Salad tatws "Almaeneg": rysáit, dull coginio, cyfansoddiad ac adolygiadau

Almaenwyr bob amser wedi bod y rhai a oedd yn gallu pryd swmpus a blasus. Paratowch y rhain yn bennaf prydau a llysiau cig. Mae'r bwydydd, yn eu barn hwy, yn rhoi cryfder ac egni, ac mae hefyd yn cyflenwi y corff gyda holl faetholion angenrheidiol.

Fel ar gyfer y safbwynt o faethegwyr, dyma ei fod yn wahanol. Meddygon yn cael eu cynghori i beidio â cham-drin y bwyd Almaeneg, fel prydau ysgafn yn ymarferol yn absennol, ac mae'r gyfran yn ddigon mawr.

Fodd bynnag, mae rhai prydau Almaeneg yn gyfarwydd yn ein gwledydd. Mae un ohonynt - salad "Almaeneg". Mae'r pryd hwn yn blas syml anhygoel, a'i goginio - yn bleser gwirioneddol. Felly, yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar ychydig o amrywiadau o baratoi'r letys gwych.

Ychydig eiriau am y ddysgl

Mewn gwirionedd salad "Almaeneg" yn garnais, gwasanaethodd y prif gwrs. Y prif gynhwysyn yma - tatws. Dylai fod yn dweud bod yr elfen bwysicaf o'r pryd hwn yw paratoi priodol o gorchuddion, sy'n cael ei baratoi gan ddefnyddio amrywiaeth o gynhwysion, boed ham, madarch ac yn y blaen. D.

paratoi bwyd

Fel y soniwyd uchod, y "Almaeneg" Salad gwneud o datws. Felly, mae'n rhaid i ni yn gyntaf yn gofalu am baratoi'r cynnyrch penodol. Felly, gwahanol mathau o datws addas ar gyfer ein letys. Y prif gynhwysyn ei olchi'n drylwyr o dan y dŵr yn rhedeg a'u berwi yn eu crwyn. Yn ystod coginio, dylech sicrhau nad yw'r tatws yn disgyn ar wahân. Yn y sefyllfa honno nid ymddangosiad salad mor flasus.

Mae'r tatws wedi'u coginio yn gosod mewn dŵr oer, ac yna plicio. Nesaf y prif gynhwysyn sydd ei angen yn y broses o baratoi salad, - mwstard. Dijon yn ei ddefnyddio yn draddodiadol, ond nid yw'n yn sylfaenol. Y prif beth nad mwstard yn rhy sbeislyd.

1. salad rysáit Classic mewn Almaeneg

Er gwaethaf ei gryno ac yn syml, bydd hyn pryd addurno unrhyw dabl ŵyl. I'w gwneud yn, mae angen y cynnyrch canlynol:

• tatws - 500 gr;.
• ciwcymbrau piclo - 2 pcs;.
• nionyn coch mathau - 1 pc;.
• olewydd nearomatnoe olew - 4 llwy fwrdd. l.;
• Dijon Mwstard (Unsharp) - 1 llwy fwrdd. l.;
• finegr - 2 lwy fwrdd. l.;
• pupur, halen.

Berwch y tatws yn eu siacedi, oeri, glanhau, wedi'i dorri'n giwbiau. Onion shinkuem fras. Ciwcymbrau dorri'n giwbiau a'u rhoi mewn colandr. Mae pob un o'r cynhwysion yn cael eu cymysgu.

Y cam nesaf - paratoi llenwi. I wneud hyn, cymysgwch y finegr, mwstard, olew, halen ac ychydig o bupur du. Arllwyswch llysiau wedi'u sleisio saws, ychwanegwch, clawr gyda cling film a'i anfon yn yr oergell am 20-25 munud. Yn yr oerfel mae'n llawer mwy blasus.

salad tatws mewn Almaeneg, y rysáit yr ydym wedi cynnig, yn paratoi gyflym ac yn hawdd. Bon Appetit!

Rysáit 2. dros dro "Almaeneg" salad

salad tatws mewn Almaeneg, y rysáit yr ydym yn cynnig i chi yn awr, yn cael ei baratoi gan ddefnyddio cig cyw iâr (heb tatws). Bydd y cynhwysyn yn ychwanegu awch at salad a thynerwch.

Felly, beth mae angen i ni baratoi? Y rhain yw:

• ffiled o gyw iâr - 1 pc.;
• winwns (gall fod mathau coch) - 1 pc.;
• ciwcymbrau piclo (maint canolig) - 2 pcs;.
• letys;
• afal melys;
• olew olewydd - 1 llwy fwrdd. l.;
• finegr -;. l 1 h.
• siwgr tywod - 1 llwy de .. dim sleidiau;
• paprica ddaear - hanner llwy de heb bryn;
• Dijon Mwstard (Unsharp) - 1 llwy de;..
• halen.

ffiled cyw iâr ddodwy mewn berwedig dŵr a berwi hallt am 12-15 munud. Yna y cynnyrch yn oer a byddwn yn torri ciwbiau. Afal yn golchi'n drylwyr, wedi'u plicio a'u craidd, wedi'i dorri'n giwbiau. Winwns glân, golchi a'u torri'n shinkuem.

