Drwm tomatos mewn bwced: rysáit

Os yn yr haf, mae'n well gennym i fwyta llysiau gwyrdd, sy'n cael ei fitaminau a mwynau defnyddiol iawn yn y newid yn y gaeaf i wahanol halwynedd. Yn fwy felly oherwydd fod cymaint o yn ein gwlad, ac nad yw pob yn cael eu rhestru. Gan gynnwys tomatos drwm. Mae hwn yn un o'r prydau hynaf yn ein gwlad, un o'r blasyn gorau. Wrth gwrs, y gasgen yn ein cartrefi a fflatiau bron yn amhosibl i ddod o hyd, byddwn yn paratoi y tomatos drwm mewn bwced neu enamel sosban.

Gadewch i ni ddechrau gyda'r rysáit mwyaf syml

Bydd arnom angen llawer o gynhwysion, felly mae'n rhaid i chi boeni am eu presenoldeb o flaen llaw. Felly, ar gyfer piclo, mae angen: bwced o domatos, pennaeth o arlleg, deilen llawryf, pupur, gwraidd marchruddygl a dail, ceirios a cyrens dail, dil, persli a basil. Heli yn paratoi 10 litr o ddŵr halen dau gwpan, gwydr siwgr, powdr gwydr o fwstard a 12 tabledi "Aspirin". Nawr rydym yn dweud wrthych sut i goginio y tomatos mewn drwm bwced. Y peth cyntaf i'w wneud heli. Rhowch berw dŵr yn gadael cyrens a cheirios, mewn 10 munud i'w cael, gan ychwanegu siwgr a halen, ac ar ôl oeri - powdwr mwstard. Drylwyr golchi ymaith y garlleg, glaswellt, ac, wrth gwrs, tomatos. Rydym yn lân y gwreiddiau rhuddygl poeth a torri'n giwbiau. Yn cael ei osod ar waelod y garlleg bwced ewin, pupur a pherlysiau. Nesaf - y tomatos yn y canol am ychydig mwy o flas, gallwch osod glaswellt. I gael blas blasus, rhoi ychydig o ddarnau o arlleg a rhuddygl poeth. Gorffen y gweddillion gwair. Llenwch heli oer, cau'r caead a long mewn lle oer. I tomatos wyneb, rhoi ar yoke cap. Un a hanner neu ddwy wythnos, gallwch chi gael gwared ar y sampl. Pryd y gall y bwced heb raeanu yn cael ei wneud mewn nifer o fanciau. Drwm tomatos mewn bwced yn barod. Mewn calorïau - 32 o galorïau y 100 gram.

Halltu tomatos gwyrdd

Paratoi Gall dysgl hwn fod bron fel y disgrifir uchod, ac eithrio ei fod yn cael ei argymell i ddewis y tomatos cryfaf a dymunol i ychwanegu seleri, wedi'i dorri'n sleisio iddo. Yn flaenorol, roedd gan bob ei ryseitiau eu hunain ar gyfer y Croesawydd, a oedd yn cael eu cadw oddi wrth ffrindiau a chymdogion i cyfrinach mawr ac trosglwyddo i lawr. Casgenni a hynny yn arbennig. Nawr mae'n eithaf peth arall - i ddod o hyd i rysáit ar gyfer ei bod yn llawer haws ar y naill law, ac ar y llaw arall, mae yna cyffredinol, gan ddefnyddio yr ydym yn cael tomatos wedi'u halltu drwm gwyrdd - yr un fath â presgripsiwn eich mam-gu. Cynhwysion Angenrheidiol: pum cilogram o domatos, dau ewin garlleg, pump a saith tudalen o cyrens duon a cheirios, i roi blas - uffern, 250 gram o halen, 50 gram o siwgr, 10 dail rhuddygl poeth. Y peth mwyaf pwysig yn y broses goginio - dod o hyd i'r offer cywir. Yn absenoldeb casgenni yn cael ei ddefnyddio, neu wydr-leinio bwced di-staen.

