Blasus ac iach yr hydref salad: nid yw'r rysáit yn un

Hydref - amser ar gyfer ffrwythau a llysiau, felly mae'n amser i geisio i stoc i fyny ar y swm mwyaf posibl o faetholion, bwyta nhw amrwd. Ond nid yw pob llysiau gallwch godi a dechrau i gnoi. Cyfuno busnes â phleser, y peth gorau i wneud salad. Gall rysáit Hydref ar gyfer pryd hwn yn cael ei gyfrifo fel y ffaith mai dim ond i fwyta salad i ginio, ac i weithredu fel canolfan ar gyfer cynaeafu yn y gaeaf. Wrth gwrs, yn yr achos olaf, bydd y fitaminau yn parhau i fod yn llai, ond mae'n dal i fod yn well na i aros o gwbl hebddynt.

Hydref salad gyda madarch ar gyfer cinio

Mae'r pryd, mewn egwyddor, yn gallu cael eu gwneud ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, gan ei fod yn defnyddio'r cynnyrch ar gael bob amser. A diolch i'r edrychiad a dyluniad fe'i gelwir yn salad "yr Hydref." Mae'r rysáit paratoi yn eithaf syml, dim ond y fitaminau yn y ddysgl hon yn llawer llai na'r llall.

I ddechrau, mae'n rhaid i ni gymryd coes cyw iâr wedi'i ferwi (cig arall bosibl), tua 200 gram o fadarch ffres (coedwig gorau cynaeafu ffres). Hefyd, mae angen 2 wy wedi'u berwi'n galed, moron a nionod canolig mawr, garlleg, pupur, ychydig o olew llysiau, ychydig o picls, mayonnaise a gwyrdd i addurno.

madarch gwyllt wedi'u berwi yn flaenorol (gyda madarch reidrwydd yn gwneud hynny), ac wedyn, wedi'i dorri, yn cael eu ffrio mewn olew gyda moron wedi'i gratio a winwnsyn wedi'i dorri. Mae ychydig ddarnau yn cael eu gadael yn gyfan ar gyfer addurno prydau.

Mae'r mayonnaise gwasgu garlleg ac ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri, gan adael ychydig o sbrigau. Mae angen i ciwcymbrau i dorri yn giwbiau, wyau grât, a'r ffibrau cig i dadosod. Ffurfio'r haenau salad. Ar waelod y prydau cig yn cael eu rhoi, yna bydd y madarch gyda llysiau, yna ciwcymbrau. Nesaf, ailadrodd y dilyniant o haenau, pob saws iro. Taenwch ar ben yr wyau a'r ŷd, wedi ei addurno gyda pherlysiau a madarch ar ôl.

Os ydych yn breuddwydio ychydig, ar sail y pryd hwn, gallwch greu eich salad eich hun "yr Hydref." Newid Rysáit, gan ychwanegu cynhwysion ychwanegol. Ac ar gyfer y rhai nad ydynt yn defnyddio mayonnaise, gellir ei ddisodli gyda hufen sur neu iogwrt.

salad yn yr hydref, y rysáit ar gyfer y gaeaf

Mewn egwyddor, gall dysgl hwn yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig fel templed, ond hefyd fel ychwanegiad at y cinio. Yn yr achos hwn, gall llysiau cymryd llai. Os bydd y salad yn cael ei anfon at y banc, ar y groes, cynyddu nifer o gynhyrchion, tra'n cynnal y gyfran.

Y cilogram o fresych yn cymryd pwys o foron, winwns, pupurau gloch a thomatos aeddfed. Hefyd, mae angen 2 penaethiaid garlleg, halen i'w flasu, olew llysiau hanner cwpan, hanner cwpan o siwgr a yr un faint o finegr (9 y cant).

Mae pob llysiau yn cael eu torri am yr un peth, gan ddechrau gyda'r bresych. Yna, maent yn cael eu hanfon at capasiti mawr, sy'n cael ei gymysgu a'i dylino ei ddwylo yn drylwyr, fel eu bod yn dechrau gadael i'r sudd. Ychwanegodd Nesaf halen, siwgr, finegr ac olew. Gallwch roi pupur gloch a deilen llawryf ychydig. Ymhellach, mae'r pwysau wedi ei blygu mewn cynhwysydd gyda chaead a'i roi ar ddiwrnod oer. Yn union Bydd 24 awr yn ddiweddarach yn barod blasus ac iach salad "hydref". Rysáit ar gyfer paratoi yn rhaid i'r un fath, dim ond y ddysgl gorffenedig yn cael ei ehangu mewn jariau glân a'i sterileiddio am hanner awr.