Mae'r rysáit yn borscht syml i ddechreuwyr. Mae'r rysáit hawsaf ar gyfer borscht blasus

Pwy sydd yn ein plith yn caru pryd o fwyd blasus? Mae'r bobl hyn, yn ôl pob tebyg ddim o gwbl. Mae hyd yn oed cynrychiolwyr o'r rhyw deg, sy'n cael eu gwylio eu ffigwr yn ofalus, ni fydd yn rhoi i fyny cinio neu swper blasus ac iach. Beth sy'n gwahaniaethu'r o'r prydau cinio arferol? Mae hynny'n iawn - y pryd cyntaf. Gall fod yn wahanol.

Pam ei bod yn ddefnyddiol i'w cynnwys yn y deiet o fwyd hylifol

Hyd yn oed os nad yw rhywun yn hoffi cawl, yn dal yn achlysurol bwyta bwyd hylifol yn angenrheidiol, oherwydd bod y cawl yn ddefnyddiol ar gyfer y stumog. Mae'n helpu i dreulio bwyd yn well ac yn diogelu yn erbyn clefydau annymunol megis megis wlser gastrig, gastritis neu lid y pancreas, a elwir yn pancreatitis. Gall yr holl ddrygau hyn yn cael ei osgoi os ydych yn cynnwys yn rheolaidd yn eich deiet, fel cawl. Ond yn yr erthygl hon byddwn yn dweud wrthych am y gwaith o baratoi swmpus a blasus prydau cyntaf o'r fath fel borscht. Mae gan bob teulu ei ffordd ei hun o sut i wneud y cawl gorau. Rysáit syml gyda llun, a roddir yn y testun, yn gwneud y broses goginio yn glir ac yn hygyrch.

Mae tipyn o blasus ddewisiadau cwrs cyntaf

Yn ofer, ystyrir y cawl - mae hyn yn cawl braster maethlon, lle kg ychwanegol o ddilyniant geometrig. Wrth gwrs, mae gwir borsch Wcreineg yw - yn gyfoethog, olew, a hyd yn oed gyda thoesenni. Ond mae yna hefyd fersiwn meatless o borscht, sy'n cynnwys y lleiaf cynhwysion caloric moel, weithiau hyd yn oed coginio heb gig. y bobl hynny sy'n arsylwi ar y cyflym yn llym, eich bod yn gwybod pa mor hawdd y gall hyn fod yn cawl. Mae'r casgliad canlynol o'r ryseitiau mwyaf diddorol cawl blasus, wedi'u coginio mewn padell, ac yn multivarka.

Mae syml rysáit ar gyfer borscht gyda chyw iâr

I wneud saig hon bydd angen i chi baratoi:

• tua 3 litr o ddŵr;
• coes cyw iâr neu gyw iâr cluniau 3, ac yn gallu cymryd cyw iâr cyfan;
• tatws - 5-6 cloron;
• bresych polkochana;
• moron - 1 darn;
• winwnsyn - 1 darn;
• perlysiau, halen, olew llysiau;
• 75 gram o bast tomato neu tomato 2.

Mae'r rysáit yn syml borscht dechrau gyda baratoi bouillon: ar gyfer prydau blasus angen i chi i ddadmer y cyw iâr a'i ferwi i lawr i mewn i'r dŵr berwedig yn gyntaf. Dylid cyw iâr cyfan ymlaen llaw dorri'n ddarnau canolig. Ar ôl berwi, mae angen dywallt dŵr oer ac yn deialu eto y dŵr. Bydd hyn yn sail ar gyfer ein borsch cawl. Dylai Cyw Iâr coginio nes yn feddal. Er bod angen i'r broses i olchi a croen y cloron tatws, moron, bresych a winwns. Yna, bydd angen i chi osod mewn sosban am hanner cyw iâr wedi'i goginio o datws, wedi'u torri'n ddarnau heb fod yn rhy fawr. Nionyn wedi'i dorri'n fân, moron a gratiwch. Pan, ar ôl ychwanegu dŵr tatws yn berwi eto, yn is mewn cawl o bresych fân.

