwanegu yn raddol atynt wy, winwns wedi'u torri, halen môr a allspice.

Mae'r broses o baratoi bouillon

I peli cig yn multivarka "Redmond" wedi troi allan blasus a fragrant, argymhellir i wneud grefi tomato hufennog ar wahân. Mae hyn yn gofyn i arllwys i mewn i'r bowlen cwpl o gwydraid o ddwr yfed, ychwanegu ato hufen sur, past tomato a blawd gwenith. Nesaf, dylai pob cynhwysion fod yn gymysg, ac ychwanegu unrhyw sbeisys neu sesnin, os oes angen.

cyrsiau ffurfio

Ar ôl briwgig yn barod, mae angen i godi o 1.5 llwy bwdin, rholio i mewn i bêl ac yn y gofrestr mewn blawd gwenith. perfformio yn yr un modd a'r holl gynnyrch eraill.

triniaeth gwres

I Nid yw pelenni cig yn colli ei siâp yn y broses o ddiffodd, cânt eu hannog i cyn-ffrio. I wneud hyn yn y bowlen y dylid arllwys ychydig o olew, ei roi yn ôl yr holl peli cig, ac yna trowch y modd pobi a'i ddal yn y ddysgl gyda'r caead yn agored am 3-5 munud. Ar ôl hynny, y cynhwysydd yr ydych eisiau ychwanegu'r saws tomato hufennog wedi'u coginio o'r blaen ac yn rhoi rhaglen diffodd am 1 awr.

Sut i ddod at y bwrdd

Peli Cig mewn multivarka, llun a roddir uchod, mae feddal iawn ac yn persawrus. Ar ôl y dylai eu paratoi gael ei ledaenu allan ar brydau carte phrif gwrs la, ac arllwys y grefi ar ei ben ac yn rhoi rhai peli cig. Maent hefyd yn cael eu hargymell i ysgeintiwch persli wedi'i dorri a dil, i gyflwyno salad llysiau a ffres bara gwenith.