Coginio yn syml: bara pita gyda chyw iâr mwg

Yn y Dwyrain, y math hwn o fara Mae'n debyg mai dyma'r prif ddysgl cenedlaethol, tra yn y diriogaeth y Gweriniaethau Slafeg, mae wedi ymddangos nid mor bell yn ôl. I ddechrau, gall bara pita ei fwynhau yn unig mewn bwytai â bwyd lleol. Ond yn awr mae gennym y cyfle - trin teulu a gwesteion prydau dwyreiniol blasus yn y cartref. Cynhwysion ar gyfer cigoedd amrywio, yn y drefn honno, yn cael y cyfle i newid, ac mae hefyd yn poeni am yr hyn rydych yn ei fwyta, nid oes angen i chi. Felly, bara pita gyda chyw iâr mwg i'ch sylw! Gadewch i ni geisio coginio?

Bara Pita gyda chyw iâr mwg

Wrth gwrs, mae'r bara traddodiadol o un wlad fechan o fynyddoedd (ond yn dal o leiaf ychydig o hawliadau pobl i uchafiaeth yn y ddyfais y cynnyrch) enillodd y gymuned byd coginio ei flas ac arogl dilys. Thin a hyblyg gacen blasus mor gyffredinol nad daeth fwyta yn unig fel bwyd fel bara yn ei ffurf wreiddiol, ond hefyd i'w ddefnyddio fel sail ar gyfer llawer prydau eraill coginio. Gyda llaw, yn Armenia yn Pita yn aml yn "fyw" fel llenwi cawsiau lleol. Ond mae'r llenwad yn gig, llysiau, ceuled. Gall hyn i gyd yn dibynnu ar y traddodiadau o deulu arbennig. A mwyaf hawdd i'w paratoi ac, ar ben hynny, blasus, sy'n addas ar gyfer unrhyw achlysur, dur rholiau Lavash a llenwadau. Maent yn caru oedolion a phlant, maent yn optimaidd yn yr oerfel ac yn boeth. Gallant wneud cais am moethus a bwrdd yr ŵyl, a gadael y dyn yn y stryd. Yn, prydau hyblygrwydd cyffredinol o'r fath. Ac yn eu plith fara pita gyda chyw iâr mwg yn meddiannu lle amlwg o anrhydedd.

Mae'r rysáit sylfaenol. cynhwysion

Bydd angen i ni: Armenia bara pittas (tenau) - 3 darn, pwys o bronnau ysmygu, ychydig o picls (3-5 o bethau yn dibynnu ar faint), perlysiau ffres (persli, cilantro), ychydig o ewin o arlleg, criw o letys, un neu ddau o llwyaid o adzhika, mayonnaise naturiol da (gallwch coginio ei hun).

yn barod i faddau

Ffiled torri'n stribedi llai, hirgul.

Ciwcymbrau shinkuem gwelltyn tenau.

Mewn powlen arall falu y garlleg, ychwanegu adjika + mayonnaise (peidiwch â gorwneud hi!), A cymysgedd da.

Ar hanner Pita ceg y groth a baratowyd saws.

Dadelfennu golchi, letys obsushennye (hanner y trawst).

Taenwch haenen o'r fron, ar ei ben - haen o ciwcymbrau.

Arllwyswch weddill saws, taenu gyda pherlysiau wedi'u torri.

Rolling bara pita mewn rholiau, lapio bwyd mewn ffoil neu ffilm, cael gwared ar y oer am 2-3 awr ar gyfer thrwytho.

saethu ffilm, ar ddysgl ledaenu'r dail letys sy'n weddill ac yn eu rhoi ar fara pita gyda chyw iâr mwg. bwyd Oriental addurno gyda gwyrddni.

Bara Pita gyda chyw iâr mwg a moron Corea

Mae arnom angen: Pita tenau - 3 pheth, 200 gram o frest cyw iâr wedi'i fygu, 100 gram o foron Corea (mwy sydyn), 150 gram o gaws, 150 - mayonnaise, grawn o haneri garnet.

gig wedi'i fygu torri'n stribedi neu llai (fel y dymunwch). Caws fras grât. Llysiau gwyrdd wedi eu torri'n fân. mayonnaise ceg y groth (cymryd hanner) dalen o lavash. Roedd yn gorwedd ar ben y caws wedi'i gratio. Taenwch gyda pherlysiau. Rhowch ar ben y darn arall o fara pita, lledaenu gyda mayonnaise. Bydru moron a top Corea - fron haen. Dynn trowch oddi ar fara pita ar ffurf y gofrestr. Lapiwch mewn ffoil neu fwyd ffoil yn yr oergell ac yn cael gwared ar y thrwytho.

feed

Os yw eich bwriad yw gwneud torth o fara pita gyda chyw iâr mwg, yna cyn i'r bwrdd, cael gwared ar y tâp. Selsig torri'n ongl 45-gradd yn ddarnau bach (2-3 cm o drwch). gosod allan hyfryd ar fowlen letys, lle darnau arnynt rolio, taenellodd gyda hadau pomgranad. Bod "tir Armenia" o'r fath!

Bydd pob un o'r opsiynau yn briodol ar eich desg ac yn ystod yr wythnos a gwyliau. Mae un wedi dim ond i stoc i fyny ar y fron wedi'i fygu, pita a moron Corea ar gyfer coginio rholiau. Mwynhewch yr holl y pryd!