Amaretto - mae hyn ar gyfer y gwirod? Sut a beth i'w yfed amaretto?

categori Gwirodydd sy'n haeddu sylw arbennig - gwirodydd. Mae'r statws arbennig yn rhoi cyfuniad penodol o losin ac alcohol iddynt. Amrywiaethau a ryseitiau gwirod heddiw yn gymaint bod hyd yn oed y rhai nad ydynt yn arbennig o hoff o'r math hwn o ddiod yn eu ffurf glasurol, yn gallu codi rhywbeth at eich dant. Mae rhai ohonynt yn mynnu ar rai ffrwythau, tra bod eraill - yn y mintys, ac eraill - ar coco.

Un o'r wirodydd mwyaf poblogaidd yn ein hamser yw'r amaretto. Mae'r ddiod yn frodorol i y Apennines, ar ôl dirlawn blas rhyfedd.

Beth yw amaretto

Mae gan amaretto nodweddiadol dwysedd uchel a lliw brown cynnes. Y prif gynhwysyn gwirod hwn - cnau almon, sy'n teimlo fel arogl a'r blas a aftertaste, gan ddatgelu melyster a daeth i ben ar nodyn chwerw.

Ond almonau - nid yr unig elfen sy'n bresennol yn y diod. Amaretto - yw'r cyfuniad o bricyll nucleoli, fanila, surop grawnwin, sbeisys persawrus a gwreiddiau. Almond chwerwder meddalu rhywfaint â'r cyfansoddiad hwn, ac mae ganddo nodweddion anarferol dymunol. Cryfder y ddiod yn dod o 21 o i 28%.

Mae'r amaretto lunio'n arbennig mewn poteli sgwâr gyda sgwâr fel dopyn. Mae'r ffurflen hon yn eithaf gwreiddiol yn y 1500au. Mae'n feddyliodd am y glassmakers Murano ar gyfer yr unig ddiben - i gefnogwyr o wirod hon gall ddod o hyd iddo yn eu seleri, hyd yn oed i'r gyffwrdd.

Hanes greu

Ymddangosodd Amaretto gyntaf yn yr Eidal yn y ganrif XVI. Yn ôl rhai ffynonellau, gwirod hwn ei wneud gan aelod o'r teulu Disaronno. Mae'r un peth yn cael ei ddweud ac enw presennol y ddiod - gelwir yr amrywiaeth clasurol yn cael ei nid yn unig fel Disaronno Originale.

Fodd bynnag, gyda dyfodiad amaretto ganddo chwedl rhamantus iawn arall. Yn ôl ei, yn un o'r mynachlogydd yn Saronno sy'n ofynnol i berfformio paentio y waliau a'r nenfwd. I'r perwyl hwn, rydym yn llogi yn artist a oedd yn nid mwy na llai - ddisgybl o Leonardo da Vinci. Tynnodd ysbrydoliaeth mewn perthnasoedd rhamantus, ymgysylltu â'r feistres bwyty lleol, yn rhyfeddol wraig hardd. Dywedir bod delwedd y Madonna ei ysgrifennu yn fanwl iawn ag ef. Er gwaethaf yr holl tynerwch, nid cariad oherwydd amgylchiadau penodol yn gallu uno eu tynged, ac ar ddiwrnod o wahanu wraig hon a gyflwynwyd Bernardino Luini (enw'r artist) gwirod a baratowyd yn annibynnol - amaretto. Mae hyn yn y ddau symbol o melyster o gariad a chwerwder Parting.

priodweddau amaretto

Alcohol cyfrolau indiscreet effaith niweidiol ar y corff ac yn gaethiwus. Mae'r gwirod yn eithriad. Ond ar yr un pryd mewn dosau bach yn yfed mae ganddo rai nodweddion defnyddiol. Nid yw ond yn bwysig gwybod sut i yfed Amaretto, a deall yr effaith a gaiff ar ein corff.

Oherwydd y nifer fawr o gwirod almon braidd yn gwrthocsidiol: mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer atal clefydau tiwmor a sefydlogi system nerfol. Ar ben hynny, amaretto gwella treuliad ac felly nid argymhellir ei ddefnyddio ar ôl y derbyniad bwyd toreithiog.

