Saladau heb mayonnaise ar fwrdd Nadolig: ryseitiau gyda lluniau

Yn y arsenal y Croesawydd gynnwys salad ar y bwrdd wyliau heb mayonnaise. Yn gyntaf, gan nad yw pob gwesteion yn bwyta cynnyrch uchel mewn calorïau, fel mayonnaise, ac yn ail, nid yw'n argymhellir i fwyta a phlant. A dim ond i wneud amrywiaeth o seigiau ar y bwrdd. Gwledd, a gynhelir fel arfer yn y nos, ac mae rhai (enghraifft ar gyfer, y Flwyddyn Newydd), hyd yn oed yn y nos. Felly nid yw bob amser yn, saladau mayonezosoderzhaschie trwm braster priodol. Nawr, pan fydd ffordd o fyw iach ar anterth ffasiwn, prydau fel amserol ag erioed. Dewiswch salad heb mayonnaise ar fwrdd Nadolig cyd-fynd orau, dylai pob menyw ei hun. Mae'r cyfan yn dibynnu ar y dewisiadau gwesteion, argaeledd y cynhwysion angenrheidiol ac amser coginio.

Manteision bezmayoneznyh salad

Mayonnaise llawer o gogyddion fel un o'r sawsiau gorau. Yn wir, gydag ef prydau yn faethlon ac yn flasus. Yn ddiweddar, fodd bynnag, mae mwy a mwy o fethiannau o'r cynnyrch hwn. Pam ei fod weithiau'n angenrheidiol i goginio salad ysgafn at y bwrdd Nadolig heb mayonnaise? Beth yw eu manteision? Ystyriwch.

Yn gyntaf, saws hwn yn uchel iawn mewn calorïau. Mayonnaise yn cynnwys yn ei gyfansoddiad o wyau cyw iâr neu sofliar, siwgr, ond y peth pwysicaf yw bod ei sylfaen - olew. Er bod y blodyn yr haul, olew olewydd hyd yn oed yn fwy defnyddiol - mewn unrhyw achos, mae'n braster sy'n cynnwys llawer o galorïau.

Yn ail, os ydym yn sôn am y mayonnaise siop, yna mae'n cynnwys rhan o gadwolion a chynhwysion annaturiol. Paratowch y saws gan yr holl reolau am amser hir.

Yn drydydd, mae llawer o famau i gyfyngu ar y defnydd o saws gyda'u plant, gan ei fod yn cynnwys wyau amrwd a finegr. Yn ogystal, mae'r mayonnaise yn feiddgar iawn a gallai gael effaith andwyol ar y treuliad babi sensitif.

ail-lenwi opsiynau

Gall yr un peth yn cael ei godi heb salad mayonnaise ar y bwrdd gwyliau sy'n gwesteion wrth eu boddau, ac a gymerodd y Croesawydd eu hedmygedd? Yn gyntaf oll, mae'n pob math o olewau llysiau: blodyn yr haul rhad, olewydd neu ŷd ddefnyddiol iawn. Er bod y cynhyrchion hyn yn rhy uchel mewn calorïau, ynghyd â mayonnaise, ond maent yn llawer mwy defnyddiol a bydd yn gweithredu ffafriol ar dreulio, ac ni fydd yn achosi trymder. Bydd gwesteion yn gwerthfawrogi pa mor hawdd blasu saladau blasus ar gyfer y bwrdd Nadolig heb mayonnaise.

Mae'n seiliedig ar olew llysiau a wnaed gan ail-lenwi eraill: efallai eu bod yn cynnwys mwstard (powdwr neu grawn), finegr, perlysiau (ee, olewydd). Mae fantais fawr yw bod y Croesawydd yn darparu cae am ddim ar gyfer creadigrwydd. Yn aml mewn sawsiau hyn yn ychwanegu gwin, seidr afal neu finegr gwin, saws soi.