Disgrifiad o'r gwaith paratoi

Rydym yn lân y garlleg a'r rhuddygl poeth, wedi'u torri. Yn gyntaf - wedi'i ddeisio, a'r ail - y platiau. Taenwch ar waelod y cynhwysydd ac yn gadael tomatos haen marchruddygl, golchi a sychu. Arllwyswch ar ben y garlleg a rhuddygl poeth, yna - dail cyrens duon, rhuddygl poeth, ceirios. Unwaith eto tomatos. Ac felly, hyd nes y byddwch yn treulio yr holl tomatos. Hydoddwch y siwgr a halen mewn dŵr poeth wedi'i ferwi, oer ac arllwys tomatos, gorchuddiwch dynn, a marchruddygl gadael ar ôl pump i saith diwrnod halltu tomatos casgen yn cael ei gwblhau. Gallwch roi cynnig.

drwm tomatos gwyrdd Solim gyda mwstard

Gyda hyn rysáit, bydd y tomatos yn troi sur a hallt, rymus iawn, gan fod y drwm. Yn y jar tair litr, mae angen: tomatos gwyrdd - dau gilogram, powdwr mwstard - 20 gram o halen - 60 gram, siwgr - un llwy de o bupur du - 7-10 pys, pupur melys - 5-7 pys, deilen llawryf - 3 darnau -6, garlleg - 3-4 ewin, dil ffres - un gangen fawr, neu 7-9 gram o sych, rhuddygl poeth - un ddalen neu ddarn o gwraidd, pupur poeth - chwarter pod bach.

Disgrifiad o'r gwaith paratoi

Cyn golchi'n drylwyr allan i'r banc drwy gymhwyso soda pobi a rinsio gyda dŵr berwedig. Nawr coginio tomatos gwyrdd. drwm hallt, byddant yn cael yn flasus iawn. Rhowch ar waelod y ddeilen bae banciau, pupur, marchruddygl a dil, pupur rhan pod. tomatos da yn cael eu golchi allan, puro a Julienne garlleg sleisio. Mae'r tomatos yn y lle y cau y coesyn, yn gwneud cyllell dyllau y mae'r darnau o arlleg. Ar unrhyw adeg yn y tomatos wedi'u stwffio gyda garlleg, gallwch ei daflu i mewn i'r jar.

gosod ddwys tomatos mewn jar. Siwgr a halen yn cael eu hydoddi mewn ychydig bach o ddŵr ac arllwys i mewn i gynhwysydd. Hyd at ymylon y dŵr oer. Vystiryvaem darn bach o ffabrig trwchus, sgaldio gyda dŵr berwedig, wring allan a'i roi mewn jar o domatos, plygu ar yr ymylon. Top arllwys ychydig yn fflatio a phowdr mwstard, atal yn y ffordd hon llwydni tomato. Rhowch y jar ar yr hambwrdd ar yr achos yn eplesu ac yn dod yn llif hylif. Ar ôl ychydig o ddyddiau hylif cymylog, ac ewyn yn cael ei ffurfio. Ar dymheredd ystafell, bydd hyn yn gadael yn wag am bythefnos. Ar ôl hynny, caewch y jar caead selio ac - yn yr oergell am o leiaf ddwy wythnos ar gyfer aeddfedu. drwm blasus tomatos barod.