Mathau o amaretto a bod eu cost

Mae'r siopau Rwsia, yn ychwanegol at y Disaronno Amaretto Originale, heddiw gallwch ddod o hyd i'r brandiau amaretto canlynol:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Florence.

eu gwerth ychydig yn wahanol. Er enghraifft, Disaronno a Florence - mae'r gwirodydd drutaf o gyfres amaretto. Pris y gyfrol potel o 0.7 litr yn tua 1600 rubles. Y gost ar gyfartaledd y brand gael a San Giorgio Paganini: gellir eu prynu am 750-800 rubles. Ac yn olaf, y rhataf - mae'n San Marco a San Lorenzo. 0.5 L - cyfaint nodweddiadol ar gyfer amaretto o'r fath. Mae'r pris yn ddemocrataidd iawn. Felly, gallwch brynu diod ar gyfer dim ond 250-300 rubles.

Amaretto gwirod: beth i'w yfed?

Telerau defnyddio o wirod hwn yn eithaf syml: diod eich hun, yn ogystal fel cyfeiliant i ddiodydd meddal poeth, pwdinau a sudd. yn amaretto arbennig o dda ar y cyd â:

• siocled, coffi a the du;
• cola Oer;
• oren neu sudd ceirios;
• teisennau, cacennau, Proffiteroliau a hufen.

Yn ogystal, gyda amaretto gwneud coctels rhagorol. Mae'r ddiod yn cael ei ganiatáu i gymysgu gyda'r Baylis, soda, tequila, rym, champagne, wisgi, fodca a brandi. Hafan - i gymryd yr holl gynhwysion mewn cyfrannau cyfartal, y swm a argymhellir o y mae'n rhaid fod 30-50 ml.

Dydych chi ddim yn hoffi i gymysgu diodydd, ond ddim yn gwybod sut i yfed amaretto ar wahân? Yna arllwys rhywfaint o gwirod i mewn i wydr neu wydr gyda rôl coesyn isel ac mae yna nifer o ddarnau o rew.

Gall Gwragedd Tŷ yn ddoeth i ychwanegu cacennau amaretto yn: Amrywiol cacennau, Clafoutis, parfaits, myffins, cwcis, pasteiod, sorety, myffins a caws at naws blas newydd yn caffael sy'n seiliedig siocled-almon.

Rysáit ar gyfer gwirod cartref

Amaretto - diod nad yw'n angenrheidiol i brynu yn yr archfarchnad. Gwirod yn eithaf posibl i'w gwneud gartref, gan ddefnyddio o leiaf o gynhwysion a fydd yn dod o hyd yn hawdd mewn unrhyw siop.

I wneud amaretto cartref, bydd angen:

• almonau - 100 g;
• bricyll / eirin gwlanog cnewyllyn - 100 g;
• fodca cyffredin - 0.5 l;
• dŵr wedi'i ferwi - 0.5 l;
• siwgr - 400g.

Croen y almonau a malu ofalus, ynghyd â berfeddion. Rhowch y gymysgedd i mewn i gynhwysydd, ei lenwi â fodca, zakuporte sêl a'i roi yn y cwpwrdd am 30 diwrnod. Ar ddiwedd y cyfnod, cael gwared ar y workpiece a dechrau coginio'r surop. I wneud hyn, cymysgu mewn padell y dŵr a'r siwgr, ac yna rhoi ar dân. Pan fydd y gwirod yn y dyfodol cornwydydd, tynnwch y sosban oddi ar y gwres.

Nawr mae'n bosibl i hidlo'r workpiece a'i gymysgu gyda'r surop. Arllwyswch yr hylif sy'n deillio i'r poteli diheintio ac yna eu tynnu yn y cwpwrdd - erbyn hyn nid yn llai na 3 mis.

Alw'n ddigon hir, ond mae'r canlyniad yn cyfiawnhau hynny. Wedi'r cyfan, mae'r blas amaretto cartref ddod mor agos at y siopau, a dim ond yn ogystal y gellir eu hychwanegu at smwddis a phwdinau coginio.

Yn Rwsia, ymddangosodd amaretto yn y 1970au hwyr, ac ers hynny mae wedi dod yn un o'r rhai mwyaf hoff gwirodydd tramor. blas cofiadwy, priodoldeb defnyddio ar ôl cinio neu swper, yn brofiad ymlaciol hyfryd - mae hyn yn beth yn bennaf nodweddu'r gwirod amaretto. Beth i'w yfed heddiw, ac ym mha ffordd - mater i'r chwaeth bersonol rhan fwyaf. Fodd bynnag, cofiwch fod, yn ogystal ag alcohol arall, ni ddylai yfed hwn yn cael ei gam-drin.