Coesau cyw iâr gyda garlleg a mayonnaise, wedi'u pobi yn y ffwrn: ryseitiau cyflym a blasus

cig cyw iâr yn boblogaidd a chariad iawn ymhlith pobl yn Nwyrain Ewrop. Nid yw'r cynnyrch yn cael ei ystyried i fod yn ddanteithfwyd, ond i'w weld ar ei ddesg pawb yn falch. Yn enwedig pan ddaw i brydau fel goesau cyw iâr gyda garlleg a mayonnaise, wedi'u pobi yn y popty.

goesau cyw iâr Rysáit gyda thatws

Ymgorfforiad fwyaf ffafrio yn gyfuniad o gig cyw iâr tendr a thatws. Cook pryd hwn yn hynod o syml. Dyma restr o gynhwysion y mae angen i ni:

• Mae'r coesau cyw iâr oeri (y gyfradd o un y dogn).
• Tatws (2 gloronen bach fesul dogn).
• Mayonnaise - 200-250 gram.
• Garlleg - 3-4 ewin.
• Halen a phupur (dewisol).

Os ydych yn bwriadu coginio goesau cyw iâr gyda garlleg a mayonnaise yn y ffwrn, y rysáit yn darparu ar gyfer amrywiad. Cariad tatws? Yna cynyddu nifer y cloron fesul dogn.

Paratoi tatws

I ddechrau benthyciadau tatws glanhau. Yna rhaid i bob gloronen gael ei dorri'n dafelli tenau. Yna cymerwch padell ddofn a'i osod ar waelod y tatws mewn dwy haen (dylai bylchau a ffurfiwyd rhwng y tafelli hefyd yn cwmpasu). Ar gais y badell gellir taenellu ysgafn gydag olew llysiau. Mewn gwirionedd, nid yw'r weithdrefn hon yn orfodol, oherwydd bod y coesau yn y popty gyda mayonnaise garlleg a pobi, yn rhoi braster naturiol. Unwaith nad yw gwaelod y badell yn cael ei weld, yn dod droad mayonnaise.

O'n blaenau ychydig mwy o haenau. Nesaf, yn gosod allan y tatws eto, ar yr un egwyddor ag o'r blaen. Yna, unwaith eto iro'r cylchoedd mayonnaise leinio. Os oes gennych unrhyw datws, rhoi ar trydydd haenen pobi. Mae blaen y gôt yn ôl gyda mayonnaise. Mae'n parhau i fod ychydig o halen y cynhwysion.

Paratoi cig

Rydym yn troi at yr ail a'r drydedd gynhwysion ein prydau. coesau cyw iâr gyda garlleg a mayonnaise, wedi'u pobi yn y ffwrn, nid oes angen cyn-piclo. Mae fy nghnawd, yna pierce pob coesyn gyda chyllell finiog mewn dau le. Rhaid ewin garlleg wedi'u plicio yn cael ei dorri yn ei hanner. Bob sleisen cael ei roi y tu mewn i'r coesau ar y safle pigiad. Nawr mae angen i chi roi cig larded dros tatws a'i orchuddio â mayonnaise eto.

Y cam olaf

pobi Ship mewn popty wedi'i gynhesu i ddau gant gradd. cyfanswm yr amser coginio - un awr. Fodd bynnag, rhaid i'r broses yn cael ei fonitro. Os byddwch yn sylwi bod y cig wedi brownio, lleihau eich ystod tymheredd yn 20 gradd. Tip: coesau cyw iâr gyda garlleg a mayonnaise, wedi'u pobi yn y ffwrn, gallwch dyfrio o bryd i'w gilydd sudd a gronnwyd yn y gwaelod y badell. Bydd y driniaeth hon yn amddiffyn y croen rhag y cig wedi'i grilio anhyblygrwydd ormodol. O ganlyniad, gyda lleiafswm o baratoi cawn ganlyniad gwych.

