Nid oes unrhyw gyfrinachau: yn awr, byddwch yn dysgu sut i goginio cregyn gleision rhewi

siopau groser Modern yn cynnig amrywiaeth mor eang o nwyddau i ymwelwyr, ond weithiau nid yw'n glir bod oherwydd hyn neu y gall prydau bwyd yn cael ei baratoi. Er enghraifft, mae'r cregyn bylchog anhygoel, blasus ac iach - A oes gennych syniad sut i goginio cregyn gleision wedi'u rhewi fel bod yn datgelu eu holl blas gwych fel nad ydynt yn difetha eu 'cig' tendro ac os gwelwch yn dda yr holl connoisseurs ac edmygwyr o'ch talentau coginio?

Mae pob math o ryseitiau sy'n caniatáu i goginio cregyn gleision blasus, mae digon, ac mae eu rhif yn tyfu bob blwyddyn, tua mor gyflym ag y poblogrwydd y rhain iawn clam. Mae llawer o bobl yn eu hoffi am flas anghyffredin, rhywun yn well gan eu cyflymder prosesu, ond hefyd ar gyfer rhywun pwysig yw eu gallu i fodloni newyn heb dymchwel kilo fel ychwanegol. Yn ogystal, mae ddanteithion blasus go iawn sydd wrth eu bodd i arbrofi gyda'r cynnyrch, paratoi mewn gwahanol ffyrdd, gan ychwanegu amrywiaeth o sawsiau a chynfennau. Mae'r rhain yn y ryseitiau a ddefnyddir gan gogyddion proffesiynol, gallu troi y cregyn gleision mewn soffistigedig "blas" o unrhyw fwyty uchel diwedd.

Os ydych chi eisiau gwybod sut i goginio cregyn gleision rhewi yn y ffordd orau, cyfeiriwch at y pilaf rysáit mewn Groeg, a fyddai'n ei gwneud yn ofynnol i'r pysgod cregyn gwirioneddol (500 gr.), A olew olewydd bach a reis (450 gr.). Yn ogystal, mae angen cymryd digon o ddŵr (tua 900 ml.), Nionod (1 gôl.) Ac moron (1 pc.), Heb sôn am y sbeisys (halen, pupur a gwahanol fathau o tyrmerig - lleiafswm set). Yn gyntaf oll, mae angen i lanhau a thorrwch y moron a'r nionyn, yna eu ffrio mewn olew mewn padell trwchus â waliau neu mewn crochan tan nes lysiau caffael frown euraid blasus. Ymhellach, gall hefyd anfon gregyn gleision - dadmer, wedi'u plicio a'u lles eu golchi, ac ar ôl pum munud o dwys eu cymysgu, gallwch ychwanegu y gronynnau reis olchi. Paratoi risotto Dylai rhoi ychydig o sbeisys i roi blas, ychydig yn wanhau gyda dŵr, nid yw'r reis yn glynu, a'i droi o bryd i'w gilydd. Unwaith y bydd y risotto yn barod - tua chwarter awr - mae modd rhoi cwpl o ewin o arlleg am hyd yn oed mwy deniadol o flas i fragu o dan y caead ychydig funudau ac yn anfon at y bwrdd.

Ac mae'r rysáit nesaf ar gyfer sut i goginio cregyn gleision rhewi blasus, yn cynnig creu gwych fflan, a oedd yn ychwanegol at y pysgod cregyn yn cynnwys eog a ffa gwyrdd. Bydd yn rhaid iddo gymryd y cynhwysion canlynol: parod toes, yn ogystal â'r llenwad yn gwasanaethu cregyn gleision, Iwerydd eog (150 gr.), ffa gwyrdd (900 g.) (250 gr.) (200 gr.). Bydd angen i chi hefyd gymryd y caws (100 gr.), Wyau (4 pcs.), Moron (1 pc.), Yn ogystal â llaeth, briwsion bara a sbeisys. Dylai'r toes cyflwyno ac yn ei roi ar ffurflen wedi'i iro, ac wedyn anfon yn yr oerfel am chwarter awr, ac ar hyn o bryd, berwch y ffa mewn dŵr gyda sudd lemwn, cymysgu gyda garlleg a gwasgu neilltu, trwytho. Cyn sut i goginio cregyn gleision rhewi, dylid eu berwi ynghyd â eog, pysgod cregyn ac yna cymysgu gyda moron wedi'u gratio a gweddillion o arlleg, wal pysgod, gan ddileu'r esgyrn a thorri yn ddarnau bach. Yn ystod y cam olaf o lenwi cysylltu a gosod ar y toes oeri yn barhaol, taenu gyda chymysgedd o gaws wedi'i gratio (mae'n well i ddewis gradd solet) a briwsion bara. Ar ôl y bydd hyn ond yn curo wyau gyda llaeth, arllwys eu siâp ac yn ei symud yn y ffwrn am gyfnod o hanner awr i 40 munud.

Ac os ydych chi eisiau gwybod sut i goginio cregyn gleision mewn cregyn, yna ysgrifennwch rysáit bach arall: Berwch y cregyn bylchog mewn dŵr acidulated gyda sudd lemwn, at y falfiau agor, arllwys yr un sudd, ac yn gwasanaethu tra'n dal yn boeth gyda thomato, soi a saws garlleg.