Sut i baratoi jam o eirin a chnau Ffrengig?

Jam o eirin gyda cnau Ffrengig - gwledd go iawn. Mae ei blas ardderchog yn ystod yr haf unwaith ddyrchafol ac yn llawen atgoffa Gwanwyn. Defnyddiwch pwdin hwn yn ystod grynoadau teulu neu de cyfeillgar.

Sut i goginio y jam o eirin a chnau Ffrengig

Cynhwysion Angenrheidiol:

• siwgr - tua 1 kg;
• eirin aeddfed porffor - 1 kg;
• dŵr hidlo - 400 ml;
• cnau Ffrengig - i fynd ar y nifer o ffrwythau.

Cynnwys detholiad o gynhyrchion sylfaenol

Jam o eirin gyda cnau Ffrengig arbennig o flasus, os pwdin i wneud cyfan-ffrwyth stwffio yn lle asgwrn. Argymhellir i brynu cynnyrch lliw porffor aeddfed gyda mwydion ychydig yn llym. Os ydych yn prynu dros-aeddfed eirin, byddant yn eithaf anodd i gnau stwff. O ran y cynhwysyn dywedodd, mae'n well i brynu ar ffurf puro, gan fod y gragen yn cael ei dod yn aml iawn ar draws nucleoli chwerw neu ddifetha.

cynhyrchion prosesu

Cyn i chi coginio'r jam o eirin a chnau Ffrengig, mae angen i ffrwythau i olchi yn dda ac yna gwneud toriad bach yn hwy ac yn cael gwared ar yr asgwrn yn ofalus. Mae'n angenrheidiol i sicrhau bod y cynnyrch wedi bod heb unrhyw wormholes. Mae'r cnau canlynol plicio didoli, yn eu gosod mewn colandr a'i olchi yn dda yn gyntaf yn boeth iawn, ac yna mewn dŵr oer. Ar ôl hyn, mae'r cnewyllyn yr ydych eisiau ei rannu yn 2 rhannau cyfartal a'u rhoi yn y sinc. Os bydd y ffrwyth yn rhy feddal, nid yw'r cnewyllyn yn syrthio allan yn ystod y broses goginio.

triniaeth gwres

Jam o eirin gyda cnau Ffrengig yn paratoi ar gyfer amser hir. Wedi'r cyfan, er mwyn gwneud pwdin blasus yn arbennig, mae'n ddymunol i goginio cam. Er mwyn gwneud hyn, mae'n rhaid llenwi â ffrwythau yn cael ei roi mewn cynhwysydd Enameled, eu hychwanegu at y siwgr a'r arllwys ychydig o ddŵr hidlo. Gan droi'n gyson, mae angen i'r cynnyrch i berwi'n, ferwi am 5-7 munud, yna tynnwch oddi ar y gwres, ei orchuddio â phapur newydd a gadael yn y sefyllfa hon tan y diwrnod nesaf. Mae'r broses yn cael ei hailadrodd desirably dau gwaith yn fwy. Ar y trydydd diwrnod jam eirin dylid berwi eto am 8 munud ac yna ei roi i mewn i jariau sterileiddio a gorchuddion y gofrestr. Ar ôl hynny mae angen iddynt droi a gadael o dan y cloriau ar gyfer sgil arall. Ar ôl 24 awr, rhaid i'r jam yn cael ei roi yn yr oergell, neu seler subfields.

Bwyta pwdin o'r fath yn syth ar ôl peidio gynhyrchu yn cael ei argymell. Wedi'r cyfan, eirin socian gyda surop dim ond ar ôl 1-1.5 mis.

Dylid nodi nad yw o reidrwydd yn gwneud cynnyrch o'r fath am ychydig ddyddiau fel y jam o eirin "bum munud" troi allan heb fod yn llai blasus. Fodd bynnag, mae'n ddymunol i gymryd ffrwythau meddal a goraeddfed iawn. Rhaid iddynt gael eu golchi yn ofalus, i gael gwared ar asgwrn ac yna ymuno ynghyd â siwgr ac yn araf yn dod i ferwi (gan ei droi yn rheolaidd) a berwi am yr union 5 munud. Gwledd fath pwdin gyflym y gall yn syth ar ôl paratoi, ond storio yn yr oergell yn ddelfrydol dim mwy na 2 fis.