Sut i goginio madarch.

Nid yw'n gyfrinach bod enw'r madarch madarch enwog yn gwreiddiau Ffrangeg, gan fod y gair Ffrengig "champignon" yn cael ei gyfieithu i Rwsia fel "madarch". Er gwaethaf y ddadl gref, mae llawer o ymchwilwyr yn credu bod y madarch wedi ymddangos yn yr Eidal, a dim ond wedyn yn lledaenu yn Ffrainc. Ble yn wir mae yna amrywiaeth mor boblogaidd o ffyngau, nid yw gwyddonwyr wedi cyfrifedig allan. Fodd bynnag, nid oes angen i ddadlau am yr eiddo buddiol o fadarch. Maent nid yn unig yn cael effaith gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd ac yn nerfus, ond hefyd yn helpu i wella cyflwr y croen ac yn cryfhau'r cyhyrau.

Bwyta madarch i fwyta gall fod mewn unrhyw ffurf: tun, amrwd, eu rhostio neu wedi'u stiwio. Oherwydd ansawdd hwn, mae nifer o opsiynau ar gyfer sut i goginio madarch. Gallwch baratoi salad gyda madarch, cawl, sawsiau, byrbrydau, pasteiod blas a phrif gyrsiau.

Mae gan y gegin Eidalaidd nifer fawr o'r ryseitiau mwyaf blasus o sut i goginio madarch. Yn ein gwlad, mae poblogaidd Eidaleg dysgl mawr "Cig Eidion gyda madarch gyda saws gwyn." Mae'n flasus, flavorful a maethlon dysgl, sydd, diolch i bresenoldeb ynddo o nytmeg, caffael blas unigryw a blasus.

Cig Eidion gyda madarch. Rysáit.

Ar gyfer paratoi cig eidion o dan saws gwyn gyda madarch, bydd angen y cynhwysion canlynol:

• Eidion 900 g.
• llaeth 1 cwpan
• 30g. olew (hufen)
• 300gr. madarch
• 30 oz. olew olewydd
• Sbeis, halen
• 10g. nytmeg
• blawd

Madarch yn lân ac yn golchi mewn dŵr. Menyn ac olew olewydd Cynheswch y badell, ychwanegwch y madarch a ffriwch nhw ychydig nes yn frown euraid. madarch ffrio'n ysgafn trosglwyddo i pot dwy litr.

Cig Eidion wedi'i dorri'n ddarnau bach, ychwanegwch sbeisys a halen, rholio mewn ychydig o flawd a ffrio ar y ddwy ochr mewn padell ffrio dros wres canolig. cig wedi'i ffrio yn gorwedd ar fadarch. Mewn sosban gyda madarch a chig, ychwanegwch y nytmeg a llaeth. Rhowch y sosban ar y stôf, a, dros wres canolig, coginio'r pryd am 40 munud i dewhau'r saws. Y ddysgl yn barod!

cariadon bwyd ac ar yr un amser i'w dreulio ar goginio lleiafswm o amser, yn sicr, yn ymwneud â'r cwestiwn: "Sut i goginio madarch cyflym a blasus?". O bwyd Eidalaidd ddaeth i ni rysáit pizza juicy a blasus, sy'n cael ei ystyried yn briodol yn symbol o Eidal. Ceisiwch i goginio pryd o'r enw "Pizza gyda madarch", sy'n nezateyliv rysáit yn syml iawn ac ni fydd yn cymryd llawer o'ch amser.

Pizza gyda madarch. Rysáit.

Pizza, bydd angen:

• 200 gr. porc
• 2 o giwcymbr picl
• 3 tomato
• 5 madarch
• Olifau a saws tomato
• 1 winwnsyn
• Sail ar gyfer pizza neu does baratoi.
• 80 gr. caws caled

Yn gyntaf bydd angen i chi dorri'r porc wedi'i ferwi mewn streipiau tenau. Yna nionod yn lân ac yn torri'n gylchoedd. Ar ôl hynny, yn cymryd y tomatos, golchwch nhw a'u torri'n sleisys. Golchwch a glanhau'r madarch a hefyd yn eu torri'n ddarnau bach. caws Gratiwch (o ddewis Parmesan) a'u torri'n stribedi tenau ciwcymbrau.

brwsh pobi crwn gyda menyn a mymryn gydag ychydig o flawd. Dwylo gyfartal dosbarthu toes ar gyfer hambwrdd pobi (dylai haen denau droi). Toes gwbl iro'r saws tomato a lledaenu hynny mewn cynhwysion torri ymlaen llaw yn y drefn ganlynol: cylchoedd winwns, madarch, madarch, ham, ciwcymbrau stribedi, cylchoedd tomatos, caws wedi'i gratio. Top daclus olewydd. Dylai dysgl pobi fod yn ddim mwy na 20 munud yn y ffwrn ar 200 ° C.

Prydau gan ychwanegu madarch a dderbyniwyd swmpus iawn, blasus ac ar yr un pryd, isel mewn calorïau. Sut i goginio madarch - byddwch yn penderfynu, yn bwysicaf oll, cofiwch fod griby- data yn iach ac yn fwyd iachus, felly prydau gyda madarch Ni fydd yn ddiangen ar eich desg.