Rysáit: Pwmpen wedi'i stwffio â chig, llysiau, ffrwythau wedi'u sychu

pwmpen stwffio, bydd yn gwasanaethu ar y bwrdd yn ei gyfanrwydd, fod yn brif addurn y tabl yr ŵyl. A goginio pryd, gallwch ddefnyddio un o'r ryseitiau canlynol.

Rysáit ar gyfer sboncen stwffio â chig

I pobi y bwmpen yn y popty, bydd angen:

• mawr pwmpen - 1 darn;
• cig oen (mwydion) pwyso 500 gram;
• Darn (50 gram) menyn;
• winwns winwnsyn coch - 1 darn;
• siwgr, halen, cwmin;
• ychydig o ddarnau (4-6), tomatos tun;
• perlysiau os dymunir.

Rysáit "Stwffio pwmpen gyda chig": Technoleg a baratowyd OIA

Yn gyntaf bydd angen i chi olchi pwmpen aeddfed mawr. Torrwch oddi ar y top fel eu bod yn gallu cael gwared ar yr hadau a gosod y stwffin. Y tu mewn i'r brwsh pwmpen lân gyda menyn, ei orchuddio â chaead a rhoi ar hanner awr yn y popty. Mae'r tymheredd yn cael ei osod o fewn 200 gradd. Yn ystod y cyfnod hwn, paratoi'r llenwad. Lamb torri yn ddarnau bach. Mewn sgilet toddi'r menyn a ffriwch y cig ynddo. zira Taenwch, rhowch nionyn wedi'i sleisio a'u coginio am 15 munud. Yna gwared ar y croen oddi ar y tomatos, yn eu torri ac yn ychwanegu at y cig. Sesno gyda halen, ychwanegu ychydig o siwgr os blas y ddysgl drodd allan i fod sur. Mudferwch y cig am hanner awr arall, yna arllwys y lawntiau. Dylai pwmpen erbyn hyn eisoes yn cael ei baratoi. Rhowch y stwffin ynddo ac yna gosod y ddysgl yn y ffwrn. Amser 20 munud. Rysáit "pwmpen stwffio gyda chig" gwarantu canlyniad ardderchog, a bydd y cyflenwad bwyd ysblennydd yn gwneud argraff arbennig ar eich gwesteion. Mae angen lluniaeth lleyg llwy fawr, cydio y cnawd oddi wrth y waliau.

Rysáit "stwffio pwmpen gyda llysiau»

Coginiwch pwmpen gyda llysiau ag y bo modd, ar ôl mewn stoc y cynnyrch canlynol:

• un pwmpen aeddfed mawr;
• brest cyw iâr - 1-2 darnau;
• madarch wedi'u rhewi / ffres pwyso 250 gram;
• un neu ddau o cloron tatws;
• un zucchini ifanc;
• winwnsyn bach;
• pupur;
• darn o gaws caled pwyso 100 gram;
• hufen 100 ml;
• 150 ml llaeth;
• ewin o arlleg - 3 darn;
• Olew llysiau ar gyfer ffrio;
• sbeisys, halen.

Mae'r dechnoleg paratoi

Rysáit "stwffio pwmpen gyda llysiau" syml. Wyf yn torri oddi ar ben y bwmpen. Tynnwch gyda llwy holl hadau, yna bydd y cnawd o'r ochrau. Dylai'r waliau fod tua 2 cm. Iro pwmpen tu mewn menyn, grât garlleg, llenwi rhai dŵr ac yn rhoi bobi ar 180 gradd yn y popty. Cnawd bwmpen, madarch, tatws, winwns, zucchini a chig cyw iâr torri'n giwbiau. Ffriwch pob cynnyrch ar wahân mewn sosban gyda'r olew. Mae pob un o'r cymysgedd, tymor gyda halen, ychydig o bupur a sbeisys. Arllwyswch y llaeth, hufen a'i fudferwi dros dân lefel isel am 10 munud. Rhaid i'r caead fod ar gau. Dylai stwffin wedi'i goginio pethau y bwmpen a'i roi yn ôl yn y ffwrn am 20 munud. Yn y mymryn ben gyda chaws, arhoswch iddo doddi ac yn gwasanaethu y ddysgl at y bwrdd.

Rysáit ar gyfer "Pumpkin stwffio â ffrwythau sych"

Mae'r dull hwn yn wahanol i'r un blaenorol yn unig llenwi. Yn gyntaf, mae angen i chi yn yr un ffordd i bobi pwmpen. Stwffin ei wneud gan y cynnyrch canlynol: a hanner cwpan o reis, dau afalau, rhesins, bricyll wedi'u sychu, prŵns, menyn (tua 50 gram darn), cnau, siwgr (i flasu). Dylai pob cynhwysion eu golchi, ffrwythau wedi'u sychu a reis socian am hanner awr. Yna cysylltu y cynnyrch, gymysgu â menyn, ychwanegu siwgr a stwff gyda phwmpen rhost. Rhowch yn y popty am 20 munud. Y ddysgl yn barod!