Coesau cyw iâr, wedi'i bobi yn y ffwrn

Yn ôl meddygon a maethegwyr, prydau sy'n cael eu coginio cig dofednod yn ddefnyddiol iawn oherwydd eu bod yn haws i'w dreulio oherwydd y cynnwys uchel mewn protein, o'i gymharu â'r cig o anifeiliaid domestig. Fe'i gelwir hefyd yn wyn oherwydd ei fod yn cael ei ddominyddu gan ffibrau cyhyrau, fel bod y cyw iâr wedi'i dreulio yn gyflymach.

Cyw iâr, yn ogystal ag unrhyw gig arall yn cynnig ei hun i goginio, stiwio, ffrio, stemio, a bron unrhyw ran o'r cyw iâr yn addas i'w ddefnyddio. coesau cyw iâr, wedi'i bobi yn y ffwrn - mae'n debyg, un o'r prydau mwyaf rhad a blasus, sy'n addas ar gyfer gwahanol achlysuron. Mae llawer yn dweud bod cogyddion cyw iâr yn anodd llanast i fyny, ond yn dal, er mwyn osgoi camgymeriadau blino, cyn i mi ddweud wrthych sut i goginio coesau cyw iâr yn y popty, yn troi ein sylw at rai nodweddion baratoi'r cynnyrch hwn.

· Yn y lle cyntaf, ar ôl prynu cig dylid eu golchi gyda dŵr oer. Yna mae'n cael ei rwbio gyda halen a phupur a'i roi mewn cynhwysydd ar wahân.

· I Coesau, eu pobi yn y ffwrn wedi cael blas arbennig, gallwch ddefnyddio amrywiaeth o sbeisys. Mae'r cig marinad yn ddymunol i dreulio o leiaf cwpl o oriau.

· Cyn i chi ddechrau i goginio'r ham yn y popty, rhaid iddo gael ei gynhesu i 180 - 200 gradd.

· Un arall o nodweddion: Dylai ham cyw iâr yn y popty yn cael ei bobi am o leiaf 30 munud.

Pobwch yr aderyn yn y ffwrn yn gallu fod yn seiliedig ar wahanol ryseitiau. coesau cyw iâr, wedi'i bobi yn y ffwrn, a baratowyd gyda reis neu lysiau, tatws neu gaws. Dyna un o'r ryseitiau ar gyfer hamiau cyw iâr.

Ar gyfer saig hon, mae angen 6 ham, 200 gr. mayonnaise, 250 gr. caws 4 ewin o arlleg, perlysiau, halen, pupur.

I ddechrau, dylai'r ham yn cael ei olchi, os oes angen tynnu allan y plu, torri oddi ar y braster dros ben. Ymhellach, mae angen halen, pupur a rhoi ar pobi chrwyn fyny.

Nesaf yn paratoi yr hyn a elwir "cot", diolch y bydd y coesau, eu pobi yn y ffwrn, yn dyner ac yn blasus. Mae angen i Greens i olchi, sychu a'u torri'n fân. Nesaf mae angen i chi gratiwch y caws ar gratiwr bras, torri'n fân garlleg gyda chyllell neu basio drwy'r wasg. Yna, caws, garlleg a pherlysiau cymysg gyda mayonnaise nes yn llyfn.

Ar ôl hynny, mae'r pwysau a baratowyd daenu ar ben pob ham, yn ceisio ymdrin â hwy yn gyfan gwbl.

Pobi gyda ham rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw 200 gradd ac yn eu pobi am 15-20 munud. Os bydd y caws yn dechrau toddi ac roedd yn ymddangos crensiog, tymheredd Bates i 100 gradd ac yn pobi 20 munud ychwanegol.

Hefyd coesau, eu pobi yn y ffwrn, gallwch coginio gyda llysiau.

I wneud saig hon bydd angen i chi baratoi 4 coes cyw iâr. 1 winwnsyn, ewin garlleg 3, 3 pupurau, tomatos 4, 30 c. menyn, 2 llwy fwrdd olew llysiau, 1 rhan. celf karri.1 llwy. cawl, pupur gwyrdd a dail llawryf.

I ddechrau, yr ham dorri'n ddarnau, a halltu a brith. Nesaf, ffrio mewn padell ffrio nes yn frown zolistoy. Er ham wedi'i ffrio, golchi pupur a thomatos, winwns a'r garlleg i lanhau, wedi'u torri'n olaf giwbiau bach.

Ymhellach, Tomatos, wedi'u plicio yn flaenorol a hadau, a phupur, hadu, deisio.

Yn y cam nesaf y winwnsyn a'r garlleg ffrio mewn olew blodyn yr haul, ychwanegu tomatos, pupur, cyri wedi'i dorri ac mae popeth yn cael ei ffrio eto. Mae'r màs o ganlyniad ben cawl llysiau ac yn dod i ferwi.

Ar ôl hynny, mewn cyfleus sleisys dysgl o ham yn cael eu hychwanegu ac arllwys y saws. Ham wedi'i bobi mewn popty wedi'i gynhesu am tua 30 munud.

Argymhellir i trim fraster dros ben, os ydych am leihau cynnwys caloric o brydau neu i goginio goesau cyw iâr yn y popty mewn ffoil. Felly ddysgl yn dod yn iachach ac ni fydd blas yn cael ei golli.