Tahini - Beth yw hyn? past sesame: rysáit

Tahini - Beth yw hyn? Yr ateb i'r cwestiwn hwn, yn ogystal â'r rysáit ar gyfer y pasta blasus, byddwch yn dysgu oddi wrth yr erthygl.

Tahini - Beth yw hyn?

Yn cuisine dwyreiniol yn pasta boblogaidd iawn, a wnaed o hadau sesame. Paratoi rhag gynnyrch syml ac yn addas ar gyfer bwydlen llysieuol. Mae ei strwythur hefyd yn cynnwys olew llysiau a sudd lemwn ychwanegu weithiau neu ddŵr. Tahini yn gynnyrch gwerthfawr, yn ffynhonnell o fitamin B1, mwynau ac asidau brasterog. Dyma pam credir bod bwyta sesame past effaith fuddiol ar dwf gwallt, yn cael trafferth gyda acne ar y amlygiadau croen, yn ogystal ag effaith gadarnhaol ar y treuliad. Nawr ein bod wedi ateb y cwestiwn "tahini - beth ydyw," symud ymlaen at y rysáit ei baratoi, ac yn dweud wrthych am y prydau a baratowyd ar ei sail.

Sesame past tahini

Nid yw'r ychwanegiad at y prydau dwyreiniol ond blasus, ond hefyd yn uchel mewn calorïau. Felly, os ydych yn gwylio eich ffigur, ceisiwch ddefnyddio o fewn terfynau rhesymol. Sut i baratoi tahini? Mae'r rysáit yn syml:

• Cymryd dau gwpan o hadau sesame rhostio Nid a'i lenwi â dŵr glân fel ei fod yn llwyr orchuddio ef. Gadewch y cynnyrch am bedair awr.
• Draeniwch a sesame roi yn yr oergell am bedair awr arall.
• Ar ôl hynny, yn gosod allan yr hadau gyda haen denau ar bapur pobi a'u rhoi yn y ffwrn i sychu ar y tymheredd isaf posibl.
• Paratowyd trosglwyddo sesame i bowlen o cymysgydd a dechrau i falu hynny ar y gyfradd lleiaf. Yna ewch i cyflymder uchel ac yna i cyflymder uchel.
• Yn raddol ychwanegwch yr hadau i ddau llwy fwrdd o olew olewydd.

O ganlyniad i gymysgu eich bod yn cael cynnyrch homogenaidd, mae'n bosibl i symud i mewn i gynhwysydd gwydr. Nesaf, byddwn yn rhoi gwybod i chi mewn saws tahini pa brydau a ddefnyddir, ac yn rhannu gyda chi ryseitiau diddorol.

ffacbys salad

Mae'r pryd yn cynnwys lleiafswm o gynhyrchion, ac mae'n rhoi blas arbennig o wisgo tahini. Salad rysáit, gallwch ddarllen isod:

• 100 gram o gyw sych socian dros nos mewn dŵr, ac yna lanhau a'u berwi hyd nes yn barod.
• Wrth baratoi ffacbys, ymgysylltu gwisgo. Ni fydd Paratoi tahini achosi unrhyw drafferth i chi. I wneud hyn, falu gyda cymysgydd 100 gram o hadau sesame a chymysgu gyda dwy lwy fwrdd o olew llysiau. Ychwanegwch y sudd hanner lemon past ei basio drwy wasg garlleg (un neu ddwy dafell), a halen a phupur i roi blas. Yn raddol mynd i mewn mewn dŵr rhew tahini i wanhau y saws i'r cysondeb a ddymunir. Trosglwyddwch y cynnyrch gorffenedig mewn jar wydr a'i roi yn yr oergell ar gyfer storio.
• tomatos ceirios 100g dorri'n sleisys, ychwanegwch nhw i'r gwygbys wedi'u coginio, saws tahini a tymor gyda sudd lemwn.
• Halen a phupur salad at eich dant.

Y ddysgl yn troi allan yn eithaf swmpus, fel y gallwch ei ddefnyddio, nid yn unig fel Blasyn, ond hefyd fel gyda phrif gwrs i cig, dofednod neu bysgod.