Hefyd, peidiwch â gadael o'r neilltu cynhyrchion megis hufen sur neu iogwrt: blas gyda pherlysiau, gallant chwarae gêm llwyddiannus mewn bron unrhyw salad. Mae'r cynhyrchion hyn yn gallu "mwgwd" fel bod y gwesteion bydd hyd yn oed yn sylwi bod yn hytrach na dysgl mayonnaise brasterog yn cynnwys iogwrt iach. Defnyddir yn aml at ddibenion o'r fath, saws soi a pherlysiau.

Salad ar sail bresych

Isel mewn braster, gall saladau iach yn cael ei baratoi mewn unrhyw fodd. Mae'r adrannau canlynol yn dadansoddi'r holl opsiynau posibl ar gyfer prydau o'r fath. I ddechrau, gadewch i ni siarad am yr hyn y gellir ei goginio saladau llysiau ar y bwrdd wyliau heb mayonnaise. Yn aml, y sail y salad hyn yw bresych: lliw, gwyn neu Tsieineaidd.

Bob amser yn ennill opsiwn - salad gwyrdd, cael rhan o'ch hoff lysiau, fel bresych, rhuddygl, ciwcymbr, tomatos, winwns gwyrdd, dil. Mae pob un o'r cynhwysion yn gymysg ac yn cael eu llenwi â olew llysiau, yn well na olewydd. I sbeis i fyny y blas, gallwch ychwanegu ychydig o finegr seidr afal. Mae'r salad nid yn unig yn, byrbryd ysgafn oer ddelfrydol, ond hefyd yn addas fel gyda phrif gwrs i poeth, megis cyw iâr neu gig, grilio neu eu pobi yn y popty.

Blodfresych yn Corea

Peidiwch ag anghofio am fwyd Corea. Er enghraifft, rydym yn rhoi rysáit blodfresych yn Corea. Er mwyn paratoi ar yr angen yn uniongyrchol bresych, ffres neu wedi'u rhewi (mae'n rhaid iddo fod cyn dadrewi). Bydd angen i 400 gram Mae'r cynnyrch hwn, dylai hefyd gael ei wneud o lysiau - pupurau, gwell lliw coch (felly bydd yn cael ei "yn fwy cain" yn edrych mewn salad), a moron bach. Mae angen Ychwanegol 400 ml o ddwr, pupur - 1 llwy de ewin du a 0.5 llwy de coch o arlleg, 2 lwy de o finegr, 1 llwy de o coriander, olew mewn swm o 5 llwy fwrdd o siwgr llwy fwrdd a halen. Hefyd perlysiau yn addas gorau yma cilantro.

rhaniad Bresych ddarnau bychain ac arllwys y heli. Mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn: gymysgu dŵr, olew llysiau, siwgr a halen, a ddaeth i ferwi. Mewn heli oeri bron a bresych ychwanegwch y puprynnau a moron wedi'u torri, a gweddill y cynhwysion (garlleg drwy wasg). Cyn gweini salad Rhaid fynnu am 6 awr.

vinaigrette diweddaru

Adnabyddus Rwsia salad - opsiwn arall bezmayoneznogo salad. Ef, hefyd, yn addas ar gyfer y bwrdd Nadolig ar ffurf newid ychydig, os yw allan ohoni datws lân, ond yn hytrach yn ychwanegu tun cobiau corn bach. Hefyd, gall betys hun phicl ddefnyddio finegr a Dijon mwstard a finegr (1 llwy fwrdd cymryd beets gyfartaledd, a llwy mwstard 2-3 - finegr, afal yn well).

Trowch y finegrét mewn pryd o fwyd ac yn helpu bwydo Nadolig: ceisiwch i wasanaethu mewn haneri coginio svekolok (craidd i gael ei dorri). Mae'r pryd yn cael ei addurno gyda gwyrddlesni, yn achosi hyfrydwch gwirioneddol y gwesteion.

