Sut blasus phicl tomatos ar gyfer y gaeaf?

tomatos ffres a blasus gaeaf prin ddod o hyd. Mae cynnyrch y sefyllfa hon - paratoi o domatos wedi'u piclo. Dylai paratoi ar gyfer o leiaf o drwch blewyn y gaeaf, a bydd y misoedd eira hir ymddangos mor hir a blinedig mwyach. picls cartref da, llysiau llawn sudd blasus - mae hyn i gyd yn dod at fy mhlentyndod, pan fydd fy mam-gu yn siwr i stoc i fyny ar ffrwythau a llysiau. Ewch yn ôl a cheisiwch eto blasus tomatos piclo yn syml iawn. Unrhyw un o'r ryseitiau yn eithaf addas ar gyfer y diben hwn.

Mae'r fersiwn clasurol

Un o'r ffyrdd mwyaf traddodiadol i marinate y tomatos ar gyfer y gaeaf. Cymerwch dri cilogram o lysiau, pupur, lavrushku, saith gant o gram y litr o ddwr, halen, siwgr, ychydig lwyeidiau o 6% finegr. Ceisiwch ddewis yr un tomatos lliw heb niwed, trwchus i gyffwrdd ac yn gyfredol. Golchwch yn drylwyr ac yn tynnu, os oes angen o'r fath, y coesyn. Unwaith eto, rinsiwch gyda rhedeg dŵr. Ar y gwaelod, gosod y caniau pum litr o ddail llawryf, pump neu chwech o grawn pupur, lle ar ben y tomatos. Paratowch marinâd o siwgr, finegr, halen a dŵr. Berwi ac arllwys yn y llysiau, yn cynnwys y jar, sterileiddio gwres, ac yn rholio i fyny.

Opsiwn gyda eggplant

phicl Ddewisol tomatos ar gyfer y gaeaf ar yr hen ryseitiau. Gallwch roi cynnig cydrannau newydd, fel eggplant. Bydd angen i chi kilo o domatos, eggplants cymaint, cant a hanner o gram o bersli ffres, cant gram o ddil a garlleg, pupur, Lavrushka, litr o ddŵr, ychydig o llwy fwrdd o halen, cwpl o lwyau o siwgr, llwy fwrdd o finegr. Golchwch a pat sych y eggplant, yn eu croen oddi wrth y croen a'i orchuddio â halen. Ewch i ffwrdd ychydig oriau i gael gwared ar y chwerwder. Golchwch y tomatos a llysiau gwyrdd. Croen y garlleg a thorrwch y persli a dil. Golchwch y carnations cychwyn eggplant halen. Yn y jar tair litr rhoi deilen llawryf, pupur, cwpl o ewin o arlleg a hanner yn llenwi gyda thomatos, yna gosod yn ôl eggplant. Mae'r dŵr oer vsypte halen, siwgr, finegr ac arllwys berwi. Arllwyswch i mewn i fanciau, ei orchuddio â chaeadau a sterileiddio. Rholiwch i fyny y banciau, ei orchuddio a'i adael i oeri. Os byddwch yn marinate y tomatos ar gyfer y gaeaf yn y ffordd hon, gallwch gael byrbryd gwreiddiol iawn. Yn y tymor oer, bydd yn ddefnyddiol iawn.

Amrywiad ar tomatos gwyrdd

Os ydych yn dewis marinate y tomatos ar gyfer y gaeaf, nid oes rhaid i chi ddewis llysiau yn unig aeddfed. Gallwch gymryd a gwyrdd. Ar ben hynny mae angen garlleg, perlysiau, tair litr o ddŵr, dau gant a hanner mililitr o 9% finegr, ychydig llwy fwrdd o siwgr, dwy lwy fwrdd o halen, dail llawryf, had dil. Golchwch y tomatos, bob incise ofalus ac yn llenwi darnau o arlleg. Arllwyswch i mewn i jariau dil, rhowch y llysiau arnynt. Gwnewch arllwys halen, siwgr, deilen llawryf, hadau dil, finegr a dŵr. Arllwyswch berwi tomatos hylif a rholio i fyny y banciau, trowch a'i adael i oeri dan flanced.