Sut i wneud zazharku blasus ar gyfer borscht: parhad rysáit blaenorol

Ar yr un pryd yn paratoi zazharku rysáit borscht syml, fodd bynnag, maddeuwch y tautology, y syml, ond yn dal i fethu ei wneud heb y cam pwysig - llysiau wedi'u ffrio fwy blasus ac yn amrwd yn fwy aromatig. I wneud hyn, mae angen i chi i ffrio mewn padell gyda moron a nionod, wneud i gyd mewn olew blodyn yr haul. Pan zazharki caffael lliw euraidd, ychwanegwch past tomato mewn padell neu domatos rhwygo fân. Pryd fydd zazharki yn barod, i symud i mewn i'r sosban gyda'r cawl. Droi'n achlysurol cawl, ychwanegu halen a hoff sbeisys i roi blas. I borscht colli gyfoethog lliw burgundy, mae'n bosibl arllwys llwyaid o finegr. Mae'r tric bach. Mewn dim ond ychydig funudau cyn troi oddi ar y tân, gallwch sgeintiwch cynnwys y lawntiau badell. Cyn cyflwyno dysgl ar y bwrdd, plygu cawl gyda hufen sur neu mayonnaise.

Rysáit syml ar gyfer borscht yn multivarka: y cynhwysion angenrheidiol

Multivarka wedi dod gwragedd tŷ cynorthwyol ffyddlon yn y gegin yn ddiweddar. Mae mwy a mwy o fenywod well coginio mewn wyrth hon o dechnoleg, gan arbed amser ac ymdrech i chi. Mae hi a chogyddion uwd a pobi cacennau a choginio pilaf.

Gallwch goginio ynddo, ac borscht, bydd yn union yr un fath blasus, ddim gwaeth na'r goginio ar y stôf mewn padell. Felly, mae'r cynnyrch yn y dyfodol borsch:

• asennau porc - 300 gram;
• Dŵr - 2 litr;
• bresych ffres - 200 gram;
• beets - 2 ddarn
• moron a nionod Winwns - 1 darn;
• Tatws - un neu ddau o cloron;
• tomato ffres - 2 ddarn;
• menyn wedi'i doddi - 1 llwy, sifys 2;
• halen a phupur, halen, llysiau gwyrdd wedi'u torri.

Rydym yn dechrau i goginio

Efallai mae hyn - y rysáit hawsaf i borscht, sef y pŵer hyd yn oed y feistres newyddian, nid yw'n cymryd llawer o drafferth. Yn gyntaf bydd angen i chi croen y beets, moron a nionod, yna gratiwch y moron ac beets ar gratiwr bras, a'r winwns wedi'u torri'n fân gyda chyllell. bresych ffres chop denau, tomatos wedi'u torri, a'r garlleg a'u torri'n fân, neu ei throsglwyddo drwy chesnokodavku. Mewn powlen Multivarki saim bach, rhowch y winwns a moron, yn gosod y modd "Hot" a ffriwch y llysiau am tua phum munud. Cymysgwch y cyfan sbatwla silicon, fel nad ydynt yn crafu gorffeniad y bowlen. Nid oes angen i fod ar gau Multivarki y clawr. Ar ôl tua phum munud, ychwanegwch y llysiau at y asennau porc a tomatos a choginiwch am 5 munud arall. Yna, bydd angen i chi roi mewn powlen hanner y gratio beets, bresych, tatws. Ar gyfer blas, gallwch taenu ychydig o siwgr i gyd. Halen a llenwch yr holl ddŵr poeth wedi'i ferwi o'r tegell. Yna, dewiswch y rhaglen "diffodd" (os oes rhaglen arbennig o "cawl", yna mae angen i chi ddewis). Coginio amser - 60 munud. Ar ôl hynny, cau'r caead nes ei fod yn clicio Multivarki. Mae ail hanner y beets ar yr un pryd lenwi'r cwpan berwi dŵr poeth, ychwanegu ychydig o sudd lemwn a dod i ferwi. Dylai hyn decoction straen drwy cheesecloth neu rhwymyn. Ar ôl arllwys mewn cawl Multivarki cynhwysydd, ychwanegwch y garlleg, sbeisys a llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân. Mae'r rhaglenni Multivarki panel gosod y modd "gwresogi" ac yn gadael ar 10 munud wahanu'r cig wedi'i goginio o'r esgyrn, darnau o gig eu hunain, yn dychwelyd yn ôl i'r cawl. Gall esgyrn yn cael eu taflu. Gweinwch y cawl gyda hufen sur sydd orau.

