Porc mewn pot. Sut i goginio?

Rydym i gyd yn gwybod bod borc - cig blasus a maethlon. A beth yn ddefnyddiol? Porc yn ffynhonnell gyfoethog o fitamin B12, haearn, a sinc. Mae'r cynnwys uchel o asid arachidonic yn helpu i frwydro yn erbyn yr arwyddion o iselder ac yn hyrwyddo adnewyddu celloedd yn y corff. porc yn helpu i leihau lefelau colesterol, cryfhau esgyrn a chyhyrau, cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd. Mae'r cig yn cael ei argymell i ddefnyddio famau fwydo ar y fron, oherwydd y cynnwys protein mawr.

Gall Porc cael eu coginio nifer fawr o wahanol brydau. Ffrio, wedi'u stiwio, pobi, ac, wrth gwrs, porc mewn pot! Dyna ni, a byddwn yn paratoi.

Porc mewn pot gyda wenith yr hydd

Mae lwyn porc punt torri'n giwbiau, gwasgaru'n gyfartal dros y tair potiau. Torrwch dau winwnsyn a'i ehangu hefyd.

Ym mhob cynhwysydd i roi tair llwy fwrdd o wenith yr hydd olchi, taflu ar lavrushki ddeilen.

Arllwyswch potiau cawl parod o bâr o dis. Rhowch yn y ffwrn am awr, ac yn gallu gwasanaethu.

porc wedi'i rostio mewn pot gyda llysiau

300 gram o borc ffres i olchi a sychu llieiniau, wedi'i dorri'n ddarnau gyda diamedr o tua thair centimedr.

Mae un nionyn, moron un a chwpl o datws croen a'u torri'n giwbiau, a hanner pennaeth hanner cylch ffenigl.

Mae'r Rhowch badell yn dda-gynhesu ymlaen llaw sleisio cig a ffriwch nes y crwst o tua phum munud, yna porc raspedelit yn ddau potiau. Mae hefyd yn anfon y llysiau paratoi.

Paratowch y saws. I wneud hyn, 200 gram o hufen sur yn rhoi falu ewin o arlleg, criw o ddil ac ychydig o winwns gwyrdd. Ychwanegwch halen, gofalwch eich bod yn taenu eich hoff halen a phupur. Arllwyswch cig gyda llysiau saws hufen a'i anfon yn y popty am 50 munud.

Porc yn y pot gyda saws soi

Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi'r saws ar gyfer cig. Cymerwch gwydraid o mayonnaise ynddo i arllwys hanner cwpan o saws soi, ychwanegwch sbeisys: cyri, pupur du neu unrhyw un arall i roi blas, droi.

Torrwch y porc yn giwbiau, eu rhoi mewn potiau ar gyfer cig rhoi unrhyw lysiau, gall tatws yn cael ei ddefnyddio. Mae pob arllwys y saws a'i goginio am tua awr.

Porc mewn pot yn y cartref

Mae'r rysáit yn bedair-pot. Mark 700 gram o borc dorri'n ddarnau gyda diamedr hyd at ddwy centimedr. cyfrannau cyfartal rhoi mewn potiau. Sesno gyda halen, ei orchuddio â halen a phupur, gallwch ddefnyddio'r math parod "ar gyfer cig."

haen nesaf - nionyn, ei dorri i mewn i hanner cylchoedd neu gylchoedd chwarteri, arllwys dros y cig. Yna tatws ffres (un cilogram), wedi'i dorri'n giwbiau, arllwys i mewn i'r potiau, halen. Mae tua 150 gram o mayonnaise cymysg gyda phedwar ewin o arlleg wedi'i falu, lledaenu y saws dros y pot. Top digonedd o gaws wedi'i gratio. dysgl ffwrn am tua awr dros wres canolig.

Porc mewn pot yn Georgian

Hanner cilogram o borc ffres wedi'i dorri'n giwbiau, gwasgaru'n gyfartal dros y tair potiau.

Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, dau eggplant a thomato, hefyd, cylchoedd hanner chop, ffa gwyrdd - darnau o tua centimetr o hyd, pob anfon mewn potiau ar gyfer cig. Stack haenau o gig, tatws, tomatos, eggplant, winwns. Taenwch gyda pherlysiau ffres, halen, ychwanegu unrhyw sbeisys i roi blas. Ym mhob cwpan arllwys gwydraid o ddŵr plaen, rhoi ar ychydig o grawn pupur. Gorchuddiwch y caead cynhwysydd a'i anfon yn y popty am 45 munud i baratoi.

Dysglau coginio mewn potiau clai, bob amser yn troi blasus ac yn llawn sudd, ac yn bwysicaf oll - yn cael eu paratoi heb ychwanegu olew llysiau neu unrhyw un arall. Cyn gweini, nid oes angen i chi symud y cynnwys yn y pot prydau yn edrych yn llawer mwy deniadol.