Poeth bacwn halltu: cam yn ôl rysáit gam

cig moch graeanu poeth - mae'n fyrbryd gwych, heb y mae'n amhosibl dychmygu pryd o fwyd traddodiadol Rwsia. A heddiw rydym am gynnig ychydig o ffurfweddau syml ar gyfer paratoi danteithion cartref chi.

cig moch graeanu poeth. rysáit

Gall braster fragrant Blasus yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi brechdanau blasus, cawl a phrif gyrsiau. Defnyddiwch ein rysáit a thrin anwyliaid hoff byrbryd.

cynhwysion:

• braster - un cilogram;
• halen - pum llwy fwrdd;
• garlleg - tair ewin;
• halen a phupur ar gyfer piclo - un pecyn.

Sut i goginio

Os nad oes gennych o sbeisys barod law, defnyddiwch pupur du a choch, coriander, deilen bae. Felly coginio cig moch piclo poeth. rysáit Blasyn byddwn yn fanwl isod.

Torrwch y darnau canol-parod braster a'i hanfon at y pot. Llenwch y cynnyrch gyda dŵr oer ac yn dod â'r hylif i berwi. Ar ôl ychydig funudau, cael gwared ar y bowlen oddi ar y gwres ac ychwanegwch yr halen. Ar ôl hynny, rhowch y sosban gyda'r bacwn mewn lle oer am 12 awr.

Pan fydd yr amser penodedig wedi mynd heibio, gallwch fynd at y cam nesaf. Croen y garlleg, gwasgu gan ddefnyddio gwasg arbennig a chymysgu gyda sbeisys. Tynnwch y braster oddi wrth y heli, sych neu wipe gyda tywelion papur. Rhwbiwch bob sleisen cymysgedd aromatig, ac yna lapio mewn ffoil.

Anfonwch wag yn yr oergell am sawl awr. Gellir pryd parod yn cael eu bwydo i'r bwrdd gyda bara a llysiau duon.

Salo piclo poeth mewn crwyn winwns

Rydych am goginio Blasyn dros y gwyliau? Yna, bydd angen i chi ddefnyddio'r rysáit hwn. blas parod braster debyg y blas o ham da, ac mae'r arogl y tu hwnt canmoliaeth.

Mae'r cynnyrch cywir:

• lard gyda haenau bach o gig - un cilogram;
• plisgyn gydag un cilogram o nionyn;
• Halen - tair llwy fwrdd;
• bay leaf - deg o ddarnau;
• Garlleg - un pen;
• Du a choch phupur - i roi blas.

Ni fydd braster graeanu poeth achosi anawsterau y ddau ar gyfer coginio profiadol a dechreuwyr. Darllenwch yn ofalus ein rysáit, yna ailadrodd pob cam.

Yn gyntaf paratoi'r plisgyn. I wneud hyn, symud gyda winwns, golchi yn dda, rhoi mewn sosban ac arllwys 1.5 litr o ddŵr. Ychwanegu ato dwy lwy fwrdd o halen a choginiwch am tua phum munud mewn dŵr berw.

Salo yn trin ac yn torri'n ddarnau (200 neu 300 gram). Ar ôl hynny, anfon wag yn y badell i'r plisgyn. Sicrhewch fod y dŵr yn eu cwmpasu. Os yw'r hylif yn rhy isel, yna arllwys eto. Dewch â'r heli i ferwi eto, ac yna gostwng y gwres. Coginiwch bacwn am o leiaf hanner awr. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres ac aros nes y cynnwys oeri.

Drwy'r colli wasg ddeilen bae gyda garlleg wedi'u plicio, yna cymysgwch y powdr cynhyrchion gyda phupur. Mae'r rhwbio halen a phupur sy'n deillio gyda darnau sych o gig moch, lapio mewn ffoil bylchau ac yn eu hanfon yn yr oergell.

Ar ôl 12 awr drin dorri'n sleisys tenau a'i gyflwyno i'r bwrdd.

Salo gyda mwg hylif a chrwyn nionyn

Mae'r rysáit hon yn dda oherwydd wrth baratoi prydau cymryd dim ond ychydig oriau. Os ydych chi am baratoi yn gyflym ar gyfer y gwyliau, yn gwneud piclo poeth fraster gwadd. Bydd danteithion cartref fragrant, blasus i edrych ar ac yn flasus iawn.

Prynu braster amrwd yn unig gan wneuthurwyr ymddiried ynddo. Hoffem eich atgoffa bod y cynnyrch gorau yn cael ei ystyried o fraster, torri oddi wrth y cefn neu ochrau. A'r peth olaf mae angen i chi dalu sylw at y braster, torri oddi wrth y peritonewm yr anifail.

cynhyrchion:

• Mae un cilogram o fraster ffres;
• hanner litr o ddŵr;
• gwydr halen bras;
• llwy de adzhika sych (gorau oll miniog);
• pennaeth garlleg;
• 15 grawn pupur;
• pum dail llawryf;
• Chwe gram o fwg hylif;
• 100 gram o grwyn nionyn;
• llwy de paprika melys.

rysáit

Sut i weithredu bacwn hallt boeth? Lluniau o'r cynnyrch gorffenedig a disgrifiad manwl i'ch helpu i ymdopi â'r dasg hon.