"Cesar": 'n glws a newydd

Mwy maethlon, ond y lleiafswm o galorïau - heb salad mayonnaise ar fwrdd gwyliau, sy'n cynnwys cyw iâr. Gadewch i ni edrych ychydig o ryseitiau. Efallai mai'r mwyaf poblogaidd prydau hyn - ystyr "Cesar" salad. Mae amrywiadau o'r pryd hwn yn ffefryn o'r gwraig tŷ modern, cryn dipyn. Gadewch i ni ystyried sut y gallwch amrywio hyn salad defod a syndod ymwelwyr hyn.

Ar y dechrau, y cyw iâr. Yn draddodiadol, mae'n rhaid iddo gael ei ffrio. Rydym hefyd yn cynnig cyn-marinate mewn gwin coch gan ychwanegu halen a phupur. Dwy awr yn ddigon, mae'r cig socian, yna - ffrio fel arfer. Hefyd, gall y cyw iâr marinate mewn saws soi. Canfyddiad arall: ni allwch torri'n giwbiau, fel arfer, a ffriwch darnau bach mewn gril padell. Wrth gweini ehangu hardd prif letys top

Cyflwyno hefyd yn golygu llawer. Er mwyn ôl-amrywiaeth "Cesar" mewn sypiau: ar waelod y bowlen yn rhoi letys, ac yna yn cael y cynhwysion cymysg sylfaenol: tomatos, tomatos bach, wy wedi'i sleisio (sofliar yn edrych yn neis), olewydd. Nesaf gosod y cyw iâr, croutons o fara gwyn. Y cyfan sydd angen i chi ei daenu gyda Parmesan neu gaws caled eraill.

Pwynt pwysig arall - llenwi. Gall fod yn saws o hufen sur, mwstard a sbeisys. Gallwch eisoes arllwys weini gyda saws salad dros ben o'r ffrio cyw iâr. Mae rhai gwragedd tŷ yn defnyddio hadau mwstard ac olew olewydd.

Saladau gyda chyw iâr

Saladau heb mayonnaise ar fwrdd yr ŵyl gyda aneirif cyw iâr. Ni fydd unrhyw wraig tŷ yn anodd dod o hyd i eich pen eich hun. Er enghraifft, golau, salad anarferol gyda chyw iâr a afocado. I'w gwneud yn cyw iâr angenrheidiol, 200 gram, mewn darnau afocado a phupur melys (gorau oll coch, neu felyn). Mae'n rhaid i'r cynhwysion yn cael eu torri yn ddarnau cyfartal, tymor gyda'r saws canlynol: mewn olew llysiau ychwanegu llwy de o fwstard Dijon, hanner llwy de o fêl, sudd oren yn y swm o 3-4 llwy de o halen i'w flasu.

Mae'r salad - dim ond y sylfaen y gall pob math o cyfuniadau blas yn cael eu haenog, mae'r cyfan yn dibynnu ar y ffantasi cogydd.

Salad Bwyd Môr

fwy dwys Bwyd Môr rhan o'n bywydau. Mae'n well ganddynt ddefnyddio deiet a chariad ar gyfer y da a'r swm bach o galorïau. Gadewch i ni heb ryseitiau salad mayonnaise ar gyfer y bwrdd gwyliau gyda bwyd môr.

Mae'r cynhyrchion hyn yn unig ffit perffaith gydag afocado. Dyma un o'r ryseitiau hynny. I baratoi'r salad angen arnoch 300 gram o berdys wedi'u coginio, afocado a chiwcymbr (yn ddigon mawr). Cynhwysion torri, droi a tymor gyda saws olew olewydd, ewin garlleg a saws soi (i roi blas).

Arall rysáit - cyfuniad o fwyd môr a llysiau ffres. Er mwyn paratoi ar y cymysgedd angenrheidiol o fwyd môr wedi'i rewi mewn pecynnau safonol - 450 g, fel tomatos (3 darn), pupur melys (2 ddarn), haneri o sudd lemwn ac olew olewydd. Ar gyfer paratoi ei angen arnoch i ferwi a bwyd môr oer, ychwanegwch y cydrannau sy'n weddill a saws tymor.