Rysáit cam wrth gam o drompiadau diog yn y ffwrn

Dylai'r holl ryseitiau ar gyfer pibellau diog fod yn hysbys i bob gwraig tŷ. Wedi'r cyfan, mae'r pryd hwn yn cael ei wneud yn gyflym ac yn hawdd, sy'n ddelfrydol ar gyfer yr achosion hynny pan ddaeth y gwesteion yn annisgwyl, ac yn yr oergell yn wag.

Pibellau diog wedi'u pobi: rysáit gyda llun o ddysgl parod

Cydrannau gofynnol:

• Wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
• Dŵr yfed wedi'i hidlo - ½ cwpan;
• Ffrwythau blawd gwenith - arllwys hyd yn drwchus;
• Gwenwch braster isel - 600 g;
• 4 pennau mawr o winwns (2 ohonynt ar gyfer cig wedi'i gregio, gweddill y swbstrad);
• Moron mawr - 1 neu 2 pcs.;
• Hufen sur 30% - 160 g;
• Olew llysiau wedi'i ddiffinio - yn ôl disgresiwn;
• Caws "Rwsia" - 140 g;
• Halen y môr, pupur du a thresi eraill - ychwanegu at flas.

Cymysgu'r toes

Mae'r rysáit ar gyfer pibellau diog yn darparu ar gyfer defnyddio prawf wyau tynn. I'w baratoi, gwisgwch wyau, ychwanegu dŵr yfed, halen a blawd iddynt, ac yna cymysgu'n drylwyr. Wedi hynny, dylid gosod y sylfaen mewn bag a'i roi o'r neilltu nes i'r llenwad gael ei gwblhau.

Paratoi stwffio

Mae'r rysáit ar gyfer pibellau diog yn argymell defnyddio mwydion yn unig o faglau braster isel ar gyfer prydau mor braf. Dylid ei olchi, ei dorri a'i dorri mewn grinder cig, yn ail gyda dau ben o winwns. Yna yn y mins, mae angen ichi ychwanegu sbeisys bregus, ei gymysgu'n drylwyr.

Paratoi'r swbstrad

Yn ychwanegol at y toes a'r briwgig, mae'r rysáit ar gyfer pibellau diog hefyd yn gofyn am ddefnyddio cynhyrchion megis winwns a moron. Mae angen eu golchi, a'u torri'n fân a'u gratio ar grater mawr. Wedi hynny, dylai'r llysiau wedi'u prosesu gael eu ffrio, gan ddefnyddio olew llysiau, pupur a halen o'r blaen.

Paratoi cynhyrchion lled-orffen

Pan fydd y sylfaen wyau a chig yr heddlu yn barod, dylech chi ddechrau modelu cromfachau diog. I wneud hyn, dylai'r toes gael ei rolio i haen denau, ac yna rhowch fagl o faglau ar ei wyneb a'i roi yn rhol dynn. Nesaf, rhaid torri'r cynnyrch lled-orffen wedi'i dorri i mewn i sawl darnau hyd at 4 cm o led.

Ffurfio pryd

Ar ôl ffurfio pibellau diog, dylech chi gymryd dysgl pobi, olew iddo, gosod ½ o ran y swbstrad pas llysiau a gosod yr holl gynhyrchion lled-orffen arnynt. Yna mae angen gorchuddio'r pryd eto gyda chynhwysion wedi'u ffrio, a hefyd ychwanegu haen o hufen sur trwchus a chaws wedi'i gratio.

Triniaeth wres

Dylid pobi pibellau diog mewn ffwrn ar dymheredd o 175 gradd nad yw'n hwy na 60 munud. Yn ystod yr amser hwn, dylai pob cynhyrchion lled-orffen gael eu paratoi'n dda a'u gorchuddio â chap bregus o gaws wedi'i gratio.

Sut i wasanaethu'r tabl yn gywir

Mae pibellau diog (ryseit yn y ffwrn yn cael eu hystyried ychydig yn uwch) yn cael eu gwasanaethu ar gyfer cinio mewn cyflwr poeth ar blât wedi'i rannu. I ddysgl mor flasus a blasus, dylai fod yn sicr o gyflwyno bara gwenith, perlysiau ffres, mayonnaise neu hufen sur, yn ogystal â saws tomato, gwisgo cegin, cyscws, adzhika neu rywfaint arall aromatig. Archwaeth Bon!