Wisgi Macallan - Brenin Scotch wisgi

Mae'n debyg Fans distillates tanllyd clywed am y wisgi Macallan, ac efallai hyd yn oed rhoi cynnig arno. Mae'r ddiod yn gwneud gostyngiad mewn cariad â'r sipian cyntaf. Mae ei blas gytbwys gyda arogl cynnil o fwg bythgofiadwy. Dim rhyfedd y ddiod o'r enw brenin Scotch wisgi. A beth am y llwybr hir o fêl toddi, sinamon a espresso! Ond mae'r defnyddwyr (yn enwedig yn ein gwlad) rhyfeddodau: yn y botel o bris fabulously uchel, ond gallwch ddod o hyd, ac os hoffech yr un peth, ond yn eithaf derbyniol. Pam y fath lledaeniad yn y gost? Ba le yn dod â "Macallan", sut mae'n cael ei wneud a'r hyn y mae'r brand ar y farchnad? Sut i yfed y distyllad ac â'r hyn cymysgu? I'r holl gwestiynau hyn, rydym yn ceisio ateb yn yr erthygl hon.

Mae hanes y ddiod "Macallan"

Iwerddon a'r Alban yn dadlau am yr hawl i gael eu galw i'r man geni wisgi. Mae llwch y gorffennol canrifoedd cuddio y gwir oddi wrthym ni. Ond yma "Macallan", yn ddiau, ei eni o dan yr awyr llym Alban a "nourished" gyda dŵr o rhewlifoedd mynydd. Ymddangosodd ddistyllfa ei hun yn yr unfed ganrif XVIII, ond dim ond yn derbyn patent yn 1824. Newidiodd y tŷ llawer o berchnogion. Un o nodweddion arbennig o wisgi Macallan roddodd tua diwedd y bedwaredd ganrif ar XIX, y llu nesaf, Roderick Kemp. Mae'r ffaith bod ... ewyllys i gynhyrchu merched. Unwaith yn nwylo menywod sensitif, a daeth diod cain ac addfwyn. Kemp got chwiorydd lleiaf yn yr Alban ciwbiau distyllu. Yn ogystal, yn ystod eu defnydd yn nid dau, fel arfer, ond tri. Ond, fel petai, y ffordd hen ffasiwn, Mrs. Kemp glynu math cynhyrchu brag sengl. Yfed cyn botelu oed mewn casgenni gwneud o dderw gwyn Sbaeneg, lle storio sieri yn flaenorol "Oloroso".

Whiskey "Macallan" heddiw

Ffurfiwyd Merch Kemp yr Macallan Ymddiriedolaeth. Ond nid yw amser yn aros yn ei unfan. Ac yn 1965, yr ymddiriedolaeth ad-drefnwyd i fod yn gwmni stoc ar y cyd Kemp Macallan-Glenlivet Ltd. Mae'n Gall arysgrif hwn gael ei ddarllen ar yr hen boteli. A newidiodd enw'r gwneuthurwr - Mae'r Grŵp Edrington. Mae'r planhigyn yn cynhyrchu chwe miliwn o litr y flwyddyn. Pam, gyda "Macallan" cyfaint cynhyrchu mor sylweddol yn cael ei ystyried yn un o'r diodydd mwyaf drud? Tair blynedd a hanner neu bedair mil rubles - mae hyn yn y gost isaf o potel o wisgi deuddeg-Macallan. Mae'r pris ar gyfer diodydd parhaus a hyd yn oed yn uwch: "Mae Gwarchodfa Estate" - 12 500 rubles, a "Oscuro" ac a oedd pob un o'r 32 000. Ac yn 2007 yng potel Christie "Macallan Fine & Prin", 1926 gwerthu am 36,000 o bunnoedd . Felly yr oedd yn torri record y gost wisgi. Ar yr un pryd, gwerthwyr diegwyddor yn carwriaeth chi ffug "Macallan", sicrhau bod y botel ei brynu mewn siopau di-doll. Peidiwch â credu iddo. Ac, peidiwch â datgelu eich iechyd mewn perygl.