Yn gyntaf, yn delio â'r braster - yn ofalus crafu gyda chyllell a rinsiwch dan rhedeg dŵr. Ar ôl hynny, torrwch y darn i mewn i sawl darn fel eu bod yn cael eu rhoi yn rhydd mewn pot ac yn cael eu cynnwys yn gyfan gwbl gyda dŵr.

Arllwyswch ddŵr i mewn i bowlen addas a'i roi dros wres canolig. Pan fydd yr hylif yn berwi, mae'n anfon adjika halen, deilen llawryf, pupur a cragen cyn-olchi malu. Ar y diwedd, ychwanegwch mwg hylif.

Rhowch y lard mewn padell a'i goginio am bum munud. Cofiwch fod y hiraf y cynnyrch yn cael ei fragu, mae'r meddalach bydd yn cael ei. Felly, gallwch chi gyfrifo'r amser ar eu pen eu hunain, gan ddibynnu ar eu dewisiadau blas.

Diffoddwch y gwres a gadael y braster yn y dŵr halen am 12 awr. Rhwbiwch y tafelli o arlleg a chymysgedd paprika, eu lapio mewn ffoil a'i hanfon mewn lle oer. O fewn oriau, yn ffefryn trin yn barod.

Sut i phicl bacwn ddefnyddio Multivarki

Er syndod, gall offer cegin fodern yn helpu'r tîm cartref, hyd yn oed yn y mater hwn. Byddwn yn dangos i chi sut i goginio cig moch mewn poeth crwyn nionod picl mewn multivarka.

cynhwysion:

• Mae un cilogram o fraster a chig (bron);
• 200 gram o halen;
• pedair neu bum dail llawryf;
• dau lond llaw o plisg;
• un litr o ddŵr;
• dwy lwy fwrdd o siwgr;
• pupur du;
• garlleg i roi blas.

cig moch graeanu poeth gan ddefnyddio Multivarki yn hawdd ac ni fydd yn achosi unrhyw drafferth i chi.

I ddechrau, socian y plisg mewn dŵr am ychydig funudau, ac yna rinsiwch dan rhedeg dŵr. Salo grafu'n ofalus ac mae hefyd yn golchi da. Peidiwch ag anghofio i dorri'n ddarnau o faint addas.

Rhowch ar waelod y bowlen gyfran o'r plisgyn, mae'n gosod y ddeilen cig moch a bae. Dros y cynnyrch Rhowch y plisg yn weddill. Ar wahân, berwi un litr o ddŵr, ac yna toddi mewn halen a siwgr. Arllwyswch heli braster ac yn galluogi "diffodd" modd am un awr.

Mae'r gwyliau braster oeri i fwydo oriau dros nos neu wyth. Ar ôl hynny, mae angen i'r darnau i sychu a rhwbiwch gyda phupur, cymysg gyda garlleg mâl. lapio Byrbrydau mewn lapio plastig a'i hanfon yn y rhewgell am ychydig oriau. Pan fydd y cynnyrch yn gwbl caledu, torri sleisys dryloyw Nid yw denau a'i weini.

banc braster graeanu Cyflym

Os ydych yn sydyn yn disgyn ar y gwesteion, nid yw'n fater o bryder! Mae amrywiaeth o brydau bwyd a byrbrydau sy'n cael eu coginio yn yr amser byrraf posibl. Ac rydym am i ddweud wrthych yn fanwl am y cig moch hallt poeth yn y pot.

cynhwysion:

• cig moch - 200 gram;
• Halen - tair llwy;
• pupur du - un llwy de;
• garlleg - pedwar ewin;
• bay leaf - dau ddarn;
• sbeisys (tyrmerig, chilli, coriander, paprika) - i roi blas.

Felly, os oes darn o fraster porc gyda haenau o gig, byddwch bob amser yn gallu trefnu byrbryd blasus yn gyflym ar gyfer diodydd cryf a topins ar gyfer brechdanau yn eich oergell. Felly, yn cymryd y braster ac yn eu torri'n sleisys tenau. Ar yr un pryd roi ar Kettle tân a golchwch y jar wydr y tu mewn a'r tu allan.

Mewn powlen arall cysylltu pupur mâl du, garlleg ddaear, halen, sbeisys a deilen llawryf torri. Rhowch ar waelod y jariau a baratowyd ac arllwys eu tafelli o gymysgedd sbeislyd. Yn ail y cynhwysion nes eu bod yn rhedeg allan. Arllwyswch ddwr berwedig yn y jar fel bod y lefel y dŵr yn fraster uwch erbyn tua un centimetr.

