Beth i ffeilio garnais ar gyfer cig yn Ffrangeg?

Dewiswch yr hawl ochr ddysgl i gig yn Ffrangeg - nid yn dasg hawdd. Sut i bwysleisio blas y prif gwrs, heb gorlwytho hynny? Dewch i ddarganfod ein dewisiadau!

salad ysgafn o lysiau ffres

Pa phrif gwrs i wasanaethu cig yn Ffrangeg, os yw rhan o'r prif gwrs yn cynnwys tatws? Rydym yn credu y bydd y salad yn ychwanegiad da.

cynhwysion:

• ciwcymbr;
• dau tomatos;
• chwe radis;
• hanner kohlrabi bychain o pen;
• dau wyau wedi'u berwi'n;
• dwy lwy de o fwstard;
• tair llwy fwrdd o olew olewydd;
• llwy de o siwgr brown;
• finegr a halen i flasu.

Felly, rydym yn paratoi dysgl ochr i gig yn Ffrangeg. Gall lluniau a rysáit manwl i'w gweld isod.

Llysiau, golchi a'u torri'n dda. Torrwch ciwcymbr eu hyd, ac yna ei dorri yn sleisys tenau iawn (defnyddio at y diben hwn cyllell arbennig). Rhuddygl torri'n gylchoedd, a thomatos yn ddarnau bach. Kohlrabi grât neu chop ffyn. gwynwy torri cyllell.

Paratowch y saws mwstard, melynwy wedi'u coginio, siwgr ac olew olewydd. Ar y diwedd, ychwanegwch y finegr a stwnsio gyda fforc cynnyrch.

Cymysgwch y llysiau paratoi, halen a lle ar blatiau. Addurnwch y dresin salad a'i weini.

Beth sy'n dod i addurno cig yn Ffrangeg?

Opsiwn arall mawr - mae'n salad llysiau cynnes a chaws. Yn ymddangosiad mae'n debyg dysgl stiw ac mae ganddo flas dwys.

cynhyrchion:

• eggplant;
• dau pupur melys;
• chwarter y bylbiau bach;
• dwy lwy fwrdd suluguni;
• finegr gwin gwyn, halen a menyn - i roi blas.

Sut i goginio gyda phrif gwrs i gig yn Ffrangeg?

I wneud hyn, yn gyntaf yn trin y llysiau, croen y eggplant a winwns, a phupur, tynnu oddi ar y craidd. Ar ôl hynny, torri'n stribedi a bwydydd ffrio ar wahân.

Cysylltu cynhwysion parod, yn eu halen, ychwanegu at flas olew a finegr. Taenwch y salad gyda chaws wedi'i gratio a'i weini gyda chig.

Addurno y cig mewn rysáit Ffrengig o datws stwnsh gyda chaws

Os bydd y brif gwrs yn cynnwys cig, caws, llysiau a saws, gellir ei hategu gyda phryd ochr swmpus.

cynhwysion:

• Tatws - un cilogram;
• melynwy;
• caws wedi'i gratio - 100 gram;
• nytmeg - pinsiad;
• halen a phupur.

Tatws dysgl ochr Ffrangeg yn paratoi'r cig fel a ganlyn:

• Yn gyntaf lân y tatws, yna ferwi nes yn dyner (peidiwch ag anghofio ychwanegu ychydig o halen yn y dŵr). Ar ôl hynny, stwnsh i mewn piwrî, cymysgu gyda melynwy, sbeisys, caws a halen.
• Trosglwyddo garnais cynnes yn bag peipio gyda ffroenell arbennig. Rhowch y piwrî ar femrwn, gan roi siâp rhosyn.

Pobi tatws am tua 20 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw yn dda. Pan stwnsh tatws gorchuddio â frown euraidd hardd, gellir ei roi ar y ddysgl cig.

Salad gyda olifau a chaws

Pa ochr ddysgl i gig yn Ffrangeg yn well dewis, os ydych yn hoffi blas siarp llachar? Rydym yn cynnig fy fersiwn chi:

• iceberg letys - 150 gram;
• ciwcymbr, pupur a thomatos - 50 gram;
• powdr garlleg, halen, pupur gwyn - hanner llwy de;
• Ginger - 20 gram;
• Olew Olewydd - un llwy fwrdd;
• llysiau gwyrdd wedi'u torri - hanner y trawst;
• caws neu gaws meddal eraill - 50 gram;
• Olewydd - chwe darn;
• sudd lemwn - un llwy fwrdd.

Paratoi pryd ar yr ochr hawdd i gig mewn Ffrangeg yn syml iawn.

