Mae'r coffi Luwak enwog: roi cynnig ar y blas go iawn! Mae pob un o'r cyfrinachau o Luwak goffi

Coffi Luwak - y ddiod mwyaf drud yn y byd, ond ar yr un pryd y mwyaf gwreiddiol. Mae'n cael ei wneud yn unig ar y tair ynys: Sulawesi, Java a Sumatra. Beth yn esbonio'r ffaith bod y coffi hwn yn cael ei ystyried i fod yn unigryw o ran ei fath ac mor ddrud? Gadewch i ni gael gwybod ar hyn o bryd ei holl gyfrinachau.

Y rheswm dros y poblogrwydd anhygoel

Mae rhai pobl yn credu bod Luwak coffi mor boblogaidd oherwydd ei flas siocled-caramel unigryw, tra bod eraill yn credu ei fod i gyd am y tarddiad y ffa. Ar gyfer y ddiod dwyfol, dylem ddiolch i'r anifail rheibus a heini - Luwak, sydd ond yn caru bwyta aeron coffi aeddfed. Mae wrth ei fodd yn eu gymaint bod gorfwyta yn gyson, ond oherwydd bod mwy na hanner y grawn yn union yn y llwybr traul heb fod yn amodol ar y newidiadau, dim ond ychydig yn ildio i effeithiau ensymau treulio. Ddim yn bell yn ôl, trigolion yr ynysoedd hyn wedi masnachu y coffi arferol, ac mae'r anifeiliaid yn cael eu dal, fel nad ydynt yn difetha'r grawn, fel arall mae'n cael ei fygwth â gostyngiad mewn incwm. Unwaith un plannwr yn dod o hyd i syniad anhygoel - i olchi grawn sydd wedi mynd drwy'r Luwak system dreulio. Coffi Luwak pob un yn boblogaidd sydyn gyda'i flas ac arogl hyd yn oed y chwaeth mwyaf soffistigedig a heriol. Mae'r ddiod Mae lliw caramel ac arogl siocled. "Duwiau coffi" Heddiw mae'n cael ei alw'n. Mae ei pris yn uchel hefyd oherwydd y cynhyrchu ei fod yn brin iawn.

Ychydig yn fwy am y cynhyrchiad ac ansawdd anhygoel

Felly, rydym eisoes yn gwybod bod anifeiliaid bach bwyta llawer mwy o ffrwythau nag y gallant dreulio. Felly, neperetravlennye grawn lleoli ymarferol yn gyfanrwydd trwy'r system dreulio, maent yn dim ond ychydig yn prosesu ensymau. Mae'n amlwg bod yr anifail maent yn gadael y corff yn naturiol. Heddiw, nid yw'n hysbys a blasu y cwpan o ddiod unigryw hwn yn gyntaf, ond nid yw hyn yn bwysig. Gorau oll, a geisiodd Luwak coffi, edmygu y blas anhygoel ac arogl hyfryd. Sut rydym yn esbonio hyn? Mae'r ffaith bod yn ystod y gweithgaredd treulio yr anifeiliaid yn cael eu proteinau rhannu cynnwys yn grawn. Diolch i persawr hwn a blas yn cael eu dirlawn ffrio. Mae rhai proteinau yn cael eu symud yn gyfan gwbl oddi wrth y ffa, felly nid yw'r ddiod yn blas chwerw. Fel y gwelwn, aeron prosesu yn unig naturiol, felly, swm y coffi deillio o hyn yn fach iawn. Ni waeth pa mor ceisio artiffisial coffi Ni all ansawdd hwn ar gael i'r bobl.

Heddiw yn gwneud coffi?

Yn ein tro y caiff ei wneud ar ffermydd arbennig, sy'n cynnwys yr anifeiliaid i'r diben hwn mewn cewyll arbennig. Yn y bore mae'r anifeiliaid yn cael eu bwydo bananas, ac yna maent yn cysgu beraidd. Ar hyn o bryd, mae'r fferm yn dod â sachau o rawn ac ar ôl cysgu yn rhoi'r anifeiliaid bach. Mae'r grawn a gafwyd yn cael ei lanhau a golchi â llaw. Rhaid cadw'r celloedd hefyd yn lân, ni all gynnwys cynhyrchion gwastraff, gwastraff a malurion eraill. Ar gyfer cinio, yr anifeiliaid bach yn orfodol rhoi reis gyda chyw iâr. Prynu Luwak, wrth gwrs, nid yn unig yn Indonesia, heddiw ei bod yn bosibl, ac mae gennym. Am resymau amlwg, nid yw llawer o bobl mewn perygl o yfed coffi, ond maent wrth eu bodd wrth deithio i fynychu ffermydd arbennig a gwyliwch y "gwaith" o anifeiliaid. Maent byth yn tamed, peidiwch â dod i arfer â bwyta pobl yn gyson ac yn rhoi y ddiod unigryw.

Gall Luwak prynu drwy adnoddau ar-lein sy'n cael eu profi amser, sy'n gwerthfawrogi eu henw da ac yn cynnig i gwsmeriaid dim ond y gorau. Un cwpan o hyn diod persawrus ac unigryw yn cymryd meddyliau chi yn Indonesia, yn dod â hapusrwydd a gwir bleser. Os byddwch yn cael y cyfle, peidiwch ag aros ar gyfer yfory cyfle i flasu diod hwn.