Cau caead plastig glân y prydau a mynd am eu busnes. Pan fydd y heli yn oer, cael gwared ar y braster a sychu ar dywelion papur. Gellir Byrbryd yn cael ei fwydo i'r bwrdd ar unwaith, ond yn hytrach yn ei roi yn y rhewgell am o leiaf hanner awr.

Dull Cyflym o facwn halltu

Paratoi gwledd ar gyfer y bwrdd gwyliau yn gallu bod yn ffordd wreiddiol arall. Y tro hwn rydym yn defnyddio bag plastig rheolaidd a set o sbeisys.

Torrwch ddarn o giwbiau lard, ac yna rhwbiwch gyda phob pupur du a deilen llawryf rhwygo. Mewn litr o ddŵr berw toddi cwpan o halen bras. Rhowch y cig moch mewn bag dynn a'i lenwi â dŵr halen poeth. band rwber pecynnu Diogel. Pan fydd yr hylif wedi oeri, anfonwch y cig moch yn yr oergell.

Y diwrnod wedyn, gallwch flasu'r darnau persawrus melys a fydd yn llythrennol toddi yn eich ceg. Byddwch yn siwr i eu postio at y bwrdd gyda cawl poeth, bara, garlleg a phupur.

Fel halen bacwn cyn ysmygu

Yn flaenorol, rydym wedi rhoi rhai ryseitiau diddorol gallwch yn hawdd coginio cig moch piclo poeth gyda nhw. Nid yw dull cartref o brosesu y cynnyrch yn cael ei gyfyngu i halltu. Dyna pam rydym eisiau dweud wrthych chi sut i ysmygu y cig moch hallt.

cynhwysion:

• lard - hanner cilogram;
• winwns croen - un llond llaw;
• halen - 100 gram;
• llawryf;
• pupur du - deg o ddarnau;
• garlleg - pum llabedau;
• dŵr - un litr.

cig moch hallt cyn boeth-fygu - yn gam pwysig a fydd yn helpu i baratoi'r cynnyrch a dod ag ef at y blas a ddymunir. Rhowch sosban o ddŵr ar y plât, drochi y sbeisys, croen nionyn, halen a deilen llawryf.

Salo, glân, golchi a'u torri'n ddarnau. Pan fydd y heli cornwydydd, yn ofalus osod wag a choginio chwarter awr iddynt (dylai y tân yn cael ei leihau). Yna oeri i ystafell lard tymheredd, dilea y lleithder dros ben ac yn ail-lwytho darnau yn yr oergell. Ar ôl 24 awr, gallwch symud ymlaen i'r cam nesaf.

Stumog yn chwyddo braster yn y cartref mewn nifer o ffyrdd

• Gyda aerogrill - jyst yn gorwedd ar y darnau dellt, olew, ac yn gosod y tymheredd i 230 gradd. Ddeng munud yn ddiweddarach, gostwng y gwres i 150 gradd. Paratoi trin 20 munud arall ac yna ei oeri, lapio mewn ffoil a'i anfon yn yr oergell. Rhowch gynnig ar y gall y danteithfwyd fod o fewn ychydig oriau, ond aros 24 awr arall ar gyfer canlyniadau gorau.
• Os nad yw'r llaw yn aerogrill, mae'n bosibl gwneud popty confensiynol. Rhowch braster yn y badell, ffoil osod a'i roi yn y ffwrn ar 90 gradd. Nid yw cynnyrch stumog yn chwyddo yn llai na 40 munud, ond gall gynyddu'r amser a hyd at ddwy awr.
• Gan ddefnyddio ty mwg cartref, byddwch yn cael cig moch persawrus a blasus iawn. Rhowch yr offeryn ar y stôf a rhoi yn blawd llif. Gosod y gril gyda bacwn, cau'r caead a chynnau'r tân. Cynhyrchu ysmygu bob deng munud, fel nad yw'r darnau wedi ennill blas chwerw. Fel arfer braster a baratowyd yn y modd hwn o 30 munud i nifer o oriau. Felly, yn y rhifyn hwn yn well i ddibynnu ar eich blas.

Gall y cynnyrch gorffenedig yn cael ei gyflwyno i'r cinio rheolaidd neu dabl Nadoligaidd. porc mwg yn mynd yn dda gyda thatws wedi'u berwi, llysiau ffres neu piclo a bara du. Mae'r cynnyrch blasus yn anhepgor yn ystod parti ac rydym yn argymell yn gryf eich bod yn ei ddefnyddio fel Blasyn gyfer diodydd alcoholig.

casgliad

Fel y gwelwch, y lard halltu boeth hawdd i'w gweithredu yn y cartref. Er mwyn gwneud hyn, nid oes angen offer soffistigedig neu gynhwysion arbennig chi. Felly dim ond darllenwch ein ryseitiau ac yn eu defnyddio ar gyfer ei bleser ei hun. Rydym yn sicr y bydd eich anwyliaid yn gwerthfawrogi'r ymdrechion a wnaed ac yn fwy nag unwaith bydd gofyn i chi ailadrodd yr arbrawf ychydig o goginio ar eu cyfer.