Sut i goginio ffa gwyn?

ffa Ffrengig yn gnwd bwyd gwerthfawr a phoblogaidd iawn. Mae ei proteinau yn hawdd cael eu treulio yn y corff dynol, ac am gyfansoddiad y maent yn debyg i'r rhai a geir mewn cig. Mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi prydau coginio ac mae ganddo le pwysig yn y ceginau o Ewrop gwledydd a De America yn ogystal ag yn Tsieina. Fathau a mathau o diwylliant hwn yn wahanol siapiau a lliwiau (o wyn i ddu). Mae'r ffrwyth yn llawn proteinau, carbohydradau, asidau amino, flavonoids, sterolau, asidau organig. Hefyd, maent yn cynnwys amrywiaeth o fitaminau (thiamin, asid asgorbig asid pantothenig a, Pyridoxine). Mae cymaint o ffyrdd i goginio ffa gwyn. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn cawl, salad, sawsiau a thaeniadau.

rysáit 1

Cyn coginio ffrwyth y diwylliant hwn socian o reidrwydd. Mae'r rysáit yn disgrifio sut i goginio ffa gwyn, yn ogystal â'r hyn y cynnyrch sydd eu hangen? cynhwysion:

• 500 go ffa gwyn sych;
• 1 winwnsyn (melyn);
• Laurel ddeilen 2;
• halen môr;
• pupur du.

Mae'r ffa yn cael eu gosod mewn haen sengl ac yn cael ei dynnu halogiad neu ffrwythau wedi'u difrodi. rinsio yn dda. Ffa socian am 8 awr neu dros nos, arllwys hyn triphlyg ei gyfaint o ddŵr oer. Weithiau, gallwch ddefnyddio'r soak dull cyflym: pot gapio gyda ffa drensio â dŵr, yn dod i ferwi, berwi munud, tynnu oddi ar y gwres a gadael am awr. Dŵr yn cael ei ddraenio ac yn symud y ffa mewn sosban fawr. Unwaith eto mae'n cael ei llenwi â dŵr y mae ei lefel o 5 cm uwchben y ffa. Ychwanegwch dail llawryf a winwns, gwresogi i berwi, cael gwared ar y llysnafedd. Gostwng y tân, ei orchuddio â chaead a stiw, gan ei droi yn ysgafn. Mae manylion pwysig: sut i goginio ffa gwyn? Nes ei fod yn dyner, tua 1 ½ awr. Tynnwch y nionyn a'r bae dail, sesno gyda halen a phupur.

rysáit 2

Fel yn y rysáit blaenorol, mae'r ffrwythau yn cael eu didoli a'u golchi. Ond dyma sut i goginio ffa gwyn - y dull hwn o goginio yn wahanol iawn. cynhwysion:

• 400 cawl cyw iâr ml;
• 500 go ffrwythau sych o ffa gwyn;
• 4 cwpan o ddŵr;
• 2 gwpanaid ciwbiau ham wedi'i dorri;
• 1 winwnsyn mawr;
• Laurel ddeilen 2;
• 2 foronen, wedi'u torri'n stribedi;
• ½ cwpan margarîn;
• halen;
• pupur du.

Ffa arllwys i mewn i'r cawl, dŵr yn cael ei ychwanegu, ham, deilen llawryf, winwns a moron. Gorchuddiwch gyda chaead. Y prif gwestiwn - sut i fragu ffa gwyn? Ar wres isel mae'n cael ei baratoi o 7 i 9 awr. Tynnwch y ddeilen bae ac ychwanegwch y margarîn. Profiadol gyda halen a phupur.

rysáit 3

Mae'r rysáit bwyd Canada hefyd yn ateb y cwestiwn o sut i goginio ffa gwyn?

• 2 llwy fwrdd olew olewydd echdynnu cyntaf (heb driniaeth gwres a chemegau);
• 2 winwnsyn bach, wedi'i ddeisio;
• seleri, torri ar y lletraws;
• 1 moron, wedi'i dorri'n giwbiau;
• 2 zubochka garlleg, wedi'i falu gyda chyllell;
• llwy o halen ½ llwy de;
• Llwy ¼ llwy de wedi'i dorri teim ffres;
• Llwy pupur ¼ llwy de;
• ¼ cwpan gwin gwyn sych neu ddŵr;
• 1 cwpan tomato wedi'i dorri;
• cawl cyw iâr 1 cwpan;
• 1 cwpan o ddŵr;
• 1 llwy o fenyn;
• 1 cwpan ffa gwyn;
• 1 winwnsyn;
• deilen bae 1;
• sbrigyn o deim ffres.

Ffa yn cael eu datrys, golchi a socian fel y disgrifir yn y rysáit 1, symud i mewn i'r pot, arllwys cyfaint driphlyg o ddŵr. Ychwanegwch y winwnsyn, ddeilen llawryf a theim sbrigyn, yn caniatáu i ferwi. Gostwng y tân, ei orchuddio â chaead a stiw am 45 munud neu nes yn feddal. Tynnwch winwns, deilen llawryf a'r teim. Oergell 30 munud, rhowch yn yr oergell (yn cynhwysydd wedi'i selio) y dydd. Mae'r Skillet ei chynhesu olew olewydd. Ar ffrio cymedrol gwres (10 munud gan ei droi) winwnsyn, seleri, moron, garlleg. Sesno â halen, teim, pupur. Arllwyswch y gwin. Shift i'r sgilet a choginio 30 eiliad, neu nes bod yr hylif yn anweddu bron pob. Ychwanegwch y tomatos, cawl a dŵr, ffa a gadael iddo ferwi. Coginiwch ar wres isel, heb ei orchuddio, am tua 30 munud neu nes bod y anweddu yr hylif, ac mae'r ffa yn feddal. Cymysg gyda menyn. Oergell 30 munud, rhowch yn yr oergell (yn cynhwysydd wedi'i selio) y dydd. A ddefnyddir mewn salad, weini gyda chig neu bysgod.