Beth i'w dalu y math hwnnw o arian?

wisgi brag sengl Macallan cael ei wneud o fathau porthiant Golden Addewid haidd fympwyol ac yn anghynhyrchiol iawn (addewid aur), sy'n tyfu yn unig yn nyffryn Speyside (Yr Alban). Ni fyddwn yma i chi turio gyda disgrifiad o'r holl hirhoedlog ddim llai na deuddeng mlynedd o'r broses gynhyrchu o wisgi. Nodwn yn unig nad yw'n ychwanegu unrhyw llifynnau neu Carmel. Sych brag - egino grawn - dros ffwrneisi, yn a ddefnyddir fel tanwydd mawn Alban. Mae'n rhoi blas mwg ysgafn y ddiod. Casgenni o sieri yn ddeg gwaith yn fwy costus na cynhwysydd derw, a oedd yn dal Bourbon. Ond y cam mwyaf pwysig yn y cynhyrchiad o "Macallan" yw'r "briodas" - blendio alcoholau. Os bydd y dewin yn gwneud camgymeriad mewn cyfrannau - "briodas" yn methu yn y pen draw bydd yr holl waith hir yn dod i ddim. lluniau llonydd copr bach yn rhoi diod oiliness, caer a blas ffrwythau dymunol. Ac yn y dŵr, a gafodd ei wanhau i'r alcoholau cysondeb a ddymunir, a gymerwyd o ffynonellau o dan y ddaear. Mae hyn yn rhoi meddalwch anarferol diod gwych.

Mae'r cynnyrch cwmni yw: Wisgi Macallan 12 mlynedd

Ruler "Macallan" yn cynnig distillates ar gyfer pob chwaeth. Ac ers y saithdegau y ganrif ddiwethaf, mae eu cynnyrch wedi dod yn boblogaidd iawn. wisgi ffasiwn a Effeithir brag sengl. Yn gynharach alcoholau monosortovye eu gwneud yn unig ar gyfer cynhyrchu wisgi cymysg. Ond ers y chwedegau y rheolwyr y cwmni yn cymryd y cyfle ac yn arllwys ei gynnyrch i mewn i boteli i'w gwerthu yn uniongyrchol i ddefnyddwyr. Mae llwyddiant yn llethol. Macallan 12 - y wisgi sydd ar gael ar hyn o bryd. Mae'n gymharol hawdd Fersiwn y cynnyrch cartref clasurol. Mae'n feddal, mae'n nodiadau llysieuol a sbeislyd chytbwys. Yn y blas o arlliwiau ffrwythau yn cael eu clywed a phren wedi llwydo. Mae lliw y ddiod dwfn, mêl-ambr gyda mymryn o liw bren ceirios. Sherry arogl amlwg, ond mae'n cael ei gymysgu i mewn i arogl fanila. Mae'r gorffeniad yn hir, teimlwyd mawn.

Macallan Dewiswch Oak 12

Mae'r tâp ar gael mewn siopau ar gyfer 3600 rubles. Rydym yn yfed blas cynnil sy'n rhoi it o eirin, ceirios a taffi hufennog. Blas cytbwys gydag awgrym o sbeisys melys fel mynd â chi i mewn i'r amser cyn y Nadolig. fanila cynnes Meddal, cnau wedi'u rhostio a ffrwythau nodiadau creu awyrgylch o gysur a chartref. Mae'r gorffeniad yn hir. Mae lliw y diod aur. Mae'r brand wedi ymddangos yn unig ar ddechrau'r ganrif hon, ond mae eisoes wedi ennill poblogrwydd digynsail. Scotch Macallan 12 Dewiswch Oak mewn casgenni derw penodol (mae'r enw yn awgrymu) sieri a Bourbon oed. Wood hefyd yn chwarae rôl. Dyma'r derw America, Ewrop a Sbaeneg. Y canlyniad yw ddiod ardderchog sy'n blasu un, byddwch wrth eich bodd am oes.

