Tatws blasus a chig brwysio yn y ffwrn: coginio nodweddion y ryseitiau gorau ac adolygiadau

Mae'r cyfuniad o datws a chig wedi ei hen gydnabod yn glasuron coginiol o'r genre. Mae'r cynhyrchion hyn yn ategu ei gilydd ac yn cyfuno'n dda gyda llawer o lysiau. Mae eu ffrio mewn padell neu bobi yn y ffwrn. Ond mae'n troi allan tatws wedi'u stiwio yn enwedig blasus gyda chig. Bydd y ryseitiau gorau o'r prydau hyn yn cael eu disgrifio yn yr erthygl.

argymhellion cyffredinol

Ar gyfer paratoi tatws brwysio, gallwch ddefnyddio unrhyw fath o gig, yn amrywio o gig cwningen dietegol ac yn gorffen gyda phorc brasterog. Mae'n bwysig ei fod yn ffres ac nid oedd arogl. Mae'n well i brynu cyfran llafn. Paratodd yn gyflym ac yn fwy meddal ac yn llawn sudd fel y mae yn y rhan hon o'r carcas yn cynnwys o leiaf y meinwe cysylltiol.

Fel ar gyfer y tatws, argymhellir i ddiffodd y mathau meddal berwi dda. Fel arfer, nid oes angen llawer o sbeisys cyrsiau hyn. Fel arfer, maent yn ychwanegu deilen bae, ychydig o cwmin, pupur du, marjoram, teim a basil.

Yn aml iawn, ryseitiau hyn o brydau yn ategu picls, madarch, puprynnau gloch, zucchini, a llysiau eraill. Diolch i hyn tatws wedi'u stiwio yn cymryd ar blas hollol newydd. Hefyd yn ei gyfansoddiad ei gyflwyno mayonnaise, hufen, hufen sur, caws wedi'i gratio a cawl cig. Yn achos absenoldeb yr olaf yn cael ei ddefnyddio i amddiffyn y dŵr wedi'i ferwi.

Opsiwn gyda madarch

Yn ôl y dechnoleg a ddisgrifir isod yn cael ei sicrhau yn hynod o flasus a boddhaol tatws stiw gyda madarch a chig. Yn y ffwrn ni fydd ond yn feddal iawn, ond hefyd yn ennill frown euraidd 'n glws. Ar gyfer ei baratoi nad oes angen cynnyrch ddrud neu'n brin. Felly, gallwch chi o leiaf bob dydd i drin ei deulu pryd flavorful a maethlon. Ar yr adeg hon yn eich cegin rhaid i chi fod:

• 800 gram o lwyn cig eidion.
• 6-7 taten fawr.
• 250 gram o fadarch ffres.
• bwlb nionyn mawr.
• 3-4 moron canolig.
• Gwydraid o unrhyw gaws wedi'i gratio.
• 3 ewin o arlleg.
• Gwydr wedi'i dorri dil.
• eidion 3 cwpan neu cawl cyw iâr.
• Mae pâr o llwy fwrdd o mayonnaise.
• Salt, sbeisys persawrus ac olew llysiau.

Os bydd angen, gallwch gymryd lle y mayonnaise gyda hufen sur, cawl ac yn hytrach yn caniatáu i ddefnyddio dŵr wedi'i ferwi.

Disgrifiad o'r broses

Washed a chig obsushennoe dorri'n ddarnau bach, ac anfonwyd ar padell boeth, sydd wedi cael ei dywallt olew llysiau. Cig eidion rhost cyn belled â'i fod yn caffael arlliw brown golau. Yn syth ar ôl hynny, mae'n cael ei symud i mewn i'r crochan trwchus-waliau anhydrin a anfonodd y badell wag moron wedi'u gratio a winwnsyn wedi'i dorri. Ar ôl ychydig o funudau i meddalu'r llysiau yn cael eu hychwanegu at y cig a rhoi ychydig i gyd gyda garlleg wedi'i dorri.

