Penwaig o dan cot ffwr gydag afal

Penwaig o dan cot ffwr - ddysgl sydd yn popularly adnabyddus. Mae'r pryd nid yn unig rhyfeddol blasus, ond yn barod i gydymffurfio â bresgripsiwn, mae hefyd yn hardd iawn a gall fod yn addurn ar gyfer unrhyw dabl.

Penwaig o dan cot ffwr, fel salad "Olivier" - priodoledd cyson o rhan fwyaf o wyliau. Mae'n cael ei ddosbarthu'n eang drwy gydol y CIS, ond nid yw hanes y pryd hwn yn fwy na chan mlynedd. Yr hyn sy'n ddiddorol, dysgl hyn yn gysylltiedig â ideoleg comiwnyddol ymddangosodd Undeb Sofietaidd. proletarians Penwaig symboleiddio, tatws - ffermwyr, beets - baner goch. Torrwch i ddarnau wedi'u coginio llysiau wedi colli y marc gan y Ffrancwyr "Provence" saws. Am y tro cyntaf yn ymddangos pryd hwn mewn bwyty Moscow, a oedd yn hysbys ar gyfer yfed incessant, ymladd meddw, ymwelwyr yn aml yn curo y prydau a'r clustffonau. Pan fydd hyn yn sefydliad anweddus bron y tro cyntaf, roedd byrbryd, ond yn dal mor flasus, ymwelwyr, yn hapus i amsugno pryd hwn, got feddw yn llai a llai brawled. O'r cychwyn cyntaf, penderfynwyd i enwi pryd hwn yn arddull y cyfnod hwnnw - "SH.U.B.A.", sy'n sefyll fel "chauvinists a dirywiad -. Frwydr a anathema" Wrth i amser fynd heibio, ac ei fod yn enw anghyffredin a basiwyd yn y arferol "penwaig o dan cot ffwr", ac eithrio betys siwgr, tatws a penwaig, dechreuodd i baratoi gyda'r cynhwysion eraill o letys dan cot ffwr - gyda afalau, moron, llysiau gwyrdd, cig, madarch, a hyd yn oed gyda cafiâr pysgod a berdys. Mae'r erthygl hon yn canolbwyntio ar sut i wneud penwaig o dan cot ffwr gyda afal.

Dysgl dal gan y bobl o ganlyniad i'r ffaith nad yw ei goginio yn cymryd llawer o amser, ac mae ei gynhwysion ar gael ar gyfer pob un.

Rydych yn cytuno y dylai unrhyw salad gynnwys o ansawdd uchel, cynhwysion ffres. A penwaig o dan cot ffwr gyda afal - yn eithriad. I ddewis o ansawdd uchel, penwaig ffres ar gyfer paratoi'r pryd hwn, pan fyddwch yn prynu yn talu sylw at ei tagellau. Yn penwaig ffres yn elastig, eu lliw yn goch tywyll. Hefyd, nid yw'r penwaig ansawdd cig elastig i'r gyffwrdd, ac ar y croen yn marciau brown neu felyn. Yn ogystal, rhaid i'r carcas fod yn rhydd o bob math o sgriffiadau, toriadau a chraciau. Pysgod gyda llygaid coch - heb halen a braidd yn olewog. Os ei llygaid diflas, yn bennaf oll, mae'n cynnwys wyau; yn yr achos hwn, mae'n heb fod yn seimllyd, ac nid penwaig o dan cot ffwr gyda afal yn faethlon iawn, os yw'n barod i gymryd y pysgod gyda cafiâr. dylai hefyd fod yn dweud bod srednesolenaya penwaig baril yn adnabyddus am ei flas da, ac mae'n ddelfrydol i goginio penwaig o dan cot ffwr gyda afal, ond, yn anffodus, anaml yn digwydd.

Mae'r salad yn llawer fel, ond coginio mewn gwahanol ffyrdd. Mae amrywiaeth o ryseitiau penwaig o dan cot ffwr - gydag afalau, cig ac yn y blaen. Am hynny, sut i baratoi salad hwn gyda afal dan cot ffwr, ac ati yn cael eu trafod.

Penwaig o dan cot ffwr gydag afal a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd. Bydd angen i chi: tatws - 300 g, cwpl o ddarnau o benwaig hallt neu 300 go ffiledau o'i parod, 150 g winwns, 300 g afalau, moron a beets - 300 tatws g Berwi, beets a moron. Gellir eu coginio mewn cynhwysydd sengl. llysiau wedi'u coginio, plicio nhw, grât ar gratiwr dirwy. Ar gratiwr canolig gratiwch yr afal. Clirio y penwaig oddi wrth y croen a'r esgyrn, torri'n fân iddo. Dylid Winwns gael dorri'n giwbiau bach, yna rhowch mewn cynhwysydd, tywallt dŵr berw a gadewch i sefyll am ddeng munud. Cymryd nionyn wedi'i dorri, rinsiwch mewn dŵr oer.

Ar ôl paratoi'r holl elfennau angenrheidiol, efallai y byddwch yn symud ymlaen i lunio'r letys dan cot ffwr gydag afal o haenau o gynnyrch gratio a'u sleisio. Mae'r haen gyntaf yw tatws wedi'i gratio, yr ail - penwaig, y trydydd - winwns, pedwerydd - gratio afal, pumed - moron a'r olaf, yr haen chweched - beets. Yn y dilyniant clasurol hwn ei baratoi Herring Gwisgo gydag afal. Arosod haenau, gall pob un ohonynt fod yn mayonnaise fflwff, i roi blas, gallwch ychwanegu halen a phupur. I addurno'r penwaig ddysgl o dan côt ffwr gydag afal ar ben y gallwch sgeintiwch gyda wy wedi'i dorri wedi'i ferwi, pys gwyrdd mewn tun a pherlysiau wedi'u sleisio - dil neu bersli. Gyda llaw, o wyau wedi'u malu yn gallu creu haen arall, os dymunir. Mae pob eich salad gydag afal dan côt ffwr parod. Mwynhewch eich pryd!