Myffin Cyw Iâr: y byrbryd gorau. Myffins cyw iâr gyda chaws a madarch

Yn aml, ydych chi eisiau rhywbeth anarferol, ac yn sicr o gig. Cytledi fu unrhyw syndod hir. Ond bydd Myffin cyw iâr yn briodol mewn nifer o achosion. Gall wasanaethu fel rhagorol (ac yn hawdd!) Snack, mae'n dda yn y bwffe, yn ddeniadol iawn i blant fel brecwast ysgol. Ar wahân i baratoi yn syml ac nid oes angen cynhwysion cywrain.

Myffins Llysiau gyda chyw iâr

I ddechrau, paratoi myffin cyw iâr syml, ond hynod flasus. nionyn wedi'i dorri'n gyfartaledd crymbl, yn cael ei dorri yn yr un ffordd un foronen fach. Yn eu plith mae zazharki, a ffriwch rhaid iddo fod yn dda. zucchini bach glanhau o groen a rhwbio gratiwr bras, yna bydd y sglodion yn cael eu torri'n fân. Persli a dil malu. Hanner kilo o gyw iâr friwgig gymysgu gyda holl gynhwysion parod, pupurau, sesno gyda pherlysiau Provencal ac ychwanegu ychydig o halen. O yn cael eu gwneud y peli màs sy'n cael eu gosod yn ysgafn ar duniau Cupcake. Hanner awr yn y popty, addurno yn mesur ffansi - a byrbryd yn aros ar gyfer y defnyddiwr!

Cyw Iâr a chaws myffins

O fron aderyn (traean o'r cilogram) a wnaed sgrolio briwgig mewn grinder cig ynghyd â'r bwlb. Mae'n cael ei yrru yn yr wy, ychwanegwch y pupur mwyaf wedi'i dorri'n fân, wedi'i gratio ewin garlleg, hoff sbeisys ac, wrth gwrs, pupur a halen. Mae màs yn cael ei dylino; os bydd yn troi dyfrllyd, gall gael ei tewychu â briwsion bara. Dwy ran o dair o briwgig dosbarthu ymhlith y celloedd yn ffurfio myffin. Yng nghanol pob elfen yn toriad yn sy'n rhan annatod darn o gaws megis mozzarella. gwneud Top "cap" o weddill y stwffin. Dyna oedd creision, myffin glws pob cyw iâr wedi'i ysgeintio gyda chymysgedd o briwsion bara a chaws wedi'i gratio. Mae hi'n chwistrellu olew olewydd, ac mae'r siâp drydedd awr yn cael ei roi yn y popty.

Blasyn madarch

Gan fod yn hysbys i'r byd a'r betws, cyw iâr rhyfeddol harmonizes gyda madarch. Manteisiais ar y cogydd a ddyfeisiodd y myffins cyw iâr gyda madarch. Iddynt hwy, mae traean o kilo o fadarch, moron a nionod i lanhau. Root ei rwbio, mae'r gweddill yn cael ei falu. Madarch wedi'u ffrio hyd nes nad oes gwahanu pellach o ddŵr, ac yna ail-lenwi gyda'r nionyn a'r moron zazharki wneud. Ffiled Cyw Iâr pwysau cyfanswm o 600 gram yn cael ei falu mewn grinder cig, wedi'i gymysgu â llysiau, dwy lwy blawd ceirch, stac hufen, pupur a halen. Dylai Pwysau sefyll deng munud ar gyfer cynhwysion thrwytho ddwy ochr. Yna briwgig formochkam ddosbarthwyd (saim, os tun a iraidd gyda dŵr, os gwneud o silicon) am hanner awr ac yn cael ei anfon i mewn i'r ffwrnais gwresogi. Ar ôl cael gwared o'r ffwrn "chops" Dylai oeri ychydig, ac ar hynny y gellir eu tynnu oddi ar y mowldiau. Mae pob cyw iâr myffin taenellu gyda menyn wedi toddi, ac yn cael ei taenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri. Os dymunir, gall ychydig o funudau hyd nes cyw iâr wedi'i goginio ysgeintiwch myffins gyda chaws a dychwelyd i'r popty. Mae rhai cogyddion yn disodli'r caws gyda mayonnaise, mae'n fater o flas.

saws addas

Beth bynnag cacennau bach Cyw Iâr i chi fynd yn barod, byddant yn fwy blasus gyda saws: cyw iâr yn dal braidd yn sych. O'r holl sawsiau cogyddion arfaethedig, rydym yn dewis dau. Ac nid o reidrwydd i lenwi grefi cyw iâr myffin, gallwch yn syml bori i mewn iddo.

Am y tro cyntaf a gymerwyd o sudd tomato; ei fod yn mynd i mewn i'r winwnsyn a'r garlleg wedi ei dorri'n fân, sbeisys (dewisol: canys heb benderfynu argymell perlysiau Eidaleg), ychydig o ddiferion o sudd lemwn ac ychydig o olew llysiau.

Am yr ail Ira (ei werthu mewn archfarchnadoedd) pwyso garlleg, dil ac arllwys pupur falu. sbeisys eraill yn ddewisol, ac felly mae'n troi persawrus a chytûn.