Pastai pysgod traddodiadol Rwsia

Iawn cacen blasus bob amser yn troi allan pysgota Rwsia. Does dim ots sut mae'n cael ei wneud gyda physgod: afon, môr, olewog, sych. A gall y toes fod yn wahanol: burum neu pwff. Yn aml, gallwch hyd yn oed gyrraedd y toes teisen frau.

pastai pysgod gyda physgod wedi'u halltu

Gwreiddiol trowch y gacen, os ar gyfer ei baratoi i gymryd 2 gwpanaid o flawd, 4 llwy fwrdd o fenyn, 2 wy, pecyn o furum sych, pinsied o halen, mae chwarter cwpan o laeth, pysgod halen (corbenwaig, penwaig), 300 gram o reis wedi'i goginio, 2 winwnsyn a'r pupur du . Yn gyntaf, paratoi'r toes.

Yn y llaeth cynnes dylai yn gyntaf ddiddymu'r burum. Yna i ychwanegu'r wyau, halen a blawd. Nawr gallwch tylino toes. Unwaith y màs stiff, elastig, yn cael ei ychwanegu at yr olew a'i droi unwaith eto i gyd. Mae tua hanner awr y toes yn cael ei adael i orffwys mewn lle cynnes, fel ei fod yn codi.

Gan briwfwyd cael ei ddefnyddio yn yr achos hwn, dim ond pysgod hallt. Mae'n ddymunol ei fod yn cael ei halltu. Fel arall, mae bob amser yn bosibl i socian am 2 awr. Mae'n rhaid i'r cnawd y pysgod yn cael ei gwahanu oddi wrth yr esgyrn a'u torri'n ddarnau. reis a winwns Cyn-berwi torri'n gylchoedd tenau. Ac yn awr, stwffin yn barod. Gallwn ond ffurfio gacen.

Dylai Toes gael eu gwneud gronfa sydd wedi ei rannu yn ei hanner. Mae un dogn yn cael ei drosglwyddo i sosban neu bobi. Gosodwyd ar ben y reis, winwns, a dim ond wedyn y darnau o bysgod. Byddai'n braf holl pupur blas. Yn olaf, mae'r ail hanner y stwffin angen profion i dalu, zaschipnuv ymylon y gacen. Ac mewn dysgl fath yn cael ei roi yn y ffwrn nes propechetsya a brown.

Pastai o bysgod tun. rysáit Cyflym

Os yw gwesteion ar fin dod, ond mae rhywbeth gwreiddiol a blasus barod eto, gallwch chi bob amser yn gwneud y pastai pysgod, y mae angen i chi baratoi'r 6 wyau, hanner tun o mayonnaise, hanner cwpan o hufen sur, hanner llwy bach o soda a hanner cwpan o flawd. Ar gyfer y llenwad, rhaid cymryd y saury banc, hanner tun o mayonnaise, winwns a hanner cwpan o reis wedi ei goginio.

berwi reis gyntaf. Yn y cyfamser, gallwch tylino toes. I wneud hyn, curo'r wyau, mayonnaise a hufen sur. Mae hyn hefyd yn ychwanegu soda a blawd. Mae'r toes yn troi allan dyfrllyd. Mae hanner y màs yn cael ei arllwys i mewn i sosban pobi. Pentyrru ar ben y reis. Mewn caniau llestr dylino ar wahân, yn eu cysylltu â nionyn wedi'i dorri'n fân a mayonnaise. Mae'r pysgodyn briwgig lledaenu ar ben y reis. Mae hanner arall o does yn cael ei lenwi eto. Felly mae'n cael i mewn i'r ffwrn. Cacen troi allan tendr iawn ac yn anarferol.

cacen Pysgod gyda kefir

Ar gyfer pastai blasus o bysgod angen does aer sy'n hawdd ei baratoi, os ydych yn ychwanegu at iogwrt. Felly, er mwyn bobi cacen i'r pysgod angen i chi gymryd y prawf 2 gwpan o iogwrt, 2 wy, 3 llwy fwrdd mayonnaise, blawd 3 cwpan, soda pobi a halen (a llwy de). Mae angen i 2 caniau Creu topins o bysgod tun, winwns, a reis wedi'i ferwi.

wyau Chwip cymysgydd cyntaf gyda halen. Ychwanegwch y iogwrt, soda pobi a blawd, ac yna y mayonnaise. Mae pob gymysgu'n drylwyr. Mae'n troi allan y cytew.

Mae'r stwffin ei goginio'n syml iawn. Torrwch nionyn yn fân. Mae hyn hefyd yn rhoi menyn mewn tun a reis wedi'i ferwi. Mae pob yn gymysg yn dda. Mae hanner y prawf a nodir mewn ffurf wedi'i iro, rhoi ar ben eu llenwi a thoes cyfan gweddillion ei glawr. Ar ôl 30 munud, y gacen yn barod!

cacen haen Pysgod

Pwff crwst cael prydau gwych, gan gynnwys cacennau. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pecyn crwst pwff yn cael ei gymryd, 300 go ffiledau pysgod, 2 winwnsyn, tatws 4, olew olewydd, halen a phupur, a 1 wy.

Cyn cydosod y gacen angen i chi baratoi stwffin. Er mwyn gwneud hyn ar wahân dorri'n fân ffiledi pysgod. Winwnsyn wedi'i dorri i mewn i hanner modrwyau, ond mae'r sglodion - plastig tenau.

Mae'r toes wedi ei rhannu yn 2 haneri a rholio. Mae un rhan yn cael ei roi ar silff bobi. Pentyrru ar ben y pysgod, sy'n cael ei halltu a phupur. Mae'r ail haen yn bwa. Yn olaf, gosodwch y tatws, sydd hefyd yn cael ei halltu a phupur. Mae ail hanner y prawf yn cynnwys y cyfan uchaf y llenwad. Peidiwch ag anghofio yr angen i sicrhau ymylon y gacen. Patty yn ddymunol i iro'r wy wedi'i guro, fel ei bod yn gryfach yn frown yn y popty. Pobwch y ddysgl ei hangen arnoch am 40 munud.

Pies bob amser wedi bod yn ffefryn danteithfwyd ymhlith y bobl Rwsia. A heddiw y gallant ei fod nid yn unig pysgod, ond hefyd yn felys, cig, golau a hyd yn oed egsotig.