Ehedydd y prawf: y rysáit. Pan ehedydd pobi toes?

Ehedydd y prawf - cwci neu cwcis sy'n cael eu ffurfio yn gyntaf fel adar a grybwyllwyd, ac yna eu pobi yn y popty. Gall y pwdin yn cael ei baratoi o unrhyw ganolfannau. Y prif beth - i roi y ffurflen briodol a hardd.

Ychydig iawn o bobl yn gwybod, pan fydd y ehedydd pobi toes. Mae'r rhan fwyaf wragedd tŷ yn cofio crwst melys hwn gyda plentyndod cynnar. Wedi'r cyfan, gael ei baratoi hyd yn oed ein mamau a neiniau ar ddiwrnod y equinox gwanwyn, sef 22 o Fawrth. Mae ei ymddangosiad anarferol a blas arbennig o grwst hwn yw plant yn hapus bob amser. Felly gadewch i ni at ein gilydd yn edrych ar sut i baratoi cynhyrchion a grybwyllwyd o dywod a sylfaen burum.

Ehedydd y prawf: y rysáit cam wrth gam coginio

Cyn dechrau ar y broses o bobi, mae'n rhaid i chi tylino y sylfaen tywod. Iddi hi, mae angen:

• margarîn o ansawdd da - 200 g;
• wy mawr amrwd - 2 pcs;.
• gwyn siwgr - gwydraid llawn;
• isel mewn calorïau mayonnaise - 200 g;
• tatws starts - 2 lwy fawr;
• Golau blawd - 2 gwpanaid;
• Dining soda ystafell - llwy bwdin heb sleidiau;
• sinamon briwgig - llwy bwdin.

sylfeini tywod Paratoi

crwst brau i ehedydd coginio yn gyflym iawn. I ddechrau gyda'r angen margarîn meddalu i roi mewn powlen, yna sifftio iddo pryd o fwyd ysgafn. Ar ôl hyn, dylai'r ddau cydrannau fod i rwbio eich dwylo hyd nes y briwsion olewog llyfn. Iddi hi mae'n ofynnol iddo ychwanegu'r starts tatws, mayonnaise a llwy fwrdd o soda pobi. Mae'r wyau amrwd curiad ganlyn gyda'i gilydd, gyda siwgr ac arllwys y past deillio i swmp cymysgedd baratowyd yn flaenorol.

Cymysgwch yr holl gynhwysion dwylo, dylech gael theisen frau toes meddal a elastig. Tylino i mewn i bêl, argymhellir am 20 munud rhoi mewn oergell (neu 10 munud mewn rhewgell).

Ffurfio cynhyrchion tywod

Sut i wneud toes ehedydd (Shortcake)? I'r diben hwn oeri Rhaid sylfaen cyflwyno'r trwch haen o ddim mwy na 5 mm, ac yna torri adar bach. Os nad oes gennych y ddawn briodol, yna gallwch ddefnyddio'r cyllyll mowldio arbennig. Maent yn cael eu gwerthu mewn siopau crwst bron bob arbenigedd. Yn y dyfodol, argymhellir i wneud y blu a llygaid gyda chyllell finiog i bob ehedydd. Yn ogystal, dylai pob cynnyrch ychydig o sinamon powdr.

Pobwch yn y ffwrn Cynhyrchion tywod

toes Ehedyddion (Shortcake) yn cael eu pobi yn y popty yn hytrach yn gyflym. Ar gyfer y cynnyrch lled-gorffenedig dylid peremesit ofalus ar hambwrdd pobi wedi'i iro a'i hanfon mewn cwpwrdd wedi'i wresogi. cwcis Coginio desirably ar dymheredd o 200 gradd am 25-30 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, ehedydd yn llawn propekutsya yn dod yn rosy a grimp.

Gweinwch pwdin creision at y bwrdd

Ar ôl y ehedydd propekutsya toes blasus, dylent tynnu o'r badell ac yn oer. Gweinwch teisen frau at y bwrdd, mae'n ddymunol ynghyd â te du, coffi neu siocled poeth. Mwynhewch eich pryd!

Cam wrth gam ehedydd rysáit o does heb lawer o fraster

Os byddwch yn penderfynu i goginio cacennau yn y cyfnod o Great Grawys y Cristion, argymhellir i wneud heb gynhyrchion anifeiliaid (hy heb wyau, olew coginio, cydrannau llaeth ac yn y blaen.). I wneud hyn, rhaid i chi ddefnyddio'r cynhwysion canlynol:

• dŵr wedi'i ferwi plaen - 600 ml;
• burumau yn y gronynnau - tua 4 g;
• gwyn siwgr - 3 llwy mawr;
• iodized halen - pâr schepotochek;
• olew llysiau - 150 ml;
• golau blawd - 900 g;
• Rhesins du chanolig eu maint - mae angen llond llaw;
• hadau pabi - ar gyfer y llenwad.

