Prydau cig yn y popty

Mae pob menyw, a nodweddir hyd yn oed gan gariad mawr ar gyfer coginio, mewn sgwrs yn hawdd i'w ffonio'n dwsin prydau o'i arsenal, sydd yn aml ar y bwrdd yn ei thŷ. Fel rheol, mae'n bedair neu bum saladau, cawl a borscht, sawl opsiwn ar gyfer prydau poeth ac, wrth gwrs, fod rhai o'r cacennau. Mae lle arbennig yn y rhestr hon yn prydau cig. Yn y ffwrn, os ydynt yn cael eu coginio mewn bwyler dwbl, ar y gril neu dim ond ar y sosban - mewn unrhyw achos, prydau hyn yn uchafbwynt ar bob desg. Os mai dim ond nid yw'n deulu llysieuol.

Ac nid beth oedd coginio cig mewn gwahanol ddulliau coginio y byd! Rysáit o gig, wedi'u pobi yn y ffwrn, fe welwch ar y fwydlen o unrhyw fwyty unrhyw le yn y byd. wedi'i dorri'n fân gellir dod o hyd mewn llysiau neu salad gyda ffrwythau egsotig, yn fwy fras dorri ar ôl eu coginio cawl, ffrio ei dogn, hofran a pobi. Ac ers y broses bobi - mae hefyd yn un o'r rhai mwyaf baratoi ysgafn o'r opsiynau cynnyrch, prydau cig, wedi'u coginio yn y popty, yn fwyaf defnyddiol ar gyfer eich iechyd. Mae hyn oherwydd, yn bennaf, at y ffaith nad yw llawer iawn o ryseitiau cig rhostio yn y popty yn cynnwys yn ei gyfansoddiad o fraster ychwanegol, a baratowyd ar y gril neu mewn ffoil, a oedd yn Nid yw ychwaith yn ofynnol ychwanegu olew llysiau.

Ond y rhai nad ydynt yn gyfarwydd â'r broblem o gormod o bwysau, ac nid yw'n ofni y lefel uchel o golesterol drwg yn y gwaed, yn gallu fforddio cig, yn deg blas gyda gwahanol sawsiau a sesnin. Os ydych yn paratoi dysgl o gig yn y popty, megis cyw iâr, nid oes gwahaniaeth carcas cyfan neu dim ond goesau, ac yna am hanner awr cyn eu coginio mayonnaise obmazhte cig. Bydd hyn yn lleihau faint o halen niweidiol wrth goginio ac yn rhoi lliw brown euraid 'n glws y ddysgl gorffenedig. Gall Fans o fawr miniog cymysgwch y mayonnaise gyda adzhika miniog. Wrth rhostio cig llo well defnyddio neu ddull rostio darnau bach mewn ffoil, gan ei fod yn ni fydd y ffoil yn caniatáu hylif anweddu, gan wneud y cig llo braster isel yn fwy llawn sudd, neu drwy dorri cig i mewn dognau, ei roi i mewn i fowld gyfer pobi ar wely a baratowyd yn flaenorol o nionyn (winwns haen, hanner cylchoedd sleisio). Yna, y cyfan tywallt halltu gyda chymysgedd o rhannau cyfartal o mayonnaise, hufen sur a dŵr ac yn eu hanfon mewn popty wedi'i gynhesu. Paratoi dysgl ar dymheredd o 150-170 gradd ar gyfer 60-90 munud. cig a baratowyd gosod allan ar ddysgl gyda bwa y caiff ei bobi. Mayonnaise a hufen sur yn gwneud yn feddal ac yn dyner chig llo. Mae prydau ymddangosiad hyfryd yn siwr o fwynhau eich gwesteion.

Gall yr un egwyddor yn cael ei baratoi a phorc, a chyw iâr, a chwningen, a hyd yn oed gêm. Mae'r saig yn cael digon maethlon, ond mae'n bosibl gwneud addasiadau drwy leihau faint o mayonnaise a hufen sur defnyddio canran isel o fraster. Ni fydd blas yn cael ei niweidio. Ni allwn ddweud ychydig eiriau am y prydau y mae prydau cig a baratowyd yn y popty. Heddiw mae'r dewis yn amrywio o'i haearn bwrw arferol a chyfarwydd (profi nid yn hardd iawn, ond mae amser) ac i mowldiau neu fathau o wydr gwrthsefyll gwres ceramig hardd iawn. Gan ddefnyddio'r diweddaraf, gall y ddysgl yn cael ei gyflwyno yn uniongyrchol i'r bwrdd yn y ffurf, ond rhaid i ni beidio ag anghofio bod, a cherameg, a gwydr yn hoffi newidiadau yn y tymheredd, oherwydd eu bod yn cael eu rhoi mewn popty oer, gan gynyddu'r amser coginio o ddeng munud. Ffurflenni ceramig wedi fantais arall - maent yn dal gwres yn dda, sy'n golygu y bydd y cig ar y bwrdd yn araf oeri a bydd eich holl westeion yn cael amser i werthuso gallu Croesawydd coginiol. Ac nid oes gwahaniaeth a ydych yn paratoi ar gyfer y bwrdd Nadolig neu i'r bob dydd, wneud hynny gyda phleser, gan fod pob gwraig tŷ ddysgl yn gadael darn o'u cariad a theimlad. Coginio gyda chariad ar gyfer eich teulu, a byddwch yn llwyddo!