Coesau yn arllwys mayonnaise a mwstard

Os ydych yn hoffi cig gyda chwerwder sbeislyd, gallwch roi blaenoriaeth i'n rysáit nesaf. Er mwyn paratoi goesau cyw iâr sbeislyd gyda garlleg a mayonnaise yn y ffwrn, mae angen y cynhwysion canlynol:

• coesau cyw iâr o faint canolig - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 gram.
• Garlleg - 2 ewin.
• Ystafell Mwstard - 100 gram.
• Halen a sbeisys.

cig marinadu

Yn y rysáit hwn rydym yn defnyddio tatws, a dyna pam yr ydym yn defnyddio llawer o gig. Gellir Addurnwch fod yn barod ar wahân neu ddisodli gyda llysiau ffres. coesau cyw iâr gyda garlleg a mayonnaise yn y ffwrn (rysáit gyda lluniau a welwch yn y cyhoeddiad hwn) i ddechrau i olchi a sychu. Ochr yn ochr, dylai baratoi llenwi. Ewch drwy stwnsiwr ewin garlleg a'i gymysgu y slyri sy'n deillio gydag un neu ddwy lwy fwrdd o halen. Gall Hanner dogn halwynau sbeisys yn cael eu disodli ar gyfer cyw iâr. Peidiwch â bod ofn mynd yn rhy bell, oherwydd byddwn fod gyda'r gymysgedd i rwbio y cig. Bydd yn cymryd o halen wrth iddo angen. Dylai rhwbio gyda sbeisys a choesau cyw iâr garlleg yn cael ei adael i farinadu am 4 awr.

proses pobi

Pan fydd yr amser penodedig yn dod i ben, mae'n rhaid i chi roi'r cig farinadu ar dun pobi. Yna, ar y gwaelod i ychwanegu ychydig o ddŵr. Ar dymheredd o 180 gradd Rhaid pobi goes tua 35-40 munud. Ar ôl hynny, bydd angen i gysylltu cig heb ei goginio yn llawn gyda llenwi o mayonnaise a mwstard. pecynnau 250-gram o'ch hoff mayonnaise gymysgu â mwstard. Nawr tynnu badell o'r popty a helaeth arllwys cyw iâr cyfansoddiad deillio. Unwaith eto, anfonwch hi at y brwyliaid am 15 munud. Nawr bod y coesau gyda garlleg a mayonnaise, wedi'u pobi yn y popty, yn barod. Bydd cig cyw iâr peraroglus, llawn sudd a sbeislyd rhagori ar eich holl ddisgwyliadau. Os nad ydych yn gallu dychmygu heb datws, wedi'u gweini gyda thatws stwnsh gall fod yn barod ar wahân.

Opsiynau ar gyfer coginio pryd hwn

Os ydych yn hoffi madarch, gallwch ychydig yn addasu'r rysáit penodedig. Yn hytrach na arllwys defnydd mwstard madarch (tua 300 gram), 100 gram o unrhyw fath o gaws a 2 lwy fwrdd o mayonnaise. Nid oes angen i madarch i-ffrio cyn. Ar ôl i chi dynnu allan cig semifinished o'r popty, gwasgaru dros wyneb y ffyngau. Gratiwch y caws a'i gymysgu gyda mayonnaise. Nawr gosod haen denau o gymysgedd o ganlyniad. Ddewisol, gallwch ychwanegu garlleg a pherlysiau ffres. Ailanfon y badell yn y ffwrn am hanner awr.

casgliad

Yn y swydd ein heddiw, buom yn siarad am sut i goginio coesau cyw iâr gyda thatws yn y popty gyda mayonnaise garlleg (yn llenwi mwstard), ac opsiynau a ystyriwyd coginio gyda madarch. Ar ben hynny, gall y cyw iâr yn cael ei bobi mewn ffoil neu yn y llawes. Bon Appetit!