Rysáit syml o fricyll wedi'u sychu yn y cartref

Sut i wneud bricyll sych yn y cartref? Mae'r rysáit o'r hyn ffrwythau sych, byddwn yn fanwl isod.

Trosolwg

Cyn cyflwyno gam wrth gam ar gyfer rysáit bricyll sych yn y cartref, dylai ddweud wrthych fod yn gyffredinol ar gyfer y cynnyrch, pa eiddo iddo.

bricyll wedi'u sychu, bricyll wedi'u sychu a Kajsa - mae llawer o bobl yn credu bod y geiriau hyn yn cael eu cyfystyron. Ond nid yw hyn yn wir. Mae'r cynhyrchion hyn yn gyffredin dim ond un - y porthiant ar ffurf bricyll.

Bricyll gyfeiriwyd ffrwythau sych gyda esgyrn, bricyll sych mewn ffurf torri, a Kaisa yn cynrychioli ffrwyth cyfan, sydd wedi cael ei dynnu oddi ar yr asgwrn.

Dylai gam wrth gam rysáit o fricyll wedi'u sychu yn y cartref fod yn ymwybodol o'r holl lluoedd. Wedi'r cyfan, bricyll wedi'u sychu pan cadw bron holl eiddo yn ddefnyddiol. Dyna pam mae cynnyrch o'r fath yn ffynhonnell werthfawr o elfennau hybrin a fitaminau.

Heddiw, mae'r cynhyrchiad o fricyll sych eang yn Nhwrci a Tajikistan. Fodd bynnag, mae'r man geni bricyll yn Tsieina. Roedd yn y Deyrnas Canol dechreuodd i feithrin coed bricyll er mwyn cael ffrwythau blasus a persawrus.

bricyll sych yn y cartref: rysáit gyda llun ffrwythau sych

bricyll sych yn gartref i amrywiaeth o ffyrdd. Pwy sy'n ei wneud gyda chymorth y popty, rhywun sy'n defnyddio dehydrator, gan fod rhai yn well gan i gyflawni'r broses hon yn yr haul. Mewn unrhyw achos, pa bynnag ffordd y byddwch yn dewis, felly gwnewch yn siŵr i gael cynaeafu bricyll blasus ac yn ddefnyddiol, yn enwedig yn y gaeaf.

Felly sut i wneud bricyll sych? Mae'r rysáit o ffrwythau sych yn gofyn defnyddio y set ganlynol o gydrannau:

• bricyll ffres - tua 3 kg;
• oer yfed dŵr - 4 cwpan;
• sudd lemwn svezhevyzhatlshl - 1 cwpan.

ddewis cynnyrch

Cyn i chi weithredu rysáit o fricyll sych yn y cartref, dylai bricyll yn cael eu dewis yn gywir. Dylai'r ffrwythau fod yn aeddfed. Fodd bynnag, wrth brynu gwylio, fel eu bod nid yn rhy feddal neu, i'r gwrthwyneb, anhyblyg.

Prosesu cynnyrch

Ar gyfer paratoi o fricyll sych cartref dylai pob bricyll gael eu glanhau oddi wrth coesau sy'n bodoli eisoes, ac yna ei roi mewn colandr a'i olchi yn ail mewn dŵr poeth. erthyglau pellach i'w sychu gyda thywelion papur a gwneud toriad cylchlythyr. Troi haneri ffrwythau i gyfeiriadau gwahanol, maent yn cael eu gwahanu ac yn dileu drupe. Wedi hynny, bricyll lledaenu mewn powlen ac arllwys dŵr, sy'n cael ei gymysgu ymlaen llaw gyda'r sudd lemwn ffres. Os ydych yn rhy ddiog i fynd i'r siop ar gyfer ffrwythau sur o'r fath, gellir ei ddefnyddio asid sitrig yn lle arferol.

Fel y cyfryw, cynnyrch stondin ffres tua hanner awr, ac yna ei roi ar y papur wafer neu dywelion. Ar ôl ychydig funudau gallwch ddechrau sychu bricyll.

Sychwch y ffrwythau mewn dehydrator

bricyll rysáit yn y cartref yn cael ei roi ar waith yn aml gan ddyfais megis y dehydrator. haneri bricyll daenu ar y rhan net y ddyfais i lawr. Fel y cyfryw, mae'r cynnyrch yn cael ei adael ar 55-60 gradd ar gyfer 20-40 munud. Mae rhywfaint o fricyll sychu yn dibynnu ar eich dymuniad. Os ydych yn hoffi eitemau mwy swmpus, yna eu cadw mewn dehydrator am gyfnod rhy hir i beidio â bod. Os ydych am gael bricyll wrinkled a sych, rhaid i'w amser coginio fod yn fwy na 30-40 munud.

