Wonton: rysáit gyda llun

Wonton - yn berthnasau agos o'n twmplenni a ddaeth atom o China. Mae'r pryd swmpus yn cael ei stemio yn draddodiadol, wedi'u berwi neu wedi'u ffrio i creision. O'r yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i baratoi wonton, ryseitiau a topins toes, yn ogystal â triciau coginio bach sy'n gwneud pryd hwn yn arbennig o flasus.

toes wonton

Yn China, am saig hon yn cael eu gwerthu parod toes, torri i mewn i sgwariau neu gylchoedd i faint. Fodd bynnag, gallwch yn hawdd coginio eich sylfaen eich hun a gwneud yn siŵr nad yw hyn yn beth mawr. Darllenwch sut i wneud cartref i wonton toes (rysáit):

• Didoli i mewn i bowlen tair cwpanaid o flawd.
• Berwch mewn sosban hanner cwpan o ddŵr a'i arllwys i mewn i'r blawd. Yna ychwanegwch chwarter cwpan o ddwr ar dymheredd ystafell.
• Rhowch mewn powlen o halen a llwyaid o olew llysiau, dylino'n y toes a gadael iddo sefyll am 10-15 munud.

berdys wonton a phorc

Ar gyfer y rysáit hwn, gallwch coginio toes eich hun, neu ei brynu yn y siop. Rhannwch y swm a ddymunir o does yn dair rhan. Mae dau glawr gyda lliain a chael gwared ar yr ochr, a'r trydydd rôl a defnyddio ffurf dorri allan o'i cylchoedd bydd 5 cm mewn diamedr hangen arnoch ar gyfer coginio cig .:

• Stwnsh gyda fforc i 300 gram o berdys plicio, ychwanegu ato 200 gram o borc briwgig a'i droi.
• Yna mathru 120 gram o egin bambŵ gyllell (gellir eu disodli madarch piclo) ac ychwanegwch nhw i mewn briwgig.
• Spice stwffin dwy lwy fwrdd o saws soi, dwy lwy fwrdd o reis win (sych neu wyn), halen a phupur.
• Ychwanegwch y briwgig hanner llond llwy fwrdd o olew llysiau, dwy lwy fwrdd o flawd reis (gellir eu disodli gyda startsh), protein a llwy de o siwgr.

Stwffin cymysgu'n dda a'u rhoi yng nghanol pob darn. Yna cysylltu ymylon y toes er mwyn cael bag gyda geg-agored. Wonton coginio mewn bwyler dwbl nes yn dyner, yna weini ar unwaith

Ffrio wonton. Rysáit gyda llun

Yn y mamwlad o twmplenni Tseiniaidd rhoi siâp gwahanol. Weithiau yr ymylon yn cael eu bondio yn gyfan gwbl i'w gilydd, gadael ar agor "ceg" weithiau ac yn szechuan bwyd y maent yn aml yn gysylltiedig â siâp triongl. Ar hyn o bryd, rydym yn cynnig codenni dall o does a'u ffrio mewn olew. Darllenwch sut i goginio ffrio wonton (rysáit):

• I ddechrau benthyciadau sawsiau. Cymerwch un tsili coch, tynnwch yr hadau a waliau gwyn. Mae'r mwydion yn cael ei dorri i mewn i tenau hanner-modrwyau, sydd wedyn yn rhaid fod yn gysylltiedig â siwgr llwy fwrdd llwy fwrdd sudd leim, tair llwy fwrdd o ddŵr a phedwar llwy saws soi (yn lle hynny gall gymryd y pysgod).
• Falu 250 gram o berdys plicio, ychwanegwch nhw winwns gwyrdd wedi'i dorri'n fân, pump neu chwech o ewin garlleg ac ychydig o sbrigyn o cilantro.
• Cymysgwch y shrimp gyda 450 gram o borc briwgig, wy cyw iâr, llwy fwrdd saws soi, a llwy de o llwy de o siwgr calch. Tymor y cig ddaear gyda halen, pupur a'i gymysgu'n dda.
• Powlen lenwi clawr â haenen lynu a'i anfon yn sefyll yn yr oergell am hanner awr.
• Cymerwch 350 gram o'r toes i wonton neu baratoi eich hun. Yng nghanol pob workpiece, rhowch y bêl briwgig, a ddylai rholio gyda dwylo gwlyb. Pinsied yr ymylon er mwyn i chi gael bag bach.
• I cynheswch yr olew ffrio yn y badell ffrio ddofn ac yna mae'n wonton nes yn frown euraid.