rysáit Mae'r un nain

O'r hyn o bryd pan oedd y dirgelwch y tu ôl y saith cloeon, yn amser hir nawr y feistres, ar y groes, ceisiwch syndod pob saig anarferol. Felly, mae llawer gyfrinach dod yn glir. Byddwch yn gweld yr un casgen rysáit tomatos ar gyfer y gaeaf. Mae arnom angen: tomatos brown (un o gyfrinachau), persli, garlleg a phowdr mwstard. Heli yn angenrheidiol er mwyn paratoi: Water - litr dwy a hanner o halen - y naill can gram, deilen bae. Mae'r broses iawn o goginio. Fy tomatos brown, torri allan y craidd, y tu mewn yn rhoi hanner ewin o arlleg ac, os dymunir - sbrigyn o bersli. A osodwyd yn y banc. Coginio heli - berwi'r dŵr, halen a deilen llawryf. Gadewch oer ac arllwys y tomatos. Dylai'r heli gwmpasu'r tomatos yn gyfan gwbl. Rydym yn rhoi darn o ddefnydd ar ei ben ac arllwys y mwstard. Rydym yn anfon am 5-7 diwrnod mewn man cynnes. O bryd i'w gilydd, mae angen i chi geisio, cyn gynted ag y bydd y tomatos yn dod yn asidig, rhoi yn yr oergell, cael gwared ar y ffabrig, a mwstard. Mae'n troi allan ddim gwaeth na tomatos gwyrdd drwm halltu.

rysáit arall

Yn ôl y rysáit hwn, y tomatos wedi eu cael, megis y farchnad, gan weithiwr proffesiynol yn eu maes. Ond blasus, gan fod llawer gwragedd tŷ wedi gwella drwy ychwanegu amrywiaeth o sbeisys. Mae un dymuniad i gael y mwyaf blasus - coginio, mae'n ddymunol yn y bwced. Ond os oes gennych swydd o'r fath yn Nid yw, yna ewch i lawr a banciau. Roi cynnig ar - byth yn difaru yn aml yn dod yn ôl i'r dull hwn o baratoi. A fydd angen y cynhwysion canlynol: tomatos gwyrdd, rhai ohonynt yn fwy gwyn, ac mae rhai - ychydig o brown, ymbarelau dil, ewin garlleg haneru, pupur cylchoedd chwerw, pupur du, deilen bae, dail ceirios, marchruddygl a chnau Ffrengig. Gofyniad pwysig iawn: mae'r heli yn cael ei wneud o ddŵr crai oer i sy'n cael ei ychwanegu ychydig yn llai na hanner y jar hanner litr o halen bras. Roedd ar un centimetr llai. Coginio tomatos mewn drwm bwced. Mae'r rysáit fel a ganlyn. Rydym yn rhoi tomatos ar y gwaelod. Mae'r rhai sydd yn fwy o faint - is, byddant yn aeddfedu yn hirach. Nesaf, haen o ddail a sbeisys, tomato eto, eto sesnin a dail, ac felly y brig. Llenwch heli, yn yr hwn yr halen wedi toddi yn gyfan gwbl, yn cwmpasu plât i domatos wyneb caled, clawr clawr, gan adael lle i aer. Rhowch mewn lle oer, gallwn fod ar y stryd, yn aros am un a hanner i ddau fis a chael tomatos wedi'u piclo parod - piclo drwm gwyrdd - mae'r rhain yn egnïol, Blasyn awesome. Mewn unrhyw achos ni all fod yn y fath fodd i goginio tomatos mewn plastig a phlastig offer.

Manteision casgen tomatos

Efallai y bydd rhywun yn ymddangos yn rhyfedd, ond mae'r tomatos drwm mewn bwced neu gynhwysydd arall, yn dysgl iach iawn. Mae eu defnyddioldeb ellir gwadu wrth dynnu'r pen mawr. Ond maent yn helpu, ac yn y frwydr yn erbyn llawer o afiechydon. Lycopene, a gynhwysir ynddynt, yn lleihau'r risg o ganser ceg y groth, y pancreas a'r brostad. tomatos wedi'u piclo yn cynnwys llawer o faetholion: potasiwm, ffosfforws, ïodin, sodiwm, boron, magnesiwm, copr, calsiwm, manganîs, haearn a sinc. Ar ôl halltu holl elfennau defnyddiol yn parhau, fel y tomatos ffres. Kvartsetin - gwrthfiotig naturiol, a gynhwysir yn tomatos. beidio â drwm tomatos wedi colli eu cyfleustodau yn y gaeaf, peidiwch â defnyddio unrhyw picls yn piclo. cynhyrchion naturiol: sbeisys, perlysiau, mwstard, halen môr, puprynnau poeth.