Nawr mae'n amser i ddelio â thatws. Mae ei lân plicio, golchi, wedi'u sleisio stribedi ddigon tenau a ffrio mewn olew llysiau da. Yna cafodd ei rhoi mewn crochan gyda chig eidion a hael taenellodd perlysiau wedi'u torri.

Ar padell gynhesu anfon madarch wedi'u sleisio sleisys a'u ffrio dros wres uchel am tua thair munud. Brown y madarch yn cael eu hychwanegu at y cynnyrch sy'n weddill, ychwanegu ychydig o halen a profiadol gyda sbeisys. Mae hyn i gyd arllwys cawl, Ychwanega gaws wedi'i gratio a mayonnaise taenu. Kazan ei orchuddio â ffoil a'i anfon yn y popty.

Paratowyd tatws wedi'u stiwio gyda chig mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw at gant naw deg o-pum gradd. Hanner awr yn ddiweddarach gyda llestri gwared ffoil a'i bobi am bymtheg munud arall. Mynnu ddysgl gorffenedig ar dymheredd ystafell, ac yna eu bwydo i ginio. Fel arfer, mae'n cael ei ddefnyddio mewn poeth, cyn-addurno gyda phersli ffres.

Mae'r amrywiad gyda zucchini a phupur gloch

I wneud hyn prydau iach a maethlon yn cymryd ychydig o amser ac modicum o amynedd. Mae'r rysáit tatws wedi'u stiwio gyda chig yn y ffwrn yn cynnwys defnyddio set benodol o gydrannau. Felly, cyn dechrau ar y broses gwneud yn siwr i wirio yn popeth sydd ei angen arnoch yn eich cartref. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae cilogram o gyw iâr.
• 500 gram o datws.
• Mae'r moron gyfartaledd.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• nionyn mawr.
• sboncen ifanc.
• Mae pâr o bupur gloch lliwgar.
• Salt, sbeisys, perlysiau ac olew llysiau.

dilyniant o gamau gweithredu

Washed obsushennuyu cyw iâr a rhannu'n ddognau, halen, sbeisys a rhwbio'r ffrio mewn olew llysiau poeth am bum munud ar bob ochr. Yna mae'n lledaenu mewn powlen, ac yn y Passer badell rhyddhau wedi'i dorri winwnsyn a'r moron wedi'u gratio.

anfonodd Cyw Iâr i waelod padell gallu gwrthsefyll gwres o drwch. Taenwch ar ben y llysiau ffrio'n ysgafn a thatws deisio. Mae hyn i gyd yn cael ei lenwi gyda dŵr a diffodd y tân i isafswm. Ugain munud Ychwanegwyd hynny zucchini deisio, stribedi pupur gloch a anfonwyd i mewn i'r ffwrnais. Paratoi tatws wedi'u stiwio gyda chig yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant gradd nes llysiau yn dyner. Cyn gweini y bwyd yn taenellu gyda pherlysiau wedi'u torri.

Opsiwn mewn potiau

Dylid nodi bod y gwaith paratoi hwn dysgl syml a blasus i drin hyd yn oed y cogydd dibrofiad. Am 6 dogn wedi'u stiwio tatws gyda chig, bydd angen:

• Mae cilogram o gyw iâr.
• Pennaeth garlleg.
• cilogram Tatws.
• 20 gram o fenyn.
• 3 fylbiau winwns.
• 6 llwy fwrdd o mayonnaise a chaws wedi'i gratio i gyd.
• Bouillon ciwb gyda blas cyw iâr.
• Salt, sbeisys a pherlysiau.

Mae'r dechnoleg paratoi

Washed a chig obsushennoe dorri'n giwbiau bach, rhoi mewn powlen lân, wedi'u halltu, profiadol gyda sbeisys, taenellodd gyda garlleg briwgig a'i adael i farinadu. Ar ôl hanner awr iddo gael ei rhannu gan potiau parod, ar waelod sydd eisoes yn bresennol yn winwns menyn ffrio. saim cyw iâr gyda mayonnaise a gorchuddio â haen o datws wedi'u torri, moron ac a'i taenellodd gyda chaws wedi'i gratio.