Tear letys yn ddarnau bach, a chiwcymbr a phupur gloch torri yn stribedi tenau. Tomato dorri'n hanner gylchoedd. Cymysgwch cynnyrch yn y bowlen salad, ychwanegu halen, garlleg a pherlysiau.

Paratowch eu llenwi ag olew, sudd lemwn, sinsir a phupur gwyn. Arllwyswch dros salad a throwch y saws. Ychwanegu at y olewydd llysiau cylchoedd a chaws, wedi'i dorri'n giwbiau bach. Cyn gweini, gadewch iddo fragu am salad yn yr oergell am o leiaf hanner awr.

garnais soffistigedig

Erbyn yr ymadrodd hwn, nid ydym yn ei olygu yn galed wrth baratoi y ddysgl, a fydd yn rhaid i chi mandwll dros gyfnod hir. I'r gwrthwyneb, mae hyn dysgl ochr yn paratoi gyflym ac yn hawdd - weld drosoch eich hun:

• Trefnu ar blatiau gyda chig am hanner dogn o datws stwnsh, tomatos wedi'u sleisio a ciwcymbrau, yn ogystal â dau llwyaid o pys gwyrdd mewn tun.
• Opsiwn arall syml gallwch wneud moron yn Corea, ffa wedi'u berwi a thatws rhost.
• Peidiwch ag anghofio y gall y garnais chwarae rhan addurnol. Felly, ar ôl gig rhosyn tomato, peli tatws a cyfrifedig toriadau o giwcymbr ffres.
• Llysiau wedi'u coginio ar y gril - eggplant puprynnau, melys o wahanol liwiau, tomatos, tatws, winwns.

Os ydych chi wedi deall ein syniad, bydd yn gallu gwneud ychydig mwy o opsiynau sy'n berffaith cyd-fynd â'r prif gwrs heb anhawster.

llysiau wedi'u stemio mewn steil dwyreiniol

Addurno y cig yn Ffrangeg nid oes rhaid iddo gydymffurfio â rheolau llym o fwyd Ewropeaidd. Manteisiwch ar y syniad syml ac yn pleidleisio yn ei yn ymarferol.

Mae cyfansoddiad y seigiau:

• eggplant mawr;
• pupur coch, melyn a gwyrdd - un ar y tro;
• winwns;
• saws soi - dwy lwy fwrdd;
• ychydig o halen;
• hadau sesame;
• olew llysiau.

Eggplant yn lân, ac yna deisiog. Golchwch y puprynnau, tynnwch yr hadau a'r coesyn, wedi'i dorri'n ddarnau canolig eu maint o gnawd. Tynnwch y winwns o'r plisgyn, ac yna torri'n fân iddo.

Cynheswch badell ffrio a ffriwch y eggplant nes yn feddal. Ychwanegu ato nionyn a'r pupur. Cymysgwch cynnyrch, yn eu orchuddio â chaead a'i fudferwi am bum munud.

Arllwyswch saws soi i'r llysiau ac yn eu rhoi ychydig o hadau sesame. Sesno gyda halen i flasu pryd a chymysgu. Gall Addurnwch gyda chig yn Ffrangeg yn cael ei gwasanaethu fel gwres ac oer.

Salad tatws a moron Corea

Dyma rysáit ar gyfer dysgl ochr anarferol arall sy'n mynd yn dda gyda chig rhost. Bydd yn gwneud y cwmni y prif gwrs, nid yn unig yn ystod cinio teulu, ond bydd hefyd yn edrych yn wych ar y bwrdd gwyliau.

cynhwysion:

• tatws wedi'u berwi (trwy'u crwyn) - 500 gram;
• moron Corea - 250 gram;
• pys gwyrdd mewn tun - saith llwy fwrdd;
• dil ffres - hanner y trawst;
• garlleg - dau ewin mawr;
• halen - hanner llwy de;
• olew llysiau - tair llwy fwrdd.

I ddechrau, golchwch y tatws yn dda ac yn berwi nes yn feddal. I plicio dileu yn hawdd, cloron eu rhoi yn uniongyrchol mewn dŵr oer. Nesaf, dylai'r tatws gael eu glanhau, torri'n giwbiau, cyfuno gyda moron a phys.

Paratowch y llenwad. I wneud hyn, cymysgwch y dil wedi'i dorri, garlleg wedi ei dorri'n fân, halen ac olew llysiau. Rydych angen i gymysgu y saws gyda llysiau a salad yn barod i symud i'r ddysgl.

Fel y gwelwch, gall y prydau ochr am gig yn cael ei baratoi o amrywiaeth o gynhyrchion. Darllenwch ein ryseitiau a dewis unrhyw saig at eich dant.