Mae borscht clasurol gyda betys: Cynhwysion

Ac yn awr, eich sylw yn cael ei wahodd i syml rysáit ar gyfer borscht gyda beets. Yn gyffredinol, mae pob teulu rysáit gwahanol, mae llawer yn defnyddio sawl math o gig, neu hyd yn oed yn ei le gyda chig tun. Mewn llyfrau coginio gallwch ddod o hyd i ryseitiau borscht gyda ffa, gyda thwmplenni gyda asennau ysmygu, ac mae llawer o ffyrdd amrywiol o goginio. Ac mae hyn i gyd yn amrywiad ar y borscht clasurol.

Rydym yn cyflwyno rysáit syml ar gyfer borscht, ni fydd yn cymryd llawer o amser feistres. Ar gyfer paratoi angen i chi eu cymryd:

• 1 cilogram o gig eidion;
• hanner kilo o datws;
• 300 gram o fresych ffres;
• 300 gram o betys;
• 200 gram o foron;
• 200 gram o nionyn;
• 3 jariau bach o bast tomato (metel);
• 3 ewin garlleg;
• bae deilen, halen, pupur melys, daear neu unrhyw sbeisys;
• llysiau gwyrdd.

broses o baratoi

Yn gyntaf, mae angen i chi olchi cig. Yn yr achos hwnnw, os yw wedi cael ei rewi, rhaid iddo ddadrewi yn gyntaf. Nesaf, arllwyswch y cig gyda dŵr a rhowch y pot ar y tân am hanner awr. Unwaith y bydd yn barod, tynnu oddi ar y potiau, torri'n sleisys neu giwbiau a'i roi yn ôl i mewn i'r cawl. Torri'r nionyn, moron grât o faint canolig. Torrwch y bresych yn stribedi. Beets a'u torri'n ddarnau bach neu grât. Mae'n bosibl, yn ogystal â bresych, chop. ffrio Betys sosban gyda'r ychwanegiad o olew blodyn yr haul. Iddi hi arllwys llwy fwrdd o finegr (ar gyfer lliw), a past tomato. Os nad oedd gan y tŷ past tomato, gallwch ei le gyda thomatos wedi'u torri'n fân. Mae pob droi a'i fudferwi am 5-7 munud. Mewn ffrio padell ar wahân mewn olew moron ynghyd â winwns. Pan fyddant yn dod yn lliw euraidd hardd, tynnwch y sosban oddi ar y gwres.

cynhwysion Bookmarks Sequence

Mae'r rysáit yn syml borscht awgrymu, yn ogystal â, cynhwysion tab gyson tebyg eraill. Tatws torri'n ddarnau a'i roi yn y cawl berwi. Yn ystod y gwaith o baratoi'r saig mae'n rhaid i chi roi cynnig, ychwanegu halen i flasu. Unwaith y bydd y cawl yn dod i ferwi eto, rhowch ef yn y bresych. Ar dân bach i goginio dylai fod tua phum munud. Yna ychwanegwch y beets mewn sosban a'i fudferwi am ddeng munud arall. Ar y funud olaf Rhowch y moron a'r nionod (a elwir zazharku) ffrio, a deilen llawryf. Os oes angen, ychydig o halen a phupur. Yna ychwanegwch y garlleg cawl gorffen bron, a oedd wedi gwasgu yn flaenorol drwy chesnokodavku. gwneud bron - tynnwch y sosban oddi ar y gwres, gadewch iddo sefyll am tua ugain munud. cawl peraroglus, hardd a blasus arllwys i mewn i bowlenni a gweini taenellodd gyda pherlysiau ac ychwanegu hufen sur. Dim llai blasus digwydd os yn lle hynny rhoi mewn powlen mayonnaise neu saws trwm gyda sbeisys. Mae bara rhyg du fydd campwaith coginiol bron. Bydd Plât o'r prydau cyntaf roi egni ar gyfer y diwrnod cyfan. Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cawl. Rysáit syml ac amrywiadau yn cael eu rhestru yn yr erthygl hon, rhaid i chi ddewis dim ond un yn fwy at eich dant chi a'ch teulu.