Sut i goginio cerdyn "Nezhenka" o afalau ac hufen sur?

Nid yn unig y mae pythe "Nezhenka" o afalau yn cael ei henw. Wedi'r cyfan, mae pwdin o'r fath yn troi allan yn dawel, yn feddal ac yn llythrennol yn toddi yn y geg. Mae hefyd yn werth nodi bod paratoi'r cynnyrch melys hwn yn gofyn am ychydig o fwyd ac amser rhydd. Felly, pa mor flasus y gallwch ei bobi o leiaf bob dydd.

Sut i baratoi cerdyn "Nezhenka" o afalau gennych chi'ch hun

Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y prawf:

• Cwrc bach wedi ei grawnio'n fân - 100 g;
• Olew hufenog ffres - 100 g;
• Siwgr tywod - 100 g;
• Plât gwenith wedi'i dipio - 200 g;
• Powdwr pobi ar gyfer toes - 1 llwy fwdin llawn;
• Mae halen yn blinc bach.

Cymysgedd isstrate

Dylid cychwyn darn "Nezhenka" gydag afalau gan gymysgu toes meddal, ond serth. I wneud hyn, cymysgwch fenyn (wedi'i feddalu) gyda chaws a siwgr bwthyn wedi'i grawnio'n dda, ac yna ychwanegu powdr pobi, halen a blawd gwenith wedi'i siftio iddo. Mae angen lapio'r swbstrad parod mewn ffilm bwyd a'i roi mewn oergell am 60-90 munud.

Hefyd, mae'r pwdin "Nezhenka" o afalau yn darparu ar gyfer defnyddio'r cynhyrchion canlynol ar gyfer llenwi a llenwi:

• Afalau melys mawr - 4 pcs.;
• Olwyn mawr cyw iâr - 2 pcs.;
• Siwgr wedi'i granogi - 3 llwy fawr;
• Mae hufen sur yn drwm 20% -200 g;
• Vanillin - ar flaen y cyllell;
• Tarchws Tatws - 2 llwy fawr;
• Siwgr powdr neu eidion cnau coco - a ddefnyddir i addurno prydau parod.

Proses llenwi a llenwi

Mae darn "Apple sissy" yn ymddangos yn arbennig o flasus, os yw'n cael ei wneud yn unig o ffrwythau ffres a melys iawn. Felly, rhaid glanhau afalau o flychau hadau a chreu, ac yna eu torri i mewn i giwbiau bach, wedi'u chwistrellu â siwgr (1 llwy fawr) a mwydwi dros wres isel nes bod y ffrwythau wedi'i feddalu ychydig.

Hefyd ar gyfer y pwdin hwn, mae angen i chi baratoi llenwi melys ar wahân. Ar gyfer hyn, mae angen cymysgu hufen sur trwchus, wyau cyw iâr, vanillin, siwgr a starts mewn un bowlen . Rhaid i bob cynhwysyn gael ei guro'n drylwyr gyda chymysgydd a'i adael am gyfnod.

Dosbarthu a phoeni

Dylid paratoi pwdin o'r fath yn y ffwrn mewn dau gam. I ddechrau, rhowch y toes i mewn i haen fechan, a'i roi mewn mowld, wedi'i olew, a chodi'r gleiniau yn ôl 5-6 centimedr. Wedi hynny, dylid gosod y cacennau mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i gynnal yno am tua 12-15 munud. Nesaf, mae angen i chi gael y prydau, gorweddwch ar yr afalau melys gwaelod ac yn arllwys yn gyfan gwbl gyda llenwi hufen hufenog. Mewn cyfansoddiad o'r fath, dylid anfon y cerdyn yn ôl i'r ffwrn a'i bacio am hanner awr.

Sut i wneud pwdin yn iawn

Mae "Nezhenka" Pie o afalau yn cael ei weini i westeion gyda the boeth a phwys. I wneud hyn, mae'n rhaid i'r pwdin gael ei oeri yn uniongyrchol yn y dysgl pobi, ac yna ei dynnu allan ar fwrdd torri gyda sbatwla mawr a'i dorri'n ddogn. Os dymunir, gellir chwistrellu cynnyrch mor melys a blasus gyda siwmperi cnau coco neu bowdwr (siwgr). O ganlyniad, cewch fwdin anarferol gydag afal ac ychydig yn llaith.