Y rysáit mwyaf blasus ar gyfer cacen mêl.

Mae fy mhlant yn caru melysion. Beth arall sydd ei angen arnynt ar gyfer hapusrwydd, os oes bwrdd melys. Mae'r ateb yn glir - dim! Maent yn hapus os nad ydym yn prynu melysion, ond gwnewch hynny ein hunain. Ar yr un pryd, ni ddylai un anfanteisio ar eu cyfranogiad gweithredol yn y broses baratoi: chwip rhywbeth mewn cymysgydd, cymysgu mewn cymysgydd, gwahanwch y melyn, os oes angen, ac ati. Mae hyn i gyd yn eithaf o fewn eu pŵer. Mae'r plant yn hapus i ddarparu'r holl gymorth posibl wrth greu campwaith blasus, tra'n ceisio pob math o gynnyrch lled-orffen. Yn ddiddorol ac yn flasus yw paratoi cacen mêl, ei addurno ac, wrth gwrs, ei fwyta. Gadewch i ni siarad am sut i wneud cacen mêl eich hun.

Gall y rysáit ar gyfer cacen mêl a gynigir ganddo ei amrywio trwy ffantasi gydag addurniadau a wneir o fastig, tra'n cael fy ngwaith celf fy hun .

Dechreuwn wneud cacen mêl gyda phrynu'r cynhwysion angenrheidiol. Yn gyntaf, mae angen ichi benderfynu ar gamau gwaith, e.e. I gynllunio sut i wneud cacen mêl a'r hyn sydd ei angen ar gyfer hyn yn ogystal ag awydd ac amser. Mae ein rysáit ar gyfer cacen mêl yn cynnwys tair elfen: mae angen i chi wneud cacennau, hufen a mastic, ac yna trefnu popeth yn hyfryd.

Paratoi rydym yn dechrau gyda chacen. Mae'n amlwg, os yw'r rysáit am gacen melyn, yna bydd ein cacennau'n fêl. Curo'r wyau (3pcs) yn gyntaf â siwgr gronnog (150g.). Caiff y broses hon ei berfformio'n hawdd gan blant. Yn ystod y broses chwipio, mae angen cyflwyno menyn (150 gram) a mêl yn raddol (150 gram). Ar y cam hwn, bydd angen eich help, ond cyn gynted ag y byddwch yn ychwanegu popeth sydd ei angen arnoch, gall y plant unwaith eto yn annibynnol barhau â'r broses chwipio. Ac ar hyn o bryd mae angen i chi gael gwared â soda, ar eich cais, neu sudd lemwn, neu finegr (1.5 cwymp) a'i ychwanegu at y cymysgedd. Ar ôl aros ychydig funudau mwy, nes bod popeth yn cael ei gymysgu. Rydym yn gorffen y broses chwipio, ac yn anfon y cymysgedd sy'n deillio i'r baddon dŵr nes i olwg euraid unffurf (tua 20 munud). Yn y broses o goginio mae'n rhaid ei droi'n dro ar ôl tro. Dilynwch y gymysgedd, gallwch chi hefyd blant, a chi ar hyn o bryd, gofalu am yr hufen.

Dylid gwahanu tri gwyn wy a'u cymysgu â siwgr gronog (200 gram). Rhaid i'r cymysgedd sy'n deillio o'r fath gael ei anfon i baddon dŵr hefyd. Byddwn yn ei gadw ar y stôf yn unig nes bod yr holl siwgr wedi diddymu. Ac ar yr adeg hon, curo'r menyn (250 gram). Mae'r cymysgedd ar gyfer yr hufen ar ôl i'r tywod gael ei ddiddymu, ei dynnu o'r plât a'i osod ar gyfer oeri. Erbyn hyn, ac mae'n rhaid i'r cymysgedd ar gyfer y cacennau gael lliw aur. Tynnwch ef o'r plât, rydym yn cymysgu vanillin a blawd (3 llwy fwrdd), ac yn oeri. Mae angen ei roi yn yr oergell am oddeutu hanner awr.

Gadewch i ni fynd yn ôl i baratoi'r hufen. Dylid oeri proteinau â siwgr erbyn hyn, felly dechreuwch eu troi nhw, gan ychwanegu menyn chwipio yn raddol i'r llwy. Cyn gynted ag yr holl olew mewn cymysgedd chwipio unffurf, gallwch chi osod yr hufen o'r neilltu am ychydig.

Gadewch i ni symud ymlaen i baratoi'r mastic. Bydd angen marmalad cnoi arnom (150 gr.). Rhowch hi yn y cynhwysydd, ychwanegwch sl. Olew (1.5 llwy fwrdd.) A dŵr (2 llwy fwrdd.). Anfonwch y cymysgedd am hanner munud mewn microdon i ganiatáu ychydig i doddi y candy. Rydym yn cymysgu'r siwgr powdr (2 lwy fwrdd) i'r cymysgedd, a'i benglinio nes ei fod yn ei drwch. Lledaenwch y powdr ar y bwrdd (1.5 llwy fwrdd) a rhowch gymysgedd arno. Cymysgwch y toes o'r cestig a'r powdr. Cyn gynted ag y daw'n feddal fel plastîn ac yn dechrau cadw at eich dwylo, rhannwch y "toes" i bedair darn cyfartal. I bob un o'r rhannau rydym yn ychwanegu lliw ein hunain o liwio bwyd a'i gymysgu ar gyfer lliwio unffurf. Byddwn yn dadelfennu'r darnau aml-liw hyn ar fagiau, yn eu lapio'n dynn a'u rhoi yn yr oergell am hanner awr.

Gellir cael y toes ar gyfer y cacennau eisoes o'r oergell a throi'r ffwrn ar gyfer cynhesu. Rydym yn rhannu'r cyfanswm màs i 6 rhan ac yn rolio pob cacen. Ar y pin dreigl, rydym yn trosglwyddo'r gacen i'r daflen pobi wedi'i baratoi (wedi'i chwistrellu â blawd) a'i hanfon i'r ffwrn gynhesu am 5 munud. Ailadroddwch y weithdrefn gyda phob corc. Lleygwch nhw ar ben ei gilydd a thorrwch yr ymylon.

Rydyn ni'n cymryd yr hufen wedi'i goginio ac yn patio'r holl gacennau. Fe'i gosodwn ar ben ac ar bob ochr i'n cacen ac yn gywir. Rydym yn anfon y gacen i'r oergell i rewi'r hufen a chael y mastic.

Rhowch un o'i liwiau ar y bwrdd gyda powdr a'i rolio i mewn i gylch. Dylai diamedr y cylch fod yn 5 cm yn fwy na diamedr y gacen, a thrwch o leiaf 3 mm. Rydym yn cael ein cacen ac yn trosglwyddo'r haen o chwistig iddo, gan orchuddio'n gyfartal ar ben ac ochr y cacen. Gwasgwch y mastic yn ysgafn yn siâp y gacen, a thorri'r gormodedd. Mae gweddill y masticog aml-liw yn mynd i gyflawni'r elfennau addurno. Yma mae popeth yn dibynnu ar eich dychymyg. Gallwch chi wneud dail, blodau, ffyngau neu anifeiliaid.

Ymddengys i mi fod y rysáit arfaethedig ar gyfer cacen melyn nid yn unig yn gymhleth, ond mae hefyd yn eich galluogi i greu eich campwaith melys a hardd yn gyflym.