Paratoi'r iogwrt Sioraidd yn y cartref

Mae pawb wedi bod yn hysbys i gynnal cael iechyd a ieuenctid i boeni yn bennaf â corff mor bwysig fel y coluddion hir. Os yw'n gweithio "fel wats", mae'n golygu bod y bwyd yn cael ei dreulio mewn amser ac nid zashlakovyvaet corff cyfan. Yn yr achos arall, o ganlyniad i fflora pathogenig yn digwydd tocsinau gwenwyn oherwydd putrefaction. Felly, pobl sy'n dioddef o afiechydon y system dreulio, mae angen i roi sylw arbennig i ddeiet cytbwys, a ddylai fod yn gyflawn ac yn gywir. Mae'n rhaid i chi gynnwys yn eich deiet grawnfwydydd, llysiau, ffrwythau a chynhyrchion llaeth. Ar yr olaf yn cael ei drafod yn yr erthygl hon. Wedi'r cyfan, maent yn cynnwys meddyginiaeth go iawn ar gyfer y coluddyn - "bacteria ieuenctid" a ddefnyddir microflora arferol.

cynnyrch cartref defnyddiol o laeth

Kefir, hufen sur - gyda'r cynhyrchion hyn siop, wrth gwrs, yn gyfarwydd i bawb. A yw'n bosibl i wneud rhywbeth i ni ein hunain? Symlaf yn ddiod iogwrt, sy'n cael ei sicrhau o laeth sur ar dymheredd ystafell. Gallwch hefyd wneud eraill yn gynnyrch defnyddiol gyda'r defnydd o furum, megis ayran neu iogwrt, yn y cartref. Mae'r ddiod y bobloedd Cawcasws, sydd bob amser wedi bod yn enwog am nifer fawr o centenarians. Beth yw'r gyfrinach o ddiogelu iechyd da? Wrth gwrs, yn y lle cyntaf yr holl beth yn y diet, dirlawn cynnyrch llaeth sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.

Sut i wneud iogwrt yn y cartref

Mae'r ddiod boblogaidd Sioraidd hanesyddol enwedig yn yr haf fel prydau braf yn y gwres. Iogwrt darparu'r sail ar gyfer cawl oer, dresin salad llaeth a bwydydd eraill, ac yn cael ei drawsnewid i mewn tan (adfywiol hylif yfed) ar gwanhau gyda dŵr. iogwrt cartref traddodiadol wedi'i wneud o naturiol cyfan buwch, gafr neu laeth dafad. Credir bod y mwyaf blasus a geir drwy gymysgu sawl math.

iogwrt cartref. Rysáit eplesu llaeth

1. Os ydych yn defnyddio y llaeth Siopa cynnwys braster cyfartalog, yna gymysgu gyda'r hufen mewn cymhareb o 2: 1. Yna, yn gwneud iogwrt yn y cartref yn fwy fel y cynnyrch yn cael ei baratoi o gynhwysion naturiol.
2. Cynheswch y cymysgedd i dymheredd o 90 gradd, ond nid yn berwi.
3. Gan fod y surdoes sydd orau i gymryd y iogwrt cylchgrawn. Os nad oes un, sur hufen 30% o fraster addas. fynd ag ef i un litr o hylif a baratowyd tua 120-150 g
4. Ar ôl oeri llaeth rhannol (45-50 gradd) yn gallu dechrau eplesu iogwrt. Yn y cartref, mae'n bwysig i benderfynu fwy manwl y tymheredd sydd yn broblemus heb thermomedr arbennig. Rhowch gynnig gostwng y bys. Os y llaeth mor boeth eich bod yn gallu goddef, yna amser i ddechrau amser coginio dethol. Yr Wyddgrug rhan o'r sosban mewn powlen ac ychwanegwch hufen sur ar y diddymiad.
5. Cysylltu ddau hylif, ei orchuddio a'i lapio, rhoi mewn lle cynnes. Mae'r amser ar gyfer eplesu - o leiaf 4-5 awr. Mae'n syniad da i beidio â symud y prydau yn ystod y asideiddio i "Nid plicio" serwm. Ond ar yr un pryd, mae'n bwysig peidio â cholli hyn o bryd pan mae'r iogwrt yn barod. O bryd i'w gilydd glancing am laeth, gwyliwch y tewychu. Unwaith y bydd y cynnyrch yn caffael gwead trwchus, rhaid iddo fod yn oer. Os nad yw'r llaeth yn "aeddfedu", bydd y ddiod yn troi dyfrllyd a gyda eplesu gormodol - yn cael y blas sur. Rydym yn gobeithio bod ar ôl sawl ymgais, ni fydd eich iogwrt yn waeth na'r cynnyrch naturiol o fwyd Georgaidd! Ceisiwch fwyta cynnyrch iach o'u gwneuthuriad hwy!