Pasta gyda chaws: rysáit

Pasta gyda chaws yn un o'r prydau Eidalaidd mwyaf poblogaidd. Mae'n cael ei baratoi gydag amrywiaeth o sawsiau, llysiau, cig a bwyd môr. Yn yr erthygl heddiw, byddwch yn dod o hyd i ryseitiau syml a diddorol prydau o'r fath.

Opsiwn gyda madarch

Mae'n bwyd cyffredinol a blasus iawn yn cael ei baratoi mor syml ac yn gyflym y gall fod yn hawdd i'w wneud ar ôl diwrnod hir. Yn ychwanegol at hynny yn gwasanaethu saws hufen aromatig a trwchus. Pasta gyda chaws yn well i baratoi ychydig yn fwy, oherwydd bydd rhywun o'ch teulu bob tro y gofynnir atchwanegiadau. Cyn i chi ddod i'r plât, gofalwch eich bod i wirio a oes gennych yn eich bopeth bysedd rydych ei angen. Yn yr achos hwn, dylai eich oergell ar gael:

• 400 gram o fadarch.
• Cwpan hufen sur.
• 200 gram o gaws y toddi solet yn hawdd.
• Chwe ewin o arlleg.
• 400 gram o basta.

I pasta fegan gyda madarch a chaws wedi cael arogl dymunol, yn ychwanegol i stoc i fyny olew llysiau, halen, pupur, basil a pherlysiau Provencal.

Disgrifiad o'r broses

Mewn padell ffrio ddofn, gwaelod sydd wedi ei iro ychydig, lledaeniad golchi, obsushennye a madarch wedi'u torri. Ar ôl ychydig o fadarch yn frown ac yn dod yn feddal, maent yn ychwanegu ychydig o halen a orchuddio â chaead. Ar ôl ychydig funudau yn y badell yn ychwanegu hufen sur, cyn-gysylltu â'r garlleg briwgig. Hefyd anfonwyd halen, pupur, basil, olewydd neu berlysiau droi ac diffodd ar wres isel iawn am saith munud yn iawn. Yn syth ar ôl hynny, y badell yn cael ei dynnu oddi ar y bwrdd. Rhy Gall saws hylifol gael ei tewychu gydag ychydig bach o starts tatws neu flawd gwenith.

Nawr mae'n amser i wneud past. Mae'r pasta wedi'i drochi mewn dŵr hallt berwedig, ferwi tan hanner ac yn taflu mewn colandr. Pryd fydd yr hylif yn draenio o'r gweddillion hyn a'u cyfuno â saws hufen sur, symud i mewn i'r mowld, y gwaelod a waliau yn cael eu oeliog ac a'i taenellodd helaeth gyda chaws wedi'i gratio. Mae bron ddysgl gorffenedig yn cael ei anfon at y popty. Pôb pasta gyda chaws yn fwy na chwarter awr ar cant wyth deg gradd.

Opsiwn gyda brocoli

Dysgl wedi'i goginio gan rysáit-grybwyllwyd ar ôl, mae ddefnyddiol a maethlon iawn. piquancy arbennig yn rhoi presenoldeb ynddo o fwstard ef. Mae'n cael ei ffeilio o dan y saws hufen fragrant, ac mae'n ddelfrydol ar gyfer pryd o fwyd i'r teulu. I gludo gyda chaws jyst got ar y bwrdd bwyta, bydd angen i chi ail-wirio ymlaen llaw, os oes gennych yn y gegin holl gynnyrch angenrheidiol. Bydd angen i chi:

• 300 gram o basta a wneir o gwenith caled.
• Mae pennaeth y brocoli.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• 250 gram o ham.
• 300 ml hufen trwm.
• Mae llwy fwrdd o fwstard ac olew olewydd.
• 140 gram o gaws.
• bwlb Onion.

Yn ogystal, bydd angen halen, sbeisys a pherlysiau aromatig.

dilyniant o gamau gweithredu

Pasta drochi mewn dŵr berwedig hallt a berwi yn unol â'r cyfarwyddiadau ar y pecyn. Ychydig cyn y parodrwydd i past mewn sosban ychwanegu gwahanu ddarnau bychain o frocoli. Ar ôl pedwar munud o orwedd mewn colandr, arllwyswch y dŵr dros ben yn cael ei ddychwelyd i'r badell a chael gwared ar yr ochr.

