Byrgyr blasus a llawn sudd gyda phwmpen stwffio â briwgig

pwmpen cyw iâr yn rhoi feddal iawn, tendro ac yn flasus. Gall Mae'r pryd gwreiddiol yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd, ynghyd ag unrhyw ddysgl ochr o lysiau, ac yn syml gyda pherlysiau ffres.

byrgyrs blasus pwmpen: rysáit

cynhwysion sy'n ofynnol ar gyfer y seigiau:

• semolina - ½ cwpan;
• pwmpen fach - 1 pc;.
• llaeth ffres - 1 gwydraid llawn;
• chanolig eu maint wy iâr - 2 pcs;.
• pupur du a halen y môr - yn ychwanegu at flas;
• heb lawer o fraster cig eidion - 200 g;
• winwns winwnsyn canolig - 1 pc;.
• siwgr - 2 lwy mawr;
• olew llysiau ddiarogl - i ffrio;
• briwsion bara - 100g

Mae'r broses o baratoi'r llysiau sylfaenol

I dorri pwmpen troi allan tendr llawn sudd a, dylid trin y prif gydran yn ofalus. I wneud hyn, yn cymryd llysiau ffres o faint bach, croen oddi ar y hadau a croen yn anodd, yna grât. malu Pellach pwmpen i roi yn y sosban ac ychydig ffrio mewn olew llysiau (ar gyfer 10-13 munud). Wedi hynny yn dilyn arllwys siwgr llysiau, halen môr, semolina a drwytho llaeth ffres. Yn y cyfansoddiad hwn, dylai'r cynhwysion yn cael eu cadw ar y stôf nwy tan gwbl tewhau, yna tynnwch oddi ar y gwres ac oeri yn dda.

Mae'r broses o baratoi llenwad

Cyw Iâr Pumpkin troi allan llawer mwy blasus os wrth baratoi'r cynhyrchion o'r fath i'w defnyddio hefyd yn gynnyrch cig. Rydym yn penderfynu i gymryd darn bach o gig eidion heb lawer o fraster, ac yna falu mewn grinder cig, ffrio mewn olew blodyn yr haul gyda winwns, profiadol gyda halen a phupur. Ar ôl bod yn ofynnol i'r stwffin i oeri i lawr yn yr awyr oer.

cyrsiau ffurfio

Patis cig a phwmpen siâp yn hawdd iawn. Mae hyn yn gofyn dau wyau ieir rhaniad yn pwysau llysiau a semolina, ac yna yn drylwyr yn eu cymysgu nes unffurf. Ymhellach mae angen cymryd y llwyau pwmpen 1.5 gymysgedd ohonynt ac yn ffurfio cacen trwchus yn fach, canol y dylid eu gosod 2-3 llwy bwdin cig rhostio. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i'r sylfaen i gau gywir, fel bod yn y pen draw i chi ffurfio Cytled stwffio â chig. Trwy gydweddiad a wnaed a'r holl gynnyrch lled-gorffenedig eraill.

triniaeth wres o fwyd

Cyn i chi ffrio mewn padell ffrio eitemau o'r fath, dylent fod yn dda i rolio mewn briwsion bara. Cytled paratoi olew llysiau pwmpen yn yr un ffordd yn union ag y cyfatebol ddysgl briwgig. Ar bob ochr o gynhyrchion llysiau hyn gyda stwffin bellach ddylai fod na ffrio am 5-8 munud. Y tro hwn yn ddigon i sicrhau bod y bwyd wedi'i orchuddio gyda brown persawrus ac euraid.

Sut i ddod at y bwrdd

Pwmpen Patis gyda stwffin o friwgig, mae'n ddymunol i'w gyflwyno i'r bwrdd dim ond pan fydd yn boeth. I'r hwn saig gwreiddiol gallwch gyflwyno gyda phrif gwrs swmpus, ac mae'n well defnyddio dim ond perlysiau ffres neu lysiau amrwd (tomatos, letys, ciwcymbrau, persli, dil, ac ati).

wragedd tŷ Awgrym Defnyddiol

Nid yw byrgyrs pwmpen yn cael eu paratoi o reidrwydd gan ddefnyddio briwgig. Wedi'r cyfan, er y gellir ei ddefnyddio madarch llenwad o'r fath, ffrwythau sych, caws, ac ati