Mae'r ddysgl gorffenedig Gweinwch yn boeth gyda saws poeth.

wonton melys

Mae llawer o fathau o dopin yn paratoi twmplenni â hwy. Yn yr achos hwn, rydym yn awgrymu eich stoc i fyny ar aeron wedi'u sychu a chnau. Darllenwch y cyfarwyddiadau a choginiwch gyda ni y wonton gwreiddiol. rysáit:

• Cymerwch 75 gram o geirios wedi'u sychu, heb y cerrig a'i gymysgu gyda 30 gram o gnau. Ychwanegu siwgr i flasu a sinamon ddaear.
• Paratoi toes ffres neu brynu parod. Yng nghanol pob workpiece Rhowch llwy de o lenwi ac yn dynn cysylltu ymyl, gan roi sgwâr wonton.
• Arllwyswch i mewn i olew llysiau wok a ffriwch ei twmplenni melys.

lle wonton barod ar dywelion papur i olew y gwydr, ac yna y ddysgl. Cyn gweini gallwch eu taenu gyda chymysgedd o sinamon a siwgr powdwr.

Wonton gyda briwgig. rysáit ar gyfer

Synnu eich anwyliaid a seigiau Tsieineaidd newydd a byddant yn diolch i chi. Sut i baratoi wonton? paratoi Rysáit gweler isod:

• Hanner Torrwch plug bresych bach gyda chyllell a choginiwch mewn padell ffrio nes wedi coginio.
• Un moron ac un croen nionyn, yna gratiwch. Cymysgwch 250 gram o lysiau gyda porc briwgig, sinsir wedi'i gratio, ewin o arlleg, saws soi ac olew llwy llwy sesame.
• Pan fydd y bresych ychydig yn oer, gymysgu gyda'r cig a'i adael i sefyll am hanner awr.
• Ar yr adeg hon, gallwch baratoi y toes a'i dorri'n sgwariau bach.
• llenwi Llwy rhoi mewn bylchau a thynhau'r amlen. Ar ôl y berwi nes yn dyner wonton mewn dŵr hallt ac yn eu gwasanaethu.

Wonton gyda madarch

Os ydych yn hoffi madarch, neu ddiarddel oddi wrth eu gig bwydlenni, ac yna talu sylw i'r rhain wonton llysieuol. rysáit:

• 200 gram o bresych Tseiniaidd a seleri 80 g falu gyda cymysgydd.
• 100 gram o fadarch a pupur poeth cyllell mathru ac yna ffrio yn y badell nes wedi coginio.
• Tymor y cig ddaear gyda saws soi, ychwanegu at flas winwns, coriander a sinsir.
• Paratowch y toes (gallwch ddod o hyd i'r rysáit uchod) a'i rolio i mewn i haen denau.
• Torrwch y workpiece yn sgwariau, rhowch stwffin yng nghanol pob un a codenni ffurflen.

Mae angen i ferwi stemio nes coginio wonton. eu postio at y bwrdd yn gallu bod gyda'r saws gwreiddiol, sy'n cael ei wneud gan y cynnyrch canlynol:

• golau saws soi - 30 ml.
• olew sesame - hanner llwy de.
• Dark reis finegr - hanner llwy de.
• pupur poeth coch.
• Ginger - un llwy de.

Rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau'r ryseitiau a gasglwyd yn yr erthygl hon, a byddwch yn ymhyfrydu teulu gyda seigiau newydd bob dydd.