Sut a ble i storio?

Nawr eich bod yn gwybod sut i baratoi bricyll wedi'u sychu yn y cartref. Rysáit gyda llun o'r ffrwythau sych wedi'i gyflwyno uchod. Fodd bynnag, nid yw'r wybodaeth hon yn ddigon i gadw'r bricyll sych yn y ffurf briodol am amser hir. Felly, mae'n rhaid i'r dulliau o'i storio o reidrwydd yn gwybod yr holl wragedd tŷ sydd wrth eu bodd i gynaeafu ffrwythau sych ar gyfer y gaeaf ar eu pen eu hunain.

cogyddion profiadol yn dadlau bod y cynnyrch gorau o'r fath yn cael ei storio mewn bag tecstilau, sy'n cael ei osod mewn lle sych a thywyll. Er bod yn well gan rai gwragedd tŷ i roi'r bricyll sych gorffenedig mewn jar neu blastig bag. Yn yr achos hwn, mae'r cynnyrch yn cael ei storio gorau yn yr oergell. Os byddwch yn ei wneud ar dymheredd ystafell, ac yna, yn fwyaf tebygol, wedi'u sychu zaplesneveyut ac yn dod yn anaddas i'w fwyta.

Mae'r broses sychu yn y popty

Yn gynharach yr ydym yn dweud wrthych am sut y mae'r dehydrator sychu bricyll cartref. Gall y rysáit hwn ffrwythau sych hefyd yn cael ei wneud yn y ffwrn. Wedi'r cyfan, nid yw pob gwragedd tŷ ddywedir yn gael dyfais. I wneud hyn, yn perfformio yr holl yr un camau a ddisgrifiwyd uchod. Mewn geiriau eraill, bricyll durniwyd ofalus, glanhau, wedi'u torri'n hanner, citrig socian mewn dŵr a'i sychu gyda lliain.

Ar ôl y camau a ddisgrifir haneru lledaenu ffrwythau ar dun pobi, a ymlaen llaw-len bapur memrwn. Yn yr achos hwn, dylid bricyll yn cael eu torri o'r brig.

Yn y sefyllfa hon, mae'r cynnyrch yn cael ei anfon i mewn i'r ffwrn lle y maent yn cael eu cadw am 4-5 awr. Yn hyn o beth y drefn tymheredd o 100-130 gradd hangen. Dylai Bricyll fod yn sych, gwenog a dod yn prynu lliw yn fwy dirlawn.

Sychwch y cynnyrch yn yr haul

cogyddion profiadol yn dadlau bod y bricyll yn gallu arbed uchafswm o sylweddau defnyddiol, os nad ydynt yn dioddef i wresogi triniaeth a sychu yn yr haul poeth. Ond nid yw pawb yn cael y cyfle hwnnw. Yn wir, mewn amgylchedd trefol yn eithaf anodd i wneud blasus ac iach bricyll sych gyda golau'r haul. Os ydych yn byw mewn ardal ecolegol glân, lle yr haf yn cael ei ddominyddu gan dywydd poeth, yna y fath fodd i sylweddoli ei bod yn bosibl. I wneud hyn mae angen i chi i brosesu bricyll, yn eu croen rhag yr esgyrn, golchi a socian mewn dŵr lemwn a sych. haneri ffrwythau pellach sydd ei angen i osod allan ar mawr wyneb, gwastad (ee, padell, bwrdd torri, ac ati) a oedd yn fwyd dim o'r blaen neu bapur plaen. Mae angen sicrhau bod sleisys bricyll edrych i fyny.

Ar ôl yr holl ffrwyth yn cael ei osod allan yn iawn, rhowch nhw yn yr haul. Mae'n ddymunol i ddilyn y bricyll mewn drafft neu mewn man wedi'i awyru'n dda.

Os ydych yn ofni bod eich bricyll sych gorchuddio â llwch neu yn destun ymosodiadau pryfed, rhaid iddo gael ei gorchuddio â rhwyllen neu gau unrhyw flwch rhwyll sy'n colli a golau haul da ac awyr, ond nid yw'n rhoi baw a phryfed fynd i mewn.

i grynhoi

Cyflwyno gam wrth gam rysáit o fricyll wedi'u sychu yn y cartref, mae angen i chi yn unig i wneud dewis. Gan ddefnyddio'r dulliau a ddisgrifir bricyll sychu, rydych yn sicr o gael cynnyrch blasus ac iach, y gellir eu defnyddio mewn trefn hollol wahanol. Rhywun yn gwneud bricyll amrywiaeth o bwdinau, pasteiod a chacennau, mae rhai cogyddion o'i diodydd ffrwythau, ac mae rhywun yn defnyddio ei holl union fel hynny, yn hytrach na Candy.