Fel crempogau stwffio gyda wy a winwns?

Gall crempogau stwffio fod yn gynhyrchion gwahanol. Mewn unrhyw achos, bydd hyn pryd troi allan swmpus, blasus a maethlon. Heddiw, rydym yn edrych ar y ffordd symlaf i ddefnyddio llenwi wy, yn ogystal â ham a chaws.

Sut i stwffio crempogau ar gyfer cinio blasus

cynhwysion angenrheidiol ar gyfer y toes:

• dirwy halen môr - ½ llwy;
• wy bach - 2 pcs;.
• Nid rancid fenyn - 1 pecyn (crempog iro);
• llaeth ffres 4% -s - 760 ml;
• siwgr - 1,5 lwy fawr;
• pobi soda heb finegr - 1/3 llwy;
• blawd gwenith - ychwanegwyd yn ôl disgresiwn;
• Olew blodyn yr haul yn ddiarogl - rhostio cynnyrch.

toes proses

Cyn i chi ddechrau crempogau stwffio, dylech wneud sylfaen hylif. Mae hyn yn gofyn am wyau egwyl i bowlen a curo gyda nhw chwisg, yn raddol ychwanegu halen môr, siwgr, llaeth, soda pobi a blawd. O ganlyniad i'r camau hyn, mae angen i chi gael cytew crempog denau. Ei fod yn amddifadu o lympiau, fe'ch cynghorir i adael o'r neilltu ar gyfer 20-35 munud.

dysgl rostio

Crempogau stwffio gyda ham a wyau a gafwyd o sylfaen denau ac yn ysgafn yn arbennig o flasus. Er mwyn iddo fod yn hynod gwres padell pobi gydag olew llysiau ac yna mudiant cylchol ategu'r toes coginio mewn swm o lletwad anghyflawn. tilt Wedi hynny argymhellir sosban i sylfaen lledaenu, gan ffurfio cylch tenau a llyfn. Pan fydd y rhan isaf yn dod yn euraidd, dylai crempog droi unwaith drosodd, gan ddefnyddio'r sbatiwla. Dylid pwdin yn barod yn cael ei iro'n drylwyr gyda menyn (gyda 2-ochr mewn cyflwr poeth) a rhowch pentwr ar blât gwastad.

crempogau stwffio rydym yn dilyn cynhwysion:

• wyau cyw iâr yn fawr - 4 pcs;.
• winwns gwyrdd - criw mawr;
• halen bach - 1/3 llwy;
• menyn wedi'i doddi - saws (2-3 llwy mawr).

Hefyd ar gyfer pobi prydau, mae angen:

• Dutch caws - 140 g;
• aromatig ham - 200 g;
• olew llysiau - 4-5 llwy fwrdd;
• winwns bwlb - 2 pennau.

Y broses o baratoi briwgig

Llenwi ar gyfer crempogau stwffio coginio syml iawn. I wneud hyn, berwi wyau wedi'u berwi'n galed, oeri nhw, croen oddi ar y gragen a grât. Nesaf at ei bod yn angenrheidiol i ychwanegu cennin wedi'u torri'n fân, halen a menyn wedi'i doddi. Unwaith y bydd y cynhwysion yn cael eu cymysgu, mae'n ofynnol iddo ddechrau crempog stwffio.

cyrsiau ffurfio

Yn dylai nghanol pob grempog roi ar 2 lwy mawr llenwi wy, mae'r cynnyrch yn cael ei wedyn yn lapio amlen a'i roi mewn cynhwysydd a fwriedir ar gyfer popty (menyn cyn Iro). Pan fydd y ffurflen yn cael ei chwblhau, mae angen i symud ymlaen i baratoi'r llenwad cig. Mae hyn yn ei gwneud yn ofynnol torri'n fân ham a winwns, yn ysgafn eu ffrio mewn padell gydag olew llysiau, yna gosod ar ben y crempogau stwffio.

prydau pobi

wyau wedi'u stwffio a winwns gwyrdd dylid crempog eu cadw mewn duhovochnom cabinet wresogi tua 12-17 munud. Cyn i chi gael y ddysgl, ei wyneb Argymhellir Ychwanega gaws wedi'i gratio Iseldiroedd.