Salad bresych a moron ffres

Saladau gyda llysiau ffres - prydau nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn, ac felly dylai ymddangos mor aml â phosib ar eich bwrdd gwaith. Ac nid yn unig yn yr haf, pan fydd ffrwythau a llysiau ar y farchnad siafft, ond hefyd ar adegau eraill o'r flwyddyn pan mae'r cyfan gallwch brynu yn y siop. Yn yr haf a'r hydref gallwch fwynhau digonedd o lysiau ar eich bwrdd, ac yn y gaeaf nid ydynt yn anghofio am y gost a'r gwanwyn salad gyda llysiau ffres gallwch arbed rhag y gwanwyn beriberi glefydau ac cysylltiedig.

Cyfuniadau o lysiau diffinio blas eich salad, ei gynnwys calorïau. Un o'r cyfuniadau blas mwyaf llwyddiannus yw hyn: bresych ifanc juicy, moron ac afalau. Paratoi salad bresych ffres a moron ni fydd yn un anodd, ond yn hytrach bydd proses yn dod â chi pleser - gan fod yr holl gydrannau ar gael hyd yn oed yn y gaeaf, salad yn cael ei baratoi yn gyflym. Gall hyn salad fod yn ychwanegiad da at unrhyw cinio - pasta, tatws wedi'u berwi, cig neu bysgod brydau ac yn y blaen. Ac yn ogystal, gall salad o fresych a moron ffres fod yn brif gwrs eich pryd - mae'n berffaith ar gyfer y lysieuwyr diehard, nid yw pobl yn eistedd ar ddeiet, neu gydymffurfio â'r Christian Post, nid ar gyfer unrhyw awgrym o gig yno. Hefyd, cefnogwyr o seigiau cig esgeuluso ychwanegyn o'r fath, fel salad gyda llysiau ffres, nid oes angen.

Paratoi salad o fresych a moron ffres, mae angen bach eu maint yn fforchio o fresych gwyn, a moron - nid ychydig, ond nid yn fawr iawn, afal mawr, llwy de o siwgr a dwy lwy fwrdd o finegr seidr afal (os nad finegr seidr afal yn bresennol, yn lle hynny, gall un llwy de o finegr yn cael ei ddefnyddio), 50 ml o olew llysiau heb ei buro (ond mae'n well i gymryd yr un faint o olewydd - y blas yn deneuach), a faint o halen gallwch ddewis yn ôl eich blas. Torrwch y bresych yn stribedi tenau ac ychydig o Punch iddo. Ar gratiwr bras gratiwch y moron. Plicio afal oddi wrth ei groen a craidd a hefyd gratiwch ar gratiwr bras. Ar gyfer gratin llysiau a ffrwythau well defnyddio gratiwr plastig - cynnyrch rhwbio ar gratiwr y plastig, nid ydynt yn colli eu heiddo a maetholion, yn hytrach na'r rhai a oedd yn y ddaear ar dur.

Cymerwch powlen fawr a chymysgwch ynddo moron a bresych, ychwanegu halen a siwgr. Yna ychwanegwch y afal wedi'i gratio, olew llysiau, finegr, yna cymysgwch yn dda i gyd. Gall y salad ffres deillio gyda finegr rhoi mewn powlen salad dwfn a'i addurno gyda lawntiau ar ei ben a llugaeron ffrwythau. Gan y gall y gwyrdd yn cael ei ddefnyddio wedi'i dorri'n fân persli a cennin syfi. Mae'n syniad da i adael y salad ffres gyda chofnodion finegr 20-25, i dorri llysiau yn gallu i amsugno olew, wedi'i ddilyn gan salad bresych ffres gyda finegr yn barod i'w ddefnyddio.

Mae'n ymddangos i unman o gwbl yn haws - salad ffres gyda finegr i'w goginio - holl gynhwysion wrth law, ac i dorri a chymysgu llysiau, nid oes angen i fod yn gogydd. Ond y "tric" prydau coginio y dylai llysiau socian mewn olew llysiau ar gyfer creu gwreiddiol "salad" blas penodol, creu. Yn fwy manwl gywir - nid olew yn unig, ond dresin arbennig. Mewn geiriau eraill, tra byddwch yn gadael y salad bresych ffres a moron am 20-30 munud ar ôl i chi wedi paratoi ei, mae'n cael ei farinadu halen a phupur arbennig - gwisgo o finegr ac olew llysiau. Paratowch y dresin yn gallu bod yn unigol, neu gallwch eu hychwanegu at y salad ei holl gydrannau, heb baratoi ar wahân, a chymysgwch yn drwyadl gyda'r llysiau. Bydd hyn yn ddigon.

Paratowch gall y dresin salad fod o olew llysiau, halen, garlleg, siwgr a phupur. Mae ychydig o ewin o arlleg yn ôl eich dewis, yn lân ac yn rhedeg drwy'r wasg neu yn syml yn rhwbio ar gratiwr bach. Cymysgwch yr olew gyda finegr seidr afal. Ychwanegu at sudd garlleg neu mush garlleg, sesnin - halen, pupur a siwgr. Unwaith eto, pob cymysg, arllwys yr hylif i mewn i'ch salad, cymysgwch salad, a llai na hanner awr ar ôl coginio salad bresych a moron ffres yn barod. Y ddysgl yn syml ond blasus iawn. Bon Appetit, ac nid ydynt yn anghofio am saladau gyda llysiau ffres.