Cawl deiet pwmpen gyda gwyrdd ac wy

Mae prydau blasus bob amser wedi bod yn elfen o wyliau, ond ym mywyd bob dydd rydym hefyd yn ymdrechu i baratoi rhywbeth maethlon a gwreiddiol. Fodd bynnag, ar y cyfan, mae gan bethau o'r fath werth ynni uchel iawn. Maent yn cael eu gwahardd i bobl â chryn bwysau, felly mae mwy a mwy o ddiddordeb yn deffro i amrywiad o faeth, fel cawl dietegol. Mae'r erthygl hon yn disgrifio sut i baratoi cawl dietegol o wyau pwmpen a chwail.

Cynhwysion ar gyfer paratoi cawl:

- Amrywiaeth melys pwmpen, aeddfed, ifanc - 600 gram;

-mwyth o fraster buwch-rhydd - 1 litr;

- Greens o dill - 100 gram;

- criw o persli - 100 gram;

- siwgr ffres - 100 gram;

- Pupur Bwlgareg (paprika) - 150 gram;

- wy cwail - 6 darn;

- mae'r tomato yn aeddfed, mawr - 1 darn.

Dull paratoi:

Sut i baratoi cawliau diet, ysgrifennodd lawer o lyfrau ac erthyglau, ond nid oedd pob un ohonynt yn rhoi sylw i ddiogelwch cynhwysion. Mae'r rysáit hon yn darparu ar gyfer defnyddio cynhyrchion sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn unig, felly y dewis gorau fydd llysiau cartref.

Golchwch y pwmpen, ac yna tynnwch y croen ifanc a'r hadau gyda chyllell miniog yn ofalus. Rhaid torri'r cnawd yn ddarnau mawr am faint o 5x5x5 centimedr.

Golchwch y glaswellt yn drylwyr wrth redeg dwr oer, ac yna hefyd ewch mewn cwpan ar wahân. Cyn i chi baratoi cawl dieta, ni ddylai'r holl gynhyrchion gael eu golchi, ond hefyd yn gwneud yn ddiniwed. Bydd chwistrellu'n cael gwared â nitradau niweidiol o blanhigion ac yn gwneud y pryd yn llawer mwy defnyddiol a blasus.

Mae pipper hefyd wedi'i olchi, wedi'i dorri'n ddwy ddarn a'i dynnu allan o'r holl hadau a chraidd. Torrwch y llysiau i mewn i stribedi hir, ond tenau, halen â halen môr a gadael y naill ochr a'r llall i dynnu'r sudd.

Mae cotiau wyau'n berwi'n galed, ac yna'n sychu i mewn i ddŵr iâ ac yn tynnu'r gragen yn ofalus. Byddant yn ychwanegiad ardderchog i'r pryd. Gellir eu rhoi'n uniongyrchol cyn eu gwasanaethu mewn cawl deiet.

Mae'r pwmpen yn rhoi sosban ddwfn ac yn arllwys â dŵr wedi'i hidlo. Dewch â llysiau i ferwi a chadw ar dân am o leiaf 15 munud. Ychwanegu'r cawl mewn cwpan ar wahân. Mae darnau gorffenedig o bwmpen wedi eu rhoi mewn cymysgydd a'u troi'n bwri homogenaidd.

Rhowch y tomato mewn dŵr am ychydig funudau, yna croywwch y croen yn ofalus. Dylid ei dynnu hyd yn oed o tomatos ifanc, gan mai dyna sy'n cronni sylweddau niweidiol. Rhowch y tomato mewn cymysgydd a'i gymysgu'n gruel gyda phwmpen.

Mae purw pwmpen yn arllwys cawl a llaeth a'i roi eto ar y tân. Yn y cawl dietegol, ychwanegwch y pupur ynghyd â'r sudd.

Mae'r gwyrdd tywodiog wedi'i rhannu'n rhannol mewn darnau bach, wedi'i rwbio'n rhannol mewn morter a'i ychwanegu at y cawl dieteg ddau funud cyn diwedd y coginio.

Gorchuddiwch y sosban yn dynn gyda chaead, gorchuddiwch â blanced cynnes a gadael am hanner awr i fynnu. Gweini cawl yn well mewn platiau cawl bach, gan addurno'r dysgl gyda dwy hanner o wyau cwail.

Mae cawl pwmpen yn dendr ac i flasu'n debyg iawn i datws mân, ond mae ganddo gynnwys isel o ran calorïau. Oherwydd bod gan y pryd gysondeb hufenog, pan na'i defnyddir, nid yw person yn teimlo'n newyn am gyfnod hir. Gellir bwyta cawl ar gyfer brecwast a chinio. Mae'n cynnwys llawer o fitaminau gwahanol ac yn helpu i leihau pwysau'r corff. Mae ffibr, sef prif elfen llysiau, yn ysgogi glanhau'r coluddion ac yn normaloli peristalsis a threuliad. Mae wyau cwil yn ffynhonnell llawn o microelements ac, wrth gwrs, protein. Mewn cawl hufen pwmpen, gallwch ychwanegu seleri, ychydig o garlleg, yn ogystal â dail basil. Mae'r dysgl hon yn briodol i'w gynnwys yn y fwydlen plant, yn ogystal â'i ddefnyddio fel pryd cyntaf mewn cinio cynhwysfawr.