"Macallan Gain Oak"

Mae cyfres Casgliad diddorol iawn o Whisky - Macallan Fine Oak. Y copi cyntaf o'r cynnyrch hwn wedi cael ei gyflwyno i'r arbenigwyr llys ddegawd yn ôl, yn 2004. Ac ers y botel gyda hyn ddiod coeth gwerthfawrogi'n bron ei bwysau mewn aur. Monosolodovoe wisgi yn cymryd hir - heb fod yn llai na deuddeng mlynedd - aeddfedu mewn tair casgenni gwahanol. pren derw Ewropeaidd yn rhoi nodiadau cynnes o sbeisys, ffrwythau sych a siocled y ddiod. Sawr o Bourbon, a oedd yn cynnwys yn y cynhwysydd, yn rhoi'r arogl blodeuog wisgi a fanila melys. Sherry casgenni derw o America yn ychwanegu ychydig o daffi, cnau coco a lemwn. Wisgi wedi dirlawn lliw gwellt, mae gan fanila blas ffrwythus. Mae ei blas yn wych gytbwys, gyda dolen hir, lle mae'r sbeisys yn cael eu dyfalu arlliwiau a derw. Gallwn ddweud bod mewn potel gyda'r thâp gludiog wedi'i amgáu ysbryd yr Alban ei hun.

Deunaw "Macallan"

Mae hefyd yn wisgi brag sengl. Ond os deuddeg "Macallan" Gall gael ei alw yn ei harddegau 'n bert gyda chymeriad gytbwys, ei frawd tyfu i fyny yn llawer mwy anodd. Mae hyn yn macho swynol, lle, fel y Preysli chwedlonol, mae miloedd o gefnogwyr sych o amgylch y byd. Yn 2004 Macallan - wisgi 18 mlynedd o heneiddio, wedi cael ei gydnabod gan rhifyn awdurdodol Whisky Magazine gorau yn y byd ymhlith diodydd tebyg. Grawn ar ei gyfer yn cael ei dyfu yn gyfan gwbl yn Speyside, aeddfedu diod mewn casgenni sieri Sbaeneg o dderw gwyn. Chwisgi Mae cynnes lliw ambr gyda gwreichion cochlyd Mae blas melys caramel. Mae blas y ddiod, "gludiog", hufennog, gyda ymylon o fêl grug. Mae hefyd yn clywed cord sitrws, grawnwin niwl. Bydd lingering aftertaste byddwch yn ymhyfrydu gydag awgrym o espresso a siocled.

"Macallan 1824"

Mae ddrud iawn - ond cyfiawnhau - cyfres o wisgi Macallan 1824 Casgliad. Yn ei gwneuthurwr cynhyrchu wedi gwyro oddi wrth ei reolau - i ddefnyddio dim ond un math o rawn. Yn wir, ar dir drin gaeau Macallan dri math o haidd - dim ond ar gyfer y casgliad hwn. O mae'n arbennig o nodedig "Gwarchodfa Estate". Mae gan y wisgi blas ysgafnach ac arogl na samplau eraill o linell "Macallan". Gellir ei alw a diod yn wraig. Ond "Oscuro" - y cryfaf o'r casgliad cyfan. Mae'n cael ei greu gan y "briodas" o wahanol alcoholau sy'n deillio mewn amser rhwng 1987 a 1997. Fortress o wisgi yn 46 a hanner cant. Mae'r casgliad cyfan yn cael ei nodweddu gan y Arogl cynnes o gacennau cartref, fanila, ffrwythau aeddfed, sinamon, sinsir a mêl. Ffrwythau sitrws adnewyddu y ddelfryd clyd gwreichion ifanc ffrwydrol.

Gastronomeg

Mae arbenigwyr yn honni bod y blas unigryw o wisgi Macallan synau unawdau gorau. Nid oes angen i bychanu iddo, gymysgu â Coca-Cola a pop tebyg. Nid ar gyfer hynny, cafodd ei gadw mewn casgenni sieri ers dros ddeuddeng mlynedd. wisgi yfed argymhellir ysgafn wedi'i oeri. Mae'r ddiod yn addas ar gyfer cwmni gwrywaidd cyfeillgar yn y swydd lledr clustogi. Bydd wisgi llyfn tensiynau yn ystod sgwrs busnes. Fel ar gyfer y dyddiadau rhamantus, gallwch geisio paratoi'r merched ar gyfer coctels gyda Macallan. Bydd hyn yn gwanhau y gaer wisgi, ond bydd yn cadw ei flas ardderchog. Dyma rysáit syml - ". New Yorker" Cymysgwch mewn siglwr a deugain mililitr o wisgi, hanner y swm o sudd lemwn a dwy lwy bar "Grenadine" (surop pomgranad). Arllwyswch i wydrau coctel.