Tabl addurno: salad eggplant, ac wyau gyda mayonnaise

Unrhyw un sydd wedi caru hir "bach glas", yn ôl pob tebyg yn gwybod o leiaf un salad gyda eggplant ac wyau gyda mayonnaise. Mae'r rhai sy'n dim ond yn ddiweddar darganfod ei gariad at llysiau hwn oedd prin amser i gael rysáit tebyg. A drueni! Gall salad eggplant da gyda mayonnaise ac wyau yn gwneud y bwrdd bob dydd a cyfoethogi fwy blasus ac yn yr ŵyl ac arallgyfeirio. Ac cogyddion, ac yn anwybodus dros dro ryseitiau gorau yn sicr yn ddefnyddiol a gesglir gennym yn yr erthygl hon a brofwyd.

salad syml

Mae'r rhan fwyaf byrbryd cymedrol sy'n gofyn am ychydig neu ddim gynhwysion: gwneud salad eggplant ac wyau. Gyda mayonnaise, yn naturiol. Mae tua cilogram brif gydran yn cael ei lanhau (prif chwerwder ei gynnwys yn y croen), wedi'i dorri'n stribedi, ychwanegu ychydig o halen a neilltuwyd ar gyfer hanner awr. Yna golchi'n drylwyr, dywallt a dehumidified, ac yna cymysgu gyda dau wyau amrwd ac yn caniatáu i sefyll am awr arall ar hyn o arllwys. Yn winwns cyfochrog, farinadu sleisio chetvertkoltsami dau (finegr, halen, siwgr a phupur - ag y dymunwch). Eggplant ffrio i crwst hardd gyda straen marinâd nionyn oddi ar y ddau gymysgedd llysiau gyda garlleg wedi'i dorri a pherlysiau ffres, a mayonnaise. Cyflym ac yn hynod flasus!

Salad Caws a eggplant

Os nad ydych yn hoffi salad eggplant rhy syml gyda wyau a mayonnaise gymhlethu ryseitiau a ategu. "Blue" yn cael ei drin yr un fath ag yn yr achos blaenorol. Ffriwch dros wres uchel, fel nad ydynt yn disgyn ar wahân. Er bod y oer eggplant (a hefyd draeniau olew dros ben), wedi'u berwi a'u torri dau wyau, un rhan o dair o gaws Rwsia - bron i chwarter y cilogram, yn ddelfrydol ar y gratiwr Corea. Yn ogystal, torri tri tomatos mawr (Nid oes angen croen). Mae tri ewin garlleg tagu a phecynnu mayonnaise cyfunol. Yn awr, yn olynol i'r salad. haen gyntaf - "glas", yr ail - mayonnaise, y trydydd - hanner caws, pedwerydd - tomatos, wedi'i ddilyn - wyau, yr olaf - yn weddill y caws. Mae pob haen yn taenu â mayonnaise. taenellodd Top gyda cnau Ffrengig a salad blasus cuddio dros nos yn yr oergell ar waelod y thrwytho.

"Hyfrydwch annisgrifiadwy"

Os yw eich bwriad yw i goginio'r letys, eggplant, wyau, winwns, mayonnaise - nid yw'r cyfan sydd angen. Y ddysgl yn aml-darn, ond mae'n flasus iawn ac yn eithaf hawdd. Mae traean o kilo o "bach glas", yn draddodiadol cael eu cyflwyno gan y croen a'u torri'n sleisys, pripuskayut gyflym mewn olew llysiau poeth. Mae pâr o fylbiau yn cael ei dorri'n giwbiau; fel eggplants yn feddal, maent yn arllwys y llysiau - ac yna i gyd tynnu oddi ar y padelli. Mae dau wyau a'r un Crymbl afal; ciwbiau afal ysgeintio gyda lemon, i beidio â tywyllu. Mae'r holl gydrannau yn cael eu cysylltu paratoi, pys mewn tun yn cael ei arllwys (tua - polbanki) a llenwi â dresin salad symiau cyfartal o hufen sur, mayonnaise a mwstard ychwanegu garlleg wedi'i falu. Addurno gyda sleisys tomato, fwydo am hanner awr yn yr oergell - a gallwch synnu pobl.

"Llawenydd Dynion"

Anaml y rhyw cryfach Croesewir ddysgl mewn lle nad oes cig. I ddynion, gallwch baratoi salad o eggplant a wyau gyda mayonnaise, a fydd yn diwallu eu chwaeth yn llawn. Berwi coes cyw iâr, ei oeri a'i ryddhau o'r cig (gall dorri yn bosibl torri'r ffibrau). Mae dau eggplant glanhau, wedi'i dorri'n giwbiau a ffrio (ond nid brown!) Mae tri wyau wedi'u berwi'n galed torri'n giwbiau, hefyd; winwnsyn bach gwyn ac ychydig o bersli wedi'i falu. Mae'r holl gydrannau yn cael eu cysylltu mewn powlen salad. Paratoi saws ar sail llwy o bast tomato mewn dwy lwy fwrdd o mayonnaise. Wedi'i weini â llenwi, halltu a phupur. Awr o trwyth - a holl ddynion sydd yn y tŷ, gyda archwaeth devours danteithion blasus!