Blasus ac iach jeli ceirios. Ryseitiau i bwdin

jeli ceirios Naturiol - y cynnyrch nid yn unig yn flasus ac yn iach, ond hefyd yn hardd iawn. Mae'r lliw rhuddem nodedig yn rhoi iddo trin eiddo addurniadol uchel, oherwydd y mae'n cael ei ddefnyddio'n eang mewn coginio.

gwerthfawrogi'n fawr a blas melys-sur dirlawn jeli ceirios feddiannol. A baratowyd o gynhwysion naturiol, mae'n fanteisiol wahanol canolradd a brynwyd, yn cynnwys lluosogrwydd cydrannau afiach. Felly, gall cartref jeli ceirios yn hawdd wledd a phlant, a bydd eu mamau yn dawel am ddiogelwch iechyd ffefryn y plant.

ceirios Jelly

Gall hyn ddysgl gael ei goginio tymor cyfan, tra'n parhau i gasglu ceirios. I wneud y jeli ceirios, ffitio bron pob math, o'r mwyaf i'r asid melys. Mae'r aeron a ddewiswyd yn unig yn dibynnu ar faint o siwgr. A sut cyfuniad mawr yn y ddysgl gwahanol fathau o geirios! Mae cymysgedd o aeron yn gwneud y blas o jeli dirlawn ac yn rhoi ei blas.

I wneud y ceirios rysáit jeli sy'n cynnwys gelatin, angen amrywiaeth o gynnyrch:

• ceirios bylledig, ffres neu wedi'u rhewi, - 200 g;
• dŵr - gwydr;
• gelatin - 20 g;
• siwgr - hanner i cwpan cyfan, gan ddibynnu ar melyster o aeron.

Tra berwi drwchus chompot ceirios gyda siwgr, hydawdd mewn dŵr swm gelatin bach. Mae'r ferwi chompot ferwi am ychydig funudau i adael sudd aeron, ac yna tynnwch oddi ar y gwres a gadewch i oeri i 70 ° ^C. Arllwyswch y gelatin yn chwyddo, dim ond gofalwch eich bod yn defnyddio gauze i mewn jeli ceirios nid oedd yn cael clotiau solet. Mwy o hylif cynnes arllwys i fowldiau, caniateir i oeri i dymheredd ystafell a chael gwared ar geulo mewn oergell. Mae'n gwasanaethu fel pwdin mewn dysgl ar wahân. Ac ohono gallwn coginio, er enghraifft, pastai "Gwydr wedi torri" bisgedi gwasgu, i wneud y llenwad ar gyfer rholiau, addurno cacennau.

Cynaeafu ar gyfer y dyfodol

Gallwch coginio jeli ceirios yn y gaeaf. Mae'n rhyfeddol bod y rysáit hwn yn wahanol yn absenoldeb gelatin ac yn ei le (pectin, agar-agar).

Felly, mae angen:

• ceirios (taflu cerrig, golchi) - 2 kg;
• dŵr - 300 ml;
• siwgr - tua 700

Thoroughly golchi aeron ychwanegu hyd at sosban enamel, llenwi â dŵr, rhoi ar dân bach i goginio. Mae'r rhai sy'n coginio jeli ceirios am y rysáit hwn, bron ar unwaith yn peidio â meddwl tybed pam bod angen cyn lleied o ddŵr. A'r peth yw bod yr aeron yn dechrau i adael y sudd persawrus. Unwaith y bydd y ceirios ynddo boddi yn gyfan gwbl, yn dechrau eu gwirio am tyner. mathau gwahanol yn gofyn am amser gwahanol ar gyfer triniaeth wres. Cherry berwa a outdoorsy? Felly, yn ddigon. Fragu hidlo trwy rhwyllen plygu mewn pedwar, rhowch y draen sudd. Mae'r hylif sy'n deillio eto'n cael ei roi ar dân bach, ychwanegu siwgr, yn dechrau i ferwi i lawr, heb stopio i droi.

Dylai Offeren Uvar ddwywaith. Yna gellir ei ehangu i mewn i jariau sterileiddio a corc.

A ddefnyddir yn coginio

Cherry jeli gwasanaethu ar y bwrdd fel dysgl ar wahân - pwdin. Hefyd, gellir ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer coginio bwydydd fel pastai ceirios neu crempog. Ardderchog jeli ceirios gyfuno â phrydau hufen iâ a chaws.