I baratoi'r saws mewn Skillset mawr cynheswch yr olew olewydd a ffriwch winwnsyn wedi'i dorri arno. Pum munud yn ddiweddarach, ychwanegwyd ato y garlleg, ham wedi'i dorri, mwstard a hufen. Mae'r cyfan yn cael ei droi yn dda, gynhesu i berwi a'i symud o'r plât. Anfonodd y saws pasta wedi'i ferwi gan arwain, brocoli, caws wedi'i gratio. Llawn ddysgl gorffenedig ychwanegu ychydig o halen a profiadol gyda sbeisys. Wedi'i weini pasta hwn gyda chaws hufen a gweini boeth.

Opsiwn gyda ham

Mae gan Mae'r pryd gwreiddiol a boddhaol arogl dymunol iawn. Mae'n addas ar gyfer oedolion ac ar gyfer bwydlen y plant. Ar gyfer ei baratoi mae'n ddymunol i ddefnyddio pasta a wneir o gwenith caled a chaws yn hawdd meltable gyda blas amlwg. Cyn i chi fynd i fyny ar y stôf, yr wyf yn gwneud yn siŵr bod ar hyn o bryd iawn fe welwch:

• 250 gram o basta.
• Melyn o dri wyau.
• 200 gram o ham.
• 50 mililitr o ddŵr.
• 70 gram o gaws.
• Hanner llwy de o halen.

Yn ogystal, mae angen i chi i stoc i fyny o flaen llaw gyda phupur a pherlysiau ffres.

dechnoleg sy'n seiliedig ar Trowch

Ar y cam cyntaf, mae angen gwneud pasta. Maent yn cael eu trwytho mewn cyfrol o badell hallt o ddŵr berw a berwi yn unol ag argymhellion y gwneuthurwr. Yna yr holl hylif sy'n cael ei ddraenio, gan adael 50 ml mewn dysgl ar wahân.

Mewn padell wedi'i wresogi a lledaenu'r ham wedi'i dorri ei ffrio dros wres canolig hyd nes lliw euraidd. Ar ôl hynny yn ychwanegu at y pasta wedi'i goginio. Mae bron saig a baratowyd arllwys y saws, sy'n cynnwys gaws wedi'i gratio, melynwy a cawl poeth. Os bydd angen, gall yr olaf yn cael eu disodli gyda llaeth cynnes. Cyn gweini pasta gyda ham a chaws taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri. Defnyddiwch dim ond boeth.

Opsiwn gyda thomato

Yn ôl y rysáit hwn yn hawdd a chyflym i'w goginio cinio swmpus a flavorful gyfer y teulu cyfan. Mae cyfansoddiad y pryd hwn yn cynnwys cynhyrchion rhad ac ar gael, y rhan fwyaf ohonynt bob amser yn bron ym mhob cartref. Mae'r holl nad yw yn eich cegin, gallwch brynu mewn unrhyw siop leol. Felly, ni ddylech gael unrhyw anawsterau gyda'r gwaith o baratoi sbageti am bryd o fwyd teuluol. Er mwyn wedi troi allan 'n sylweddol blasus a phasta flavorful gyda chaws, bydd angen:

• 450 gram o basta.
• Mae tri ewin o arlleg.
• Llwy fwrdd o fenyn.
• bwlb Onion.
• llwy fwrdd ychydig o flawd.
• 60 mililitr o bast tomato.
• Llwy fwrdd oregano.
• 375 mililitr o laeth.
• 360 gram o gaws.

Yn ogystal, rhaid bod yn ofalus bod ar hyn o bryd iawn yn eich presenoldeb profi i fod yn halen ychydig, pupur a'r perlysiau wedi'u torri.

Mae'r algorithm

Pasta yn ymgolli mewn sosban o ddŵr berw hallt a berwch am funud yn llai na'r hyn a nodir ar y pecyn. Yna maent orwedd mewn colandr, yn aros, pan fydd y hylif gormodol i ddraenio a glanhau'r ochr.

Winwns a'r garlleg yn cael eu glanhau gan y plisgyn ac melenko torri gyda chyllell finiog. Yna cânt eu ffrio'n ysgafn mewn padell swmp gyda menyn wedi'i doddi. Ar ôl ychydig o funudau i'r llaeth ffres arllwys doddi ynddo gyda blawd gwenith, cyfan a gyffrôdd chwisg, gynhesu i berwi a'u berwi i anweddu hylif gormodol. Yn y past tomato, oregano, caws wedi'i gratio ledaenu torfol tewhau a pherlysiau wedi'u torri. Y saws bron yn barod ychwanegu halen, pupur a phasta wedi'u coginio. Mae pob ysgafn droi lwy fawr, cynhesu ac yn gosod ar y platiau. Yn union cyn ei weini pasta gyda chaws, past tomato a oregano addurno gyda pherlysiau ffres.