Nawr rydym yn symud ymlaen i baratoi ciwcymbrau piclo. Mae'n fwyaf addas ar gyfer y diben hwn lefeinllyd. Felly, eu torri yn giwbiau a'u rhoi mewn colandr i wydr hylif gormodol.

Yna letys yn cael ei olchi a'i sychu. Winwns, ciwcymbr, afalau a chymysgedd cig cyw iâr mewn cynhwysydd ar wahân ac yn dechrau ar y llenwad tanc coginio. Mae'r bowlen cymysgydd arllwys olew olewydd, cyflwyno siwgr, halen, mwstard a finegr. Cymysgwch yn drwyadl. Gwisgwch y salad gyda'r gymysgedd, Sgeintiwch ychydig o baprica. Cymysgwch eto. Ar y gwaelod yn gosod letys cynhwysydd ar wahân, yn cael gynhwysion cymysg ar ei ben.

Dyna i gyd byrfyfyr "Almaeneg" salad barod i'w bwyta! Mwynhewch!

3. Mae'r salad rysáit gyda selsig

Mae'r pryd yn eithaf boddhaol a maethlon, gellir ei ddefnyddio fel bardd mawr. Felly, bydd hyn yn gofyn:

• tatws - 500 gr;.
• ciwcymbrau piclo (halltu) - 3 pcs;.
• winwnsyn coch - 1 pc;.
• salami selsig - 150 gr;.
• garlleg - 2 ewin;
• mwstard - 0, 5, Celf. l.;
• pupur, halen, mayonnaise ar gyfer ail-lenwi.

Tatws berwi, oer, wedi'i dorri'n giwbiau. Onion shinkuem fras. Ciwcymbrau torri'n giwbiau a'i hanfon mewn colandr. Salami dorri'n stribedi. Ar gyfer saws finegr cymysgedd, mwstard, halen, pupur, pasio drwy'r garlleg stwnsiwr, mayonnaise. Cymysgwch. Ail-lenwi salad a'i roi yn yr oergell o dan y ffoil am 25 munud.

Dyna i gyd yn barod ein "Almaeneg" salad gyda selsig. Mwynhewch!

4. Rysáit Salad Almaeneg gyda ffa a phupurau

"Almaeneg" salad gyda ffa Mae blas gwych a dim golwg yn llai swynol. Felly, yr hyn yr ydych ei angen ar gyfer y salad? Y rhain yw:

• tatws - 500 gr;.
• pupurau o unrhyw liw - 1 pc.;
• ffa, mewn tun coch - 100 gr;.
• Ciwcymbrau halltu neu piclo - 3 pcs.;
• winwnsyn coch - 1 pc;.
• mwstard;
• ciwcymbr phicl - 3 llwy fwrdd. l.;
• finegr - 1 llwy fwrdd. l.;
• olewydd (blodyn yr haul ar gael) olew;
• garlleg - 1 ewin;
• pupur, halen.

Tatws berwi, oer, wedi'i dorri'n giwbiau. Onion shinkuem fras. Ciwcymbrau torri'n giwbiau. Glanhau pupur a'u torri'n stribedi. llysiau deisio, cymysgu gyda ffa.

Nawr zaymomsya saws. cymysgedd Mwstard gyda dŵr halen, olew, pupur, halen, finegr, ac yn pasio trwy garlleg stwnsiwr. Arllwyswch dresin salad, ei orchuddio â ffoil a rhowch y cynhwysydd yn yr oergell.

Dyna y salad i gyd "Almaeneg" gyda ffa a phupurau yn barod. Mwynhewch flas trawiadol a cain o pryd hwn.

5. Rysáit Salad "Almaeneg" gyda ham a chaws

Mae'r salad hynod addas fel ail neu brif gwrs. Bydd angen y cynnyrch canlynol Rydym:

• tatws - 500 gr;.
• ham - 150 gr;.
• Caws "Rwsia" - 200 gr;.
• Garlleg - 2 ewin;
• winwns (plaen, winwns) - 1 pc;.
• blas olew olewydd - 1 llwy fwrdd. l.;
• Mwstard Unsharp (Dijon) - 1 llwy fwrdd. l.;
• menyn, halen.

Rhowch y sosban ar y stôf, arllwys olew llysiau a thaflu nionyn dorri'n fras a'r garlleg wedi'i dorri. Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu brownio, gosod stribedi o ham wedi'i dorri. Mae menyn ychwanegu munud (menyn), cymysgu.

Berwi tatws a chaws dorri yn giwbiau, ychwanegu atynt ham oer, winwns a'r garlleg. Gwisgo gyda saws garlleg ac olew olewydd. Halen, pupur i roi blas.

Nawr ein "Almaeneg" salad ham barod i'w bwyta. Bon Appetit!