Paratoi toes heb lawer o fraster

ehedydd yn flasus iawn ac yn hardd yn cael eu gafwyd gan y toes (burum), ond dylid ei dylino iawn. I rhaid i hyn gael ei hydoddi mewn gynnes wedi'i ferwi dwr 2 lwy fawr o siwgr, ac yna ychwanegu at y burum yn y grawn. Mae'n rhaid i ni adael o'r neilltu y cynhwysion gan ¼ awr. Yna dylent arllwys olew llysiau, ychwanegu halen iodized a pryd ysgafn. Cymysgwch y cydrannau a ildio cytew trwchus, mae angen i dalu am y brethyn a gadael y gwres am 60 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, argymhellodd y sylfaen i ysgwyd o dro i dro i fyny ei law, felly mae hi wedi setlo yn ôl a godwyd.

Prosesu cynhwysion ychwanegol

Sut i bobi yn ehedydd gan y prawf? Nawr mae angen i chi drin yr holl gynhyrchion ychwanegol. hadau pabi (tua 200 g) sy'n llenwi ½ cwpan o ddŵr berw ac arllwys llwyaid fawr o siwgr. Mynnu cynhwysion o'r neilltu am hanner awr, mae angen iddynt roi ar wres isel a'i goginio nes màs trwchus. Yn y dyfodol, rhaid iddo fod yn oer.

O ran rhesins du chanolig eu maint, dylid ei golchi'n drylwyr ac yn llosgi gyda dŵr berwedig. Dylai Ffrwythau wedi'u sychu yn cael ei ddefnyddio i addurno'r rownd gynderfynol, gan eu gwneud yn llygaid.

Ffurfiwch cynnyrch meatless

Ar ôl dod toes burum heb lawer o fraster, mae'n rhaid ei rannu i mewn i sawl darn a rholio i mewn i ffurfiannau hirsgwar. A nodir yn y rhan ganolog y pabi stwffin, dylai'r sylfaen yn cael ei lapio mewn rholyn, ac yna torri at y cynnyrch o 15 centimetr o hyd. O'r darnau hyn yn angenrheidiol i ffurfio iddynt gan uned plygu Lark. Yn y dyfodol, dylai pob un o'r nodiwlau gwneud pen a chynffon aderyn. Mae hefyd yn angenrheidiol i ffurfio adenydd, plu a llygaid o resins.

Mae'r broses o bobi y pwdin

Sut i bobi ehedydd toes? Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael eu ffurfio, rhaid iddynt gael eu symud i silff bobi a'i roi yn y popty. Pobi rholiau pabi a argymhellir ar gyfer 55-60 munud ar 200 gradd. maent yn cynyddu o ran maint, yn dod yn lush, rosy a blasus yn ystod y cyfnod hwnnw.

Gweinwch cacennau at y bwrdd

Lark paratoi toes burum, dylid eu gosod ar y ddysgl, ac yn boeth at y bwrdd. Yn ychwanegol at bobi yn angenrheidiol i gyflwyno paned o de poeth neu unrhyw ddiod arall.

Gwneud teisennau Menyn?

Os nad ydych yn ymarfer y Garawys, y gorau i baratoi'r ehedydd o ganolfan burum ffansi. Dylino ei yn yr un ffordd ag wedi cael ei ddisgrifio yn union uwchben. Fodd bynnag, dylai fod yn siwr i ychwanegu un wy wedi'i guro, mae llaeth braster ychydig ac wedi toddi neu fenyn meddalu (margarîn). Bydd y cyfansoddiad yn gwneud cacennau uchel mewn calorïau, tendro a blasus.

Fel ar gyfer y llenwad, gan ei fod yn dda i ddefnyddio amrywiaeth o ffrwythau candied, marmalêd a hyd yn oed jam.

i grynhoi

Fel y gwelwch, ehedydd pobi yn gymharol gyflym ac yn hawdd yn y cartref. Bydd nwyddau wedi'u pobi o'r fath yn gallu gwneud hyd yn oed coginio dibrofiad. Yn ychwanegol at y sylfaen tywod neu burum melys pwdin hwn yn aml yn gwneud o grwst pwff. Y brif fantais o gynhyrchion o'r fath yw y gallwch brynu'r gefnogaeth dywedodd mewn bron unrhyw siop.

Lark o does halen ac mae'n boblogaidd iawn ymysg cefnogwyr o bobi. Mae'n cael ei wneud gan yr un is-haen (tywod neu burum), ond heb ychwanegu siwgr, ond gan ddefnyddio gwahanol sbeisys (halen, pupur, pupur melys, basil, hadau mwstard, hadau carwe, ac ati).

Beth bynnag yw'r sail ar gyfer gwneud cwcis neu myffins fel Ehedyddion a ddefnyddiwch, mewn unrhyw achos, bydd eich nwyddau wedi'u pobi troi allan blasus ac yn dyner iawn. Nid yw'r pwdin neu gynhyrchion hallt yn gywilydd i gyflwyno i'r bwrdd y Pasg, y tu ôl a fydd yn bodloni pob un o'ch teulu ac anwyliaid.