Ryseitiau o kefir: bara blawd ceirch, diod a iogwrt jeli

Iogwrt - mae'n gynnyrch anhygoel, lle gallwch coginio llawer o amrywiaeth eang o seigiau. Felly, o iogwrt ryseitiau yn cynnwys amrywiaeth o nwyddau wedi'u pobi a byrbrydau, diodydd, prydau cyntaf a'r ail, a hyd yn oed phwdinau greu.

Ystyriwch y ryseitiau sylfaenol enwyn. Mae'r ceirch mwyaf poblogaidd bara gyda kefir. I'w gwneud yn, mae angen dau gwpan o flawd ceirch a dau gwpan o iogwrt, blawd gwenith hefyd ddau gwpan, 1 llwy de powdwr codi a phinsied o halen.

Felly, mae'r broses o baratoi fel a ganlyn. Mae'r blawd ceirch arllwys iogwrt a gadael ar bob nos. Yna, y diwrnod nesaf yn y màs hwn yn ychwanegu blawd, powdwr pobi a halen. Ni ddylai'r toes fod yn rhy drwchus, os yw'n dal i fod y rhai allan, ychwanegwch y llaeth. Mae'r toes yn cael ei dylino ac yna'n lledaenu i mewn i'r mowld, cyn-iro. Pobwch am tua 60-90 munud.

Yn ogystal â bara, gallwch berffaith coginio coctel o iogwrt, er enghraifft, wedi'i gyfuno â helygen y môr. Dyma y presgripsiwn.

Coctel mae angen 1 cwpan o iogwrt, 200 gram o aeron môr-helygen a siwgr (mêl).

Cyrraedd y gwaith paratoi. Mae angen i aeron rhafnwydd i chwip mewn cymysgydd tra'n ychwanegu siwgr (mêl) yn raddol. Kefir ad-drefnu ar wahân. Yna bydd popeth yn troi allan cydrannau yn cael eu cyfuno, cymysg ac a weinyddwyd yn y prydau. sbectol a argymhellir yn flaenorol yn rhoi ciwbiau iâ.

Gan symud ymlaen at pwdinau, mae'n werth nodi bod da rysáit ar gyfer y jeli o kefir. nid yn unig Mae'r pryd hwn yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol ac yn naturiol.

Felly, jeli rysáit.

Mae angen iogwrt peint, sur hufen 100 g, 200 go siwgr a 2 lwy fwrdd o gelatin a surop ffrwythau, fanila i roi blas.

Paratoi fel a ganlyn.

Gelatin yw arllwys dŵr berw a gadewch i sefyll am 20 munud y cyfamser, cymysgwch y iogwrt gyda hufen sur, siwgr a fanila. I ymyrryd nes bod y siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl. Awgrym: Defnyddiwch iogwrt mwy o fraster, fel arall gall y gel yn cael dyfrllyd. Nesaf, arllwys y gelatin mewn powlen a rhowch y haearn ar wres isel. Trowch gymysgedd yn gyson. Awgrym: Gallwch ychwanegu darnau o ffrwythau. Yna rhannwch y cymysgedd o ganlyniad yn 2 ran, un ohonynt yn cael ei arllwys i mewn i bowlen ar wahân ac yn ychwanegu at y surop (neu'r lliw). Po fwyaf y byddwch am i liwiau gwahanol o'ch jeli - y mwyaf rhaid i nifer o rannau o'r gymysgedd yn cael eu gwahanu a phaent. Yn olaf, y gymysgedd ei arllwys i mewn formochkam. Jeli byddwn yn cynnwys gwahanol haenau. Felly mae angen i lenwi'r haen gyntaf ac ar ôl yn yr oergell am 20 munud, yna yr ail, ac ati

Mae'r jeli deillio symud yn y pen draw o'r mowld, ac i gael ei gyflwyno, ar gais, gallwch addurno gydag aeron.

Mae hyn yn dod i'r casgliad nad yw ein ryseitiau gan kefir yn dod i ben yno.

Ceisiwch baratoi llys kefir.

Ar gyfer hyn, mae angen hanner litr o kefir. Felly, iogwrt roi ar dân cryf. Pan fydd yr hylif yn cyrraedd y cam berwi, tân yn cael ei leihau, ond hefyd yn parhau i ferwi, gan ei droi'n barhaus heb anghofio. O ganlyniad, mae'n rhaid i'r màs caffael arlliw melyn, yn ogystal gan y bydd lleithder anweddu, bydd y gacen yn cynnwys grawn melyn. Mae'r gacen yn barod. Gellir ei fwyta gyda menyn neu fêl, neu fel Gubad.

Ni fyddwch yn credu, ond gallwch iogwrt berwi cawl, hyd yn oed. Ryseitiau o kefir awgrymu gwahanol ddehongliadau o pryd hwn, yn canolbwyntio ar y prif.

rysáit borscht Lithwaneg.

Mae'r cynhwysion sydd eu hangen ar gyfer borsch coginio :

1. 100 go betys.
2. Hanner cwpan o iogwrt.
3. gwydr anghyflawn o cawl betys.
4. 2 tatws wedi'u berwi.
5. 1 llwy fwrdd. llwyaid o hufen sur.
6. winwns gwyrdd.
7. Dill.
8. Sbeis.

Gadewch i ni ddechrau coginio. halen Kefir a bridio dŵr wedi'i ferwi oer (betys gwell cawl). Tatws a beets mewn cawl ymlaen llaw. Beets torri'n stribedi a chyfuno gyda iogwrt, yn ychwanegu at y winwns a pherlysiau.

Wrth weini mewn powlen a argymhellir dodwy wyau wedi'u berwi'n galed, a hufen sur. Mae tatws yn cael ei fwydo ar wahân.