Yn y modd hwn potiau baratowyd arllwys cawl a baratowyd o ciwb hydoddi mewn tri chant mililitr o ddŵr. Ar ôl pryd hwn yn cael ei anfon i mewn i'r ffwrnais. Paratowyd tatws wedi'u stiwio gyda chig mewn popty gynhesu i ddau gant gradd. Tua awr yn ddiweddarach ei fod yn cael ei wirio ar gyfer tyner. Os bydd popeth yn mynd yn dda, mae'r potiau yn cael eu tynnu o'r ffwrn a'i weini. Os bydd y tatws yn barod, yn aros yn y ffwrn am chwarter awr cynyddu.

Variant gyda picls

Mae hwn yn un o'r tatws rysáit wedi'u stiwio mwyaf syml a blasus. Heb gig ei fod yn fwy diet. I porthiant swmpus deulu mawr a gyfansoddwyd prydau yn siwr i ychwanegu'r porc. Ar gyfer paratoi prydau aromatig ac uchel mewn calorïau, bydd angen:

• 5-6 cloron tatws mawr.
• 3 picls.
• 400 gram o mwydion mochyn.
• Mae pâr o fylbiau.
• 50 gram unrhyw gaws caled.
• 2-3 llwy fwrdd o hufen sur neu mayonnaise.
• Salt, sbeisys ac olew llysiau.

Cyn i chi baratoi cawl blasus o datws, bydd angen i chi gymryd y cig. Obsushennuyu golchi a'u torri'n sleisys o borc a'i anfon at y potiau ar waelod y mae olew llysiau wedi ei dywallt. Rhoi ar stribedi top picls, hanner-modrwyau o nionyn a thatws ciwbiau. Mae'r rhain i gyd yn ychwanegu ychydig o halen, profiadol gyda sbeisys a taenu mayonnaise neu hufen sur. arllwys Top haen o gaws wedi'i gratio.

Paratowyd yn y ffordd hon potiau gorchuddio â chaeadau a'u rhoi mewn popty wedi'i gynhesu. Paratowch y tatws brwysiedig porc a phicls ar gant naw deg gradd. Yn nodweddiadol, mae'r amser breswylio yn y ffwrnais yn llai na dri chwarter awr. Os bydd angen, caiff ei adnewyddu am chwarter arall o awr. Mae'r tatws gorffenedig daenellodd gyda pherlysiau wedi'u torri ac yn eu gwasanaethu.

gwragedd tŷ adolygiadau

Mae llawer o fenywod modern yn aml yn cael eu coginio am ei tatws deulu, brwysio yn y popty. Meatless pryd hwn yn troi allan ddim mor swmpus, felly mae angen i chi i gael i ddefnyddio cig eidion, porc neu hyd yn oed cyw iâr. Yn ychwanegol at y set traddodiadol o lysiau sy'n cynnwys winwns, moron a thatws, mewn prydau tebyg a argymhellir i ychwanegu garlleg, zucchini ifanc, zucchini, picls, tomatos aeddfed coch a phupur melys. Fodd bynnag, ni ddylai hyn fod yn cydrannau gormod, felly nid ydynt yn cael eu cysgodi gan y blas y prif gynnyrch, ond pwysleisiodd ei fod yn unig.

I cig a stiw tatws yn well, mae llawer Croesawydd profiadol cynghori i dorri i mewn i ddarnau bach yn ddigon. Bydd hyn yn lleihau yn sylweddol yn ystod cyfnod y driniaeth gwres. Yn ogystal, yr holl gynhwysion yn ddymunol cyn-ffrio mewn padell ffrio ac yna ei roi mewn pair trwchus â waliau gwrthsefyll gwres. I gael tatws blas cyfoethog gyda gall stiw cig yn y popty yn cael eu llenwi Nid yw dŵr cyffredin a cawl.