Pepper rysáit stwffio ar gyfer pob chwaeth

I Dylai puprynnau pethau yn cael eu dewis, coch a melyn ffrwyth pupur mawr yn gyfan, mae'n dibynnu ar y blas y ddysgl gorffenedig. Gallwch sicr yn defnyddio a pupur gwyrdd, ond eu bod yn cael llai blasus a blasus.

Dechrau coginio pupurau stwffio gyda bresgripsiwn a all fod yn unrhyw, bob amser yr un fath. I ddechrau, mae prosesu o pupurau eu hunain, maent yn cael eu torri yn eu hanner neu dim ond y caead uchaf torri. Yna cymerwch yr holl waliau a viscera nad yw'n blasu'n chwerw ac ychydig yn berwi mewn dŵr berwedig i'w gwneud yn fwy meddal ac yn stwffin y tu mewn coginio gyfartal ac yn gyflym.

Gofynnir Rice i stwffin garedig i ferwi am 10 munud, hyd nes yn feddal, oer, ychwanegu halen a phupur i roi blas. Bydd y rhain yn driciau coginio bach arbed amser i chi ac yn gwneud y ddysgl juicier a blasus.

Ryseitiau ar gyfer pupurau stwffio llawer, ond gellir eu rhannu yn amodol yn dri grŵp:

• Pupurau wedi'u stwffio gyda stwffin chig
• Pupurau wedi'u stwffio gyda stwffin llysiau
• Pupurau wedi'u stwffio gyda madarch a chaws llenwi

Yn syml, cyflym a blasus gallwch coginio stwffio pupur, rysáit stwffio â chig.

Yn y broses o lenwi a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r 1 kg Paprica: 700 p. briwgig 1 cwpan reis wedi'i ferwi passaged flaenorol mewn olew llysiau moron rhwygo fân a winwns, 2 wy, a sbeisys. Stwffin cymysgedd yn drylwyr ac yn dynn llenwi, ond heb sleidiau, puprynnau.

pupurau stwffio rhoi dynn mewn pot, ychwanegu dŵr, yn yr hon y cyn pupurau wedi'u berwi fel bod dŵr yn gyfan gwbl yn cynnwys puprynnau a choginio 30 munud. Yna, ym mhob pupur i roi darn o fenyn ar ben - wedi'i dorri tomatos ffres a choginiwch am 5-10 munud arall. pupurau barod ar blât, sgeintiwch y brig gyda hufen sur a pherlysiau. Mae'n troi allan dyner iawn, meddal a dysgl llawn sudd, Yum!

Yn lle hynny, gallwch ddefnyddio past tomato a thomato a briwgig cig ychwanegwch 1 llwy fwrdd. l mayonnaise yn lle wyau, garlleg wedi'i dorri. Mae'r blas yn eithaf gwahanol, felly yn arbrofi ac yn dod o hyd i'ch hoff rysáit.

ffordd arall ddiddorol sut i wneud puprynnau stwffio, gall y rysáit ohonynt yn cael eu haddasu yn ôl eich dewis, gan gymryd i ystyriaeth arferion. I ddechrau, coginio, glanhau o hadau a phupurau golchi ysgafn ffrio mewn padell gydag olew llysiau. Yna coginio'r stwffin. I'r cymysgedd hwn 0.5 kg o friwgig, 3 llwy fwrdd. l moron a nionod sych reis passaged, ychwanegwch y sbeisys, ac yna yn raddol i ymyrryd mewn briwgig wedi'i dorri'n fân 2 ewin garlleg, wedi'i gratio 2 domato heb croen, 1 llwy fwrdd. past tomato L, perlysiau, ½ llwy de. siwgr.

Wedi'u coginio pupurau cig llenwi dynn a'i roi mewn pot neu badell gyda gwaelod trwchus. Arllwyswch yr holl saws hufen ar gyfer coginio sy'n angenrheidiol i gymryd 1.5 cwpanaid o ddŵr, 200g. hufen sur a 3 llwy fwrdd. past tomato L. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl, ychwanegu halen a phupur. Coginiwch am 40 munud dros wres canolig. Yna trowch i ffwrdd a gadael i sefyll 10 munud arall. Bydd hyn yn rhoi piquancy a blas arbennig y ddysgl yn barod.

Ar gyfer rhai sy'n hoff o gellir eu coginio prydau meatless phupurau wedi'u stwffio gyda llysiau, gall rysáit yn cael ei newid ar yr un pryd a bod ganddynt wahanol chwaeth, hyd yn oed dysgl mor syml.

Fel tatws a ddefnyddir friwgig gratio, bresych, eggplant, zucchini, moron, reis yn lle hynny defnyddio'r uwd haidd i ben, mae'n bosibl ychwanegu'r madarch. pupur Sami pobi yn flaenorol yn ffwrn nes cyflwr meddal ar gyfer 15 munud. Yna llenwch y llenwad, Ychwanega gaws a'u pobi yn y popty am 10 munud arall.

dysgl hardd, blasus ac ysgafn iawn yn cael ei sicrhau os bydd y cogydd pupurau, eggplant rysáit sy'n cynnwys briwgig stwffio. Byddai'n ymddangos yn gyfuniad rhyfedd o pupurau, tomatos a eggplant, ond maent yn rhoi rhyw fath o brydau parod sbeis, sy'n edrych yn dda hyd yn oed ar y bwrdd gwyliau.

Ar gyfer prydau 8 Rhaid eggplant, tomato 5 a 6 wedi'u plicio ewin garlleg wedi ei dorri'n malu ac yn passaged mewn olew llysiau 20 munud. Ychwanegwch halen, siwgr, pupur, perlysiau a sbeisys a chymysgwch yn drwyadl. Yna paratoi saws tomato 3, halen, siwgr, sbeisys a leafs i'w rhoi allan mewn sosban o dan y caead 15 munud. pupurau stwffio yn gorwedd yn siâp, arllwys y saws, ei orchuddio â ffoil a phobwch nes coginio yn y popty.

Ar gyfer y tabl gwyliau, gallwch ddefnyddio puprynnau gloch, ryseitiau nad ydynt yn cynnwys triniaeth wres. Os byddwch yn cymryd ychydig pupurau o wahanol liwiau, eu llenwi â stwffin, wedi'i dorri mewn cymysgydd o caws, menyn, garlleg wedi'i gratio malu a pherlysiau, lle mewn oergell am 2 awr, yna mae'n bosibl i goginio byrbrydau hardd ac yn iach. pupurau Oer torri berffaith gyda chyllell yn gylchoedd trwchus, a osodwyd hardd allan ar blât a rhoi ychydig o berlysiau ffres.