Cwcis gyda tahini

Mae'r pryd Twrceg uchel mewn calorïau a blasus, felly fwyta yn ofalus er mwyn peidio â ychwanegu eich hun centimetr ychwanegol yn y canol. rysáit Pwdin ar gael yma:

• Cymysgwch un cwpan o bast tahini, ac un cwpan o siwgr.
• Ychwanegu ato un melynwy, 200 gram o fargarîn, cwpanau tair a hanner o flawd a bag o fanila.
• Dylino'n toes meddal, rhannwch ef yn ddarnau bach, peli ffurf, cot eu gwyn a rôl yn gnau wedi'u torri.

Pobi cwcis nes coginio mewn popty wedi'i gynhesu.

Pysgod o dan y saws tahini

Ar hyn o bryd, rydym yn awgrymu eich bod yn coginio eog yn yr arddull dwyreiniol. Rysáit ddefnyddiol a physgod blasus ar gael yma:

• Cymerwch ychydig o stecen o eog, olchi a sychu.
• Paratoi cymysgedd o sbeisys. I wneud hyn, cysylltu y ddwy ran o pupur du, coriander un darn, un darn o risgl sinamon, clof un rhan, dwy ran cwmin, 2 lwy de codennau cardamom, un rhan nytmeg a paprica ddwy ran.
• Paratoi dysgl bobi clai a brwsh gydag olew llysiau yr un.
• stêcs Rhwbiwch cymysgedd aromatig (pob un llwy de) a halen i flasu.
• Mae pob darn rhoi yn ei ffurf clai ac arllwys llwy o olew olewydd.
• Hanner y bwlb ac un malwch y garlleg ac yna ffrio mewn olew llysiau. Ar ddiwedd eu tymor gyda cardamom (dim ond un neu ddau o Pinches) a chymysgu.
• Rhowch mewn sosban dwy lwy fwrdd o tahini, dwy lwy fwrdd o sudd lemwn ac ychydig o ddŵr. Cymysgwch y cynhwysion. Rhowch y saws nesaf at y tân, a phan ddaw'r hylif i ferwi, yna ychwanegwch at y winwns wedi'u ffrio a garlleg. cynnwys Uvar sosban i hufen trwchus.
• Tynnu allan o'r grawn pomgranad, torrwch y cnau a thorrwch y dail persli.
• Pan fydd y eog yn barod, tynnwch ef, arllwys y saws, ac yna rhowch yn y ffwrn am ddeg munud.

Rhowch y pysgodyn ar blât, addurno gyda cnau Ffrengig, pomgranad a pherlysiau, yna weini'n syth at y bwrdd.

Cacen gyda siocled a tahini

Mae'r pwdin blasus yn blas amlwg a blas o halva sesame. I'w baratoi, darllenwch y rysáit canlynol:

• Chwe proteinau chwisgiwch gyda 100 gram o siwgr.
• Toddwch mewn baddon dwr o 200 gram o siocled, ac yna ychwanegu ato 100 gram o fenyn. Unwaith y bydd y gymysgedd yn llyfn, ei dynnu oddi ar y gwres ac ychwanegwch y melynwy un gan un pump.
• Yn y màs o ganlyniad mynd i mewn i'r 35 gram o flawd a'i droi.
• Ar y diwedd, ychwanegwch y gwyn wy wedi'i guro i mewn i'r cytew.
• O Pobwch y toes i siâp crwn dri cacennau union yr un fath.
• Er mwyn paratoi ar y hufen, cynheswch 300 gram o past sesame ac yn cysylltu â 150 gram o siocled wedi toddi. Ar ôl hynny, curo 500 gram o hufen ac yn ysgafn yn eu cymysgu i mewn i'r màs melys.
• Rhowch y gacen yn y mowld rhaniad cyntaf, ac iro'r gyda hufen. Gwnewch yr un peth gyda gweddill y bylchau.
• Rhowch y gacen yn yr oergell a'i adael yno nes y galedu cyflawn.

Yn barod ysgafn cael gwared ar y pwdin o'r mowld, torri a gweinwch gyda the neu goffi poeth.

casgliad

Rydym yn gobeithio y bydd rhaid i chi flasu boblogaidd yn nwyrain past tahini. Beth yw hyn, a sut i'w goginio, rydym yn dweud wrthych yn fanwl iawn, a bydd yn falch os bydd ein ryseitiau gwneud eich